台北美食Tag

  • 台灣第一間西餐廳「波麗路」:三代傳承,見證台北百年風華

    August 05, 2024

    推開波麗路的門,如同握有一把鑰匙,有了它,就能回到衣香鬢影、優雅奢華的老台北——本書講述波麗路在三代接班人手中的興衰歷程,並探討其建築、裝飾、飲食所具有的重要文化象徵意義。從日治時期,歲月流轉至今90年,波麗路是「沙龍文化」的先鋒,室內設計的先驅,引領了喫茶店和風洋食的潮流,更是台灣高級西餐的代名詞...

  • 期間限定「路易威登咖啡 Louis Vuitton Café 」登陸台北!必吃餐點、訂位方式一次看

    July 13, 2024

    為慶祝路易威登台灣首家高級珠寶期間限定店,台灣也終於迎來期間限定的路易威登咖啡廳Louis Vuitton Café。這次的期間限定Café坐落於寶麗廣塲Bellavita一樓中庭,以晶透的金色花瓣為概念主題,用餐環境呈現木質調和煦氛圍,點綴路易威登經典硬箱塔,傳遞法式生活藝術(...

  • 入口即化的和牛「福吉漢堡排」登台!台灣首店插旗中山區,開幕首日限量56折

    July 10, 2024

    近兩年許多日本知名漢堡排相繼來台,讓許多美食饕客不必飛日本就能大飽口福。今年夏天知名日本漢堡排品牌「福吉漢堡排」也將正式登台!品牌創立以來陸續進軍紐約、新加坡、杜拜等地,目前全球共計約30家店舖。台灣首店則選在上班族眾多的台北中山區錦州街,全店共43個座位席,預計於7月25日試營運,並於8月3日盛大...

  • 民生社區蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」:富錦街隱世秘境、130坪絕美侘寂空間

    June 25, 2024

    伴隨著環境關懷、地球永續等理念萌芽茁壯,「蔬食」已成為全球餐飲市場的重要一環,同時有越來越多人接受蔬食或成為彈性蔬食者。根據統計,台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家,估計蔬食人口超過300萬人、市場產值約達每年600億。在鬧中取靜的民生社區中,又將有一間「雲川水月Clavius」開幕,坐落在翠...

  • 佔地200坪、耗資5000萬,「SPORTS NATION」大巨蛋開幕:自由混搭自助取酒牆、8.3米環狀螢幕

    June 25, 2024

    金色三麥旗下全新品牌「SPORTS NATION」運動主題餐廳進駐大巨蛋,6月25日在遠東Garden City「潮美食公園GOURMET PARK」正式開幕!SPORTS NATION佔地共200坪,耗資5000萬打造融合運動、潮流、美食的主題餐廳,除了擁有全球第一座「電子酒精交易所」數位互動裝置...

  • 40載正宗江戶前頂級工藝「天婦羅 杉村」,全球海外首店插旗台北萬豪酒店

    June 08, 2024

    來自日本靜岡的頂級「天婦羅 杉村」,秉持正宗江戶前天婦羅的傳統,更結合40年旬技與傳承之精華,在今年6月登台並於台北萬豪酒店盛大開幕。空間設計上,融合了日式風格的沉穩與現代典雅美學,以淺原木風格營造出質樸明亮感,打造輕鬆舒適的用餐環境。「天婦羅 杉村」的引進契機源於橘焱胡同董事長吳念忠與杉村社長的高...

  • 輝達黃仁勳慶功宴辦在這!「欣葉台菜」十道必吃經典菜色,來吃飯像走進台菜博物館

    June 07, 2024

    「欣葉台菜」於1977年台北市雙城街起家,是欣葉集團第一個品牌。當時台菜並不受重視,坊間台菜餐館賣的多半是小吃,要辦台式筵席,不是到北投、大稻埕一帶吃酒家菜,就是婚禮辦桌或路邊流水席。為了呈現完整的台灣美食拼圖,由李秀英董事長邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅,與北投酒家菜出身的陳渭南師傅,為餐廳打造...

  • 詹記「西門大世界」進軍西門町一級戰區,打造「摩登台風2.0」麻辣火鍋城

    June 07, 2024

    詹記麻辣火鍋於今年5月進軍西門町,開立旗下第三間店「西門大世界」。選在西門町大世界商業大樓(前身為大世界戲院)的地下一樓,300坪大空間可容納至少百位詹友用餐,為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面。除了要能讓更多消費者吃到詹記經典的鍋底鴨血豆腐,也想藉西門町的觀光力,接觸更多國外旅客,讓大家體驗台式...

  • 超絕CP值無菜單日式料理三號店落腳華山,米匠推出限定分店鰹魚半敲燒

    June 07, 2024

    以雙層握壽司開創無菜單料理新體驗的「米匠」,在睽違四年後,於捷運忠孝新生站迎來三號店「華山店」。離華山文創園區僅數分鐘步行之遙,有著極為便利的交通優勢,華山店更是目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店。店內以沉靜優雅的現代京都風為主,再佐以天花板壯觀的椽樑、和大膽的京都甚三紅色土...

  • 「亞洲50最佳餐廳」名廚林泉打造居酒屋新品牌inari izakaya,九款無國界小料理、五款特色檸檬沙瓦推薦

    June 06, 2024

    「MMHG 湘樂餐飲集團」創辦人林泉,自2014年開設第一家餐廳「MUME」以來,致力將台灣風味傳遞至全亞洲,除了「MUME」外,還陸續開設泰式家庭料理「baan Taipei」、泰式精緻西餐