五星級旅店　三流內涵

有時候，就算選擇了五星級旅店，付出高昂房價，也是會踩到大地雷的。我這次就在韓國首爾上了慘痛的一課。今年二月，我應邀到「韓國國際建材展」演講，剛到首爾後，便和一位當地建築師朋友相約吃飯，見面時，也常旅居各地的她興致勃勃的問我又選了哪家好旅店，我回答已經大手筆訂好兩夜「Banyan Tree Club&Spa Seoul」了，一晚是四千多元港幣（約新台幣一萬五千元），讓我非常期待。

沒想到，她竟然用既擔心又狐疑的眼神看著我：「咦？我以為你的品味不是這樣的？」頓時我心涼了半截，「可是……，媒體都把它說得很厲害啊，它的網站照片也都好漂亮……？」

然而，當我真正踏入Banyan Tree的大門時，我就明白了那朋友的質疑──沒有人，入口處一個人都沒有，不但幫忙拉門的門僮都不見蹤影，也沒人殷勤的將行李搬上推車。我就這樣空等許久。除了自助式廉價旅館，我還是第一次碰上這樣的情況，特別還是一家五星級度假村，號稱只做頂級VIP客人。

和這個連鎖奢華品牌在世界各地的其他旅店一樣，首爾Banyan Tree其實占盡了天生的環境優勢，它就身處於著名的南山之中，周遭環繞著天然美景，又可遠眺首爾中心的城市景觀，既似遠離塵囂又不至於與世隔絕。 而Banyan Tree的建築前身是著名的高塔旅店，是一九六七年韓國第一代建築大師金壽根 （Kim Swoo-geun）為紀念朝鮮戰爭而設計的，十分具有文化價值，是首爾的歷史地標。我入住時，正好遇上下春著雪的天氣，窗外畫面十分詩情畫意。

但我無法只是僅僅望著窗景發呆度日，特別是旅店房間內窗簾的老土顏色，和材質設計上馬馬虎虎的質感，已破壞了視覺和心情，讓我以為身處在香港的辦公大樓裡。可以觀景的室內超大浴池顯然是房間賣點，但大剌剌的設計卻讓人聯想到偷情旅館的畫面。而浴室裡所使用的大罐裝不知名盥洗乳液，則讓我寧願使用自己帶來的物品。

在許多細節上，這間旅店都是不合格的。走入Banyan Tree最引以自豪的SPA，設備之「大」的確是它貫有的優勢，但我在更衣間與SPA區之間的地板上，卻發現一個致命的風光：一塊破舊脫毛的毛巾，就這樣毫不害羞的鋪在地上防潮。應該要做到乾溼分離的區域，卻如此粗心大意。更令人意外的是，當我到達這樣一個國際級的旅店SPA，居然療程介紹只剩下韓文版本而英文版沒了存貨，證明管理效率上出現很大問題。

軟體的服務也讓人為之氣結。我在赴晚餐約會前都還留在房內，大約四點多，我的房門被貼上一個notice：「由於您還在房內，為免打擾您，我們就不做夜間打掃鋪床服務了。」而我六點離開時，打電話要求服務人員可以做進房間turn down service，卻得到「打掃時間已過」的答案……。看來旅客作息還得配合服務的上下班時間才行。

忍耐到了第三天，早晨六點半我便毫不留戀的check out，一位長相迷人的接待人員雖然看見了我，仍先是默默走入櫃台，拿下了他的近視眼鏡之後，才願意跟我打招呼。比起顧客，顯然他更重視於他的外表……。用心經營marketing表面宣傳的旅店，不見得就會把心用在它真正的內涵上。這一課，真是上得心疼極了。

店家資訊＿首爾悅榕莊旅店Banyan Tree Club&Spa Seoul

地點：韓國．首爾
網站：www.banyantree.com/en/seoul
電話：＋82-2-2250-8000
入住房型：Premier Room 1602
價位：約新台幣11,500元起

小檔案＿張智強（Gary Chang）

出生：1962年，生於香港
經歷：創辦EDGE 設計公司。香港首位獲邀參加義大利威尼斯國際建築雙年展建築師， 飛利浦（Royal Philips）公司簡約形象（Simplicity）全球五人顧問團之一。
作品：北京「長城腳下的公社」旅館項目《箱宅》、二十四變自宅、為Alessi《Tea&Coffee Towers》所設計的「功夫」茶具等。
著作：《my 32m2 apartment》（我的32平方米之家）、《Hotel as Home》（旅店如家）