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由律師創辨冰淇淋Emack & Bolio’s的五大特色 紐約最佳冰淇淋店 讓你無限堆疊玩創意

今年又有一家國際知名冰店即將進軍台灣!來自波士頓的Emack & Bolio’s在美國被譽為最佳冰淇淋名店,創立至今已具41年歷史,目前在全球擁有多家分店,包括泰國、香港、阿拉伯聯合大公國、中國等地都找得到它……
隨著天氣漸漸轉熱,冰淇淋便成為夏季中最不可或缺的消暑聖品,而今年又有一家國際知名冰店即將進軍台灣!來自波士頓的Emack & Bolio’s在美國被譽為最佳冰淇淋名店,創立至今已具41年歷史,目前在全球擁有多家分店,包括泰國、香港、阿拉伯聯合大公國、中國等地都找得到它;Emack & Bolio’s冰淇淋視覺與味覺兼具的優勢,也讓許多遊客深受吸引,紛紛將其列入出國必嚐鮮的清單之中。終於,這次Emack & Bolio’s將在5月上旬進駐信義誠品4F,把純正美式口味直接空運來台,屆時不用出國也能體驗到疊疊樂冰淇淋的樂趣與美味! 

Emack & Bolio’s由嬉皮律師Rob Rook於1975年創立,Bob Rook曾為無家可歸者、反越戰的示威者、維護人權及同性戀的代表、以及許多經典搖滾樂隊及音樂人如Aerosmith、U2、Boston、The Cars及 James Brown等作法律代表。那個年代的波士頓瀰漫著濃濃「愛、和平、搖滾樂」氛圍,許多搖滾愛好者聞風而至,聚集到波士頓享受搖滾樂的薰陶。

由律師創辨冰淇淋Emack & Bolio’s的五大特色

但有礙於法律規範,俱樂部必須在午夜打烊,而專門為街友、民權或反戰示威者提供無償服務的律師Rob Rook,為了讓搖滾饗宴在深夜中繼續延續,便租了一間地下室、準備一台冰淇淋機,更邀請樂友們在半夜轉戰秘密基地;美味冰品伴隨樂音,眾人一同狂歡到隔天早晨,像是史密斯樂團Aerosmith、U2等樂團樂手都曾光顧過該處。 

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