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打開京都任意門!百年宇治茶伊藤久右衛門在台灣抹茶控的心頭好「伊藤久右衛門」台灣展店網購多管齊發

悠閒的午後,你最喜歡什麼樣的午茶點心選擇呢?除了美式鬆餅、帕尼尼或英式High Tea精緻糕點之外,相信日式的抹茶系列甜品也同樣擁有大批愛好者。抹茶濃郁又微甜帶苦的特殊滋味,早已在台灣刮起一陣抹茶炫風,以抹茶為主題的專賣店也接連開張,例如發跡於自由之丘,落腳林口三井購物商圈,被網友評為抹茶界星巴克Nana's Green Tea。

悠閒的午後,你最喜歡什麼樣的午茶點心選擇呢?除了美式鬆餅、帕尼尼或英式High Tea精緻糕點之外,相信日式的抹茶系列甜品也同樣擁有大批愛好者。抹茶濃郁又微甜帶苦的特殊滋味,早已在台灣刮起一陣抹茶炫風,以抹茶為主題的專賣店也接連開張,例如發跡於自由之丘,落腳林口三井購物商圈,被網友評為抹茶界星巴克Nana's Green Tea; 台灣老闆從京都學習茶道,於師大商圈創店的平安京茶事,以及永康商圈的和茗甘味處。創立於北海道的108 Matcha抹茶茶廊,由日本茶商駿河園開設,已進駐於天母跟京站商圈。來台六年的Tsujiri辻利茶屋,以及東區的Maccha House抹茶館…等,連年來的綠色甜蜜風潮讓抹茶控們趨之若鶩。

無論是日本百年經典抹茶的海外分店,或台灣人前往日本深造取經,增加創意改良精心開闢的抹茶點心店舖,抹茶大戰持續升溫!

創立於1832年,日本京都宇治的知名抹茶專門店「伊藤久右衛門」,至今已有184年的歷史,主要製造並販售日本茶、食品與綠茶,更在1996年於京都宇治開創第一家日本茶葉複合式咖啡廳而大受歡迎,經常坐無虛席,眾多商品例如茶葉、抹茶粉、大福、蛋糕、生巧克力等,是許多旅客首選之抹茶類伴手禮。於2016年確定到台灣開展海外首間一號店,落腳台北中山區。

抹茶起源於中國隋唐時期,於宋朝到達巔峰,是為寺院抹茶茶道,或稱為點茶。於唐朝傳入日本,當時是將軍職級以上才能喝的高級飲品。日本宇治區大約在500年前開始製造抹茶,將其發揚光大。

演變至近代,則各有巧思。以創立於京都的「伊藤久右衛門」,將傳統宇治茶加入現代元素,推出抹茶蕎麥麵等創新抹茶點心及料理;繼總店、平等院店、京都站前店之後,第四間海外店選在台灣開設,也是伊藤久右衛門在日本海外的第一家分店,落腳台北中山區,預計於六月開幕。

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