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    日本頂奢新指標！揭秘北海道SONEKA一泊二食私廚饗宴

    February 15, 2025

    住過不少頂奢飯店，客房用餐通常只是豐盛些的Room Service，頂多加點餐桌佈置，但SONEKA完全不同。這裡的廚師親自到Villa烹調，以北海道最頂級的在地食材，打造獨一無二的料理。擺盤精緻、口味無可挑剔，不輸京都高級料亭。看似簡單，卻藏著不凡，且許多料理都是SONEKA Only，別處吃不到...

  • 「日本最不有名的縣」吃什麼？鳥取旅遊必嘗「兩大名物」和牛、松葉蟹

    January 19, 2025

    一些朋友聽到我要去日本鳥取，紛紛露出疑惑的眼神，「那是什麼地方呀？」位於日本山陰山陽地區的鳥取縣，常被日本人戲稱是「日本最不有名的縣」。因為總人口數只有53萬，為全國最少，加上交通較不便，乍看之下，鳥取這個鄉下地方實在冷門，不過對許多資深玩家來說，鳥取卻是「最被低估」的寶藏旅遊地。事實上，鳥取有許多...

  • 李清志專欄〉福岡「尊屋」旅館 （Hotel Il Palazzo） 神殿般建築，再現後現代主義榮耀

    January 12, 2025

    義大利建築師阿多羅西（Aldo Rossi）設計的「尊屋」（Hotel Il Palazzo）旅館位於日本福岡，是後現代主義建築的重要代表作品之一。做為1989年完成的地標建築，這座旅館已經顯得老舊，但是仍然不失其威嚴與儀式感。最近改裝翻新之後，重現當年的榮耀與光彩，再次成為設計界注目的焦點，最近日...

  • 國家地理雜誌推世界25個最佳旅遊勝地，日本金澤、泰國曼谷都入列

    October 25, 2024

    想體驗日本傳統文化，別再到京都人擠人。《國家地理》雜誌今天推薦全球25個最佳旅遊勝地，包括距離京都不遠的金澤，強調既可走訪藝妓區，還能一探有400年歷史的金箔文化。從穿越馬來西亞的豪華火車之旅，到瓜地馬拉的活火山徒步旅行，《國家地理》（National Geographic）雜誌今天公布由探險家、攝...

  • 戶外湯屋、無邊際湖景，在北海道「界 波羅多」，享受沉浸式北國文化旅宿

    September 15, 2024

    一家旅宿在保存與傳遞在地文化能扮演什麼角色？日前入住「界 波羅多」，這家星野集團在北海道首間插旗的精品溫泉旅館品牌「界」，或許可從中獲得一些啟發。建築師中村拓志將北國的白樺木虛實遍植，從外到內，同時以愛努族文化為靈感，巧妙轉譯成客房裡的火桌及三角形溫泉小屋。星野集團搭配硬體再運用一向擅長的軟實力，帶...

  • 隱身十条銀座商店街的「喫茶深海」：誕生於錢湯裡的喫茶店

    July 19, 2024

    日本指標性的咖啡城市，首推東京！在這座資訊和店家數量多到爆炸的城市，同時存有日本戰前（明治）、乃至戰後（昭和）的咖啡名店，多樣精彩，百花齊放，其展現的咖啡文化完整度和豐富度，可說是日本咖啡史的縮影。本書將東京視為一間超級豪華的喫茶旗鑑店，由台灣「喝最多杯日本咖啡的男人」Hally Chen領路，帶你...

  • 喫茶迷上野區必訪！復古氣派地階純喫茶「丘」、日本第一間喫茶店「可否茶館」遺址

    July 19, 2024

    日本指標性的咖啡城市，首推東京！在這座資訊和店家數量多到爆炸的城市，同時存有日本戰前（明治）、乃至戰後（昭和）的咖啡名店，多樣精彩，百花齊放，其展現的咖啡文化完整度和豐富度，可說是日本咖啡史的縮影。本書將東京視為一間超級豪華的喫茶旗鑑店，由台灣「喝最多杯日本咖啡的男人」Hally Chen領路，帶你...

  • 京都歷久不衰的代表性景點清水寺：穿梭時光隧道，走逛千年歷史主題公園

    June 24, 2024

    玩京都，不懂歷史就太可惜！最會說故事的旅行長，一趟穿越時空的京都之旅就此出發！──為所有京都旅人而寫的走讀指南──文化的京都，日本的京都；旅人的京都，世界的京都。在京都，總有一段段時光，隨時等待你造訪。「歷史令一個景點變得更有意義，把我們自身和這個世界的演進，在某一個時間點結合為一。這是我喜愛京都的...

