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要隨時帶錢的旅店

現代旅館競爭激烈,為了吸引注目而各出招數,它們或邀集設計大師發揮名氣和創意,或擁抱日下流行的環保意識,設法占據天下美景前線視野,抬出米其林美食餐廳畫龍點睛。當然這些都能讓人動心,但無論如何,我認為旅客們而存在的旅店,最基本的,就是服務的誠心。

我原本,對於三亞Intercontinental Sanya Resort酒店充滿期待,特別是它的建築,是由新加坡設計公司WOHA所打造。我今年才住過其在新加坡的作品Parkroyal on Pickering(皇家公園旅店),對於他們巧妙融合現代設計和原始生態的創作非常欣賞。因此趁著到三亞參與會議的機會,決心要去住住這個近期由WOHA完成建築設計的Intercontinental度假酒店。

近年來,三亞可以說是中國的夏威夷,是中國旅客火紅的度假勝地,自然成為各個頂級旅館的一級戰場。然而我對三亞多數旅館的印象,卻幾乎千篇一律:格局普通的房間前,有個種著幾棵棕櫚樹的大花園、大游泳池,然後就是大沙灘。Intercontinental在WOHA的營造下顯然不同,並再度演繹了設計師最擅長的生態建築和再生觀念。

建築本身是充滿聰明巧思的。旅館有三分之二的客房,包括我的房間,都如同獨立別墅般位在水池庭院之中,人們要通過橋道通行,每個房間都有私人的露天浴室,而因為W型四十五度角間隔的配置,各個房間都可以享受到廣闊的視野,充足的光線和自然海風,但又同時保有極佳的私密性,在沒有圍牆阻隔下仍互不干擾。從高空往下看,所有房間和水池聚合成了巨大水上綠花園景觀,整座旅館從點到線到面,都是賞心悅目的有機聯結。可惜,骯髒的魔鬼就藏在看不見的地方,特別是,當我掀開房間馬桶、看到黃色污漬的那一刻,就明白再一流的建築設計,沒有適當的管理,都會讓旅館淪為三流場所。

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