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條件相符的旅遊行程

    綠茶 /

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    打開京都任意門!百年宇治茶伊藤久右衛門在台灣

    May 11, 2016

    悠閒的午後,你最喜歡什麼樣的午茶點心選擇呢?除了美式鬆餅、帕尼尼或英式High Tea精緻糕點之外,相信日式的抹茶系列甜品也同樣擁有大批愛好者。抹茶濃郁又微甜帶苦的特殊滋味,早已在台灣刮起一陣抹茶炫風,以抹茶為主題的專賣店也接連開張,例如發跡於自由之丘,落腳林口三井購物商圈,被網友評為抹茶界星巴克N...

    尋找全球好茶 全靠她的味蕾

    April 30, 2015

    伍斐麗(Philippa Thacker)擁有精準的味蕾,靠著她的舌頭,造訪印度、斯里蘭卡、肯亞與中國雲南等地遊歷世界。她是英國唐寧茶(Twinings)第一位女調茶師,一天喝下六百至七百杯茶,三十秒內要從茶葉的外表、味道與香氣,分辨喝的究竟是什麼茶,並判斷茶的品質。連同她在內的八位唐寧茶調茶師,至...

    蓋杯三泡 沖出白花香

    February 26, 2015

    春天,喝傳統中國茶,享受的是它的鮮、香、雅、清。幾百年前,春茶中的「明前茶」,一直被奉為最上品、高級的茶品。它指的是在清明時節之前,在江南採收而做成的茶,其中最有名的,就是明前的龍井。龍井是一種專採茶芽芽尖製成的綠茶,不發酵,味道清雅。也許對多數人來說口味很淡,但香氣高雅,帶著一種鮮香滋味。在飄著細...

    春天喝茶

    February 26, 2015

    今年很特別,一過完年,馬上就接近春分。春天時節,來喝茶,是一件享受的事。一方面舒身,因為清爽的茶滋味,和緩了年節大餐的豐盛負擔;一方面靜心,因為悠揚的清香讓人能靜下來,準備迎接開春後令人期待的工作展望。春時喝茶,是中國人傳統的生活美學。建築與美感大師漢寶德認為,中國美學造詣最高的朝代為明代。明代文人...

    必BUY皇家極品 輕鬆入手

    November 08, 2007

    皇室貴族吃什麼、用什麼……?一直都是大眾好奇不已的話題。 據統計,目前以君主為元首的國家共有二十七個(歐洲十二國、亞洲十一國、非洲三國、大洋洲一國),但有「皇室」存在的國家則不止此數字,我們較熟悉的,包括英國、日本、丹麥、西班牙、泰國等……,都是有皇室的國家。 皇室貴族的御用品,當然不同於一般百姓用...

    紅與綠的戰爭

    September 07, 2006

    茶和內衣一樣,只有自己才能體會「合不合適」。喝到貼心的那口茶帶來的芬多精, 不亞於見到心愛的那口子。雖然不是每個人都愛喝茶,Not my cup of tea(編按:不是我愛的那味兒),就像有些人不穿內衣,非不需也是不愛也。 中國的茶背著三千年的歷史,按照發酵程度分成六大茶色:綠黃黑白青紅,其中紅、...