  • 千年古城「京都」比想象中更先進！任天堂、和風文創「sou・sou」、經營之神品牌「京瓷」都來自這裡

    June 19, 2024

    京都與大阪，一個是千年古都、一個是天下廚房。一是三面環山四神相應王氣逼人的帝王宮闕，一是面向大海運河交錯活力充沛的海港商埠；一邊舞伎和歌琴聲日日不輟，一邊相聲落語笑聲夜夜不絕。祭典，京都有沉靜華麗排場驚人的祇園山鉾巡行，大阪有高速衝鋒直角轉彎的岸和田地車祭；美食，京都有清淡爽口出自懷石卻深入民間的京...

  • 大阪必去美食天堂「黑門市場」的前世今生：兩次燒毀、戰火重生，再現「天下廚房」榮景

    June 19, 2024

    京都與大阪，一個是千年古都、一個是天下廚房。一是三面環山四神相應王氣逼人的帝王宮闕，一是面向大海運河交錯活力充沛的海港商埠；一邊舞伎和歌琴聲日日不輟，一邊相聲落語笑聲夜夜不絕。祭典，京都有沉靜華麗排場驚人的祇園山鉾巡行，大阪有高速衝鋒直角轉彎的岸和田地車祭；美食，京都有清淡爽口出自懷石卻深入民間的京...

  • 來趟日本公廁巡禮？《我的完美日常》助攻，東京澀谷出現「公廁旅遊團」

    May 17, 2024

    日本影帝役所廣司主演的《我的完美日常》廣受好評，連帶拉抬東京都澀谷區公廁知名度。3月起只參觀公廁的旅遊團在澀谷區登場，帶遊客飽覽知名建築師設計的「觀光公廁」。※延伸閱讀：坎城影帝役所廣司攜新作出席金馬影展，7部代表作見證日本傳奇影帝魅力日本經濟新聞報導，日本公廁已成為觀光景點，今年3月起東京都澀谷區...

  • 賞櫻避人潮來東北！秋田櫻花秘所五選：自然遺產旁、500年前寺廟、日本海相映粉色櫻花⋯⋯

    March 28, 2024

    春分時節剛過，日本的櫻花季已經準備好悄悄拉開序幕。期待視覺饗宴的櫻花之旅但又怕人擠人嗎？若要避開賞櫻人潮，日本東北的賞櫻秘所以及順遊景點推薦給你，準備安排一趟愜意輕鬆的秋田櫻花之旅。御所之台公園御所之台公園位於世界自然遺產白神山地邊的丘陵地，因地勢關係可在櫻花樹環繞之下俯瞰日本海的美景，尤其傍晚時刻...

  • 帶孩出國一樣悠緩優雅！利百加旅遊日本四大親子主題行程細膩心思超有感

    May 19, 2023 sponsor

    出國旅行有很多種目的。探索世界、領略不同的文化風情、購物、放鬆心情⋯⋯，以及感受「非日常生活」帶來的心靈療癒與幸福感。疫後，人們渴望旅行，也格外珍惜與家人共同出遊的機會，行程慢一點、感受多一點的親子慢旅於是蔚為風潮。「過去的團體行程，總喜歡從早到晚景點排滿，看似豐富，每一處地方卻都蜻蜓點水。如今應該...

  • 加利利旅行社的「悠緩」哲學，在危機中催生精緻旅遊傳奇

    April 27, 2023 sponsor

    直衝雲霄的火山灰籠罩整個冰島和歐洲北部，空中交通癱瘓、遊程大亂、人心惶惶，旅行社疲於應付各種突發狀況，旅客心焦無法如期返台；卻有一群人如常觀光，吃好、睡好。因為領隊告訴他們：「不用擔心，反正飛機飛不了，急也沒用，就放寬心多玩幾天吧，延回費用由公司買單。」結果，原本的歐洲10日遊，有人開心地玩了13天...

  • 日本凡爾賽宮 赤坂離宮將開放參觀一年

    April 22, 2016

    在日本專門接見各國元首、外交使節的場所稱作「迎賓館」，目前日本僅有兩座迎賓館，一座是位於京都御所內的京都迎賓館，另一座則是位於東京港區的赤坂離宮。從自1975年以來，每年夏天迎賓館都會對外開放10天左右，提供大家參觀，就在今年4月赤坂離宮將特例開放一整年行館提供大家參訪。 赤坂離宮原是紀州徳川家的府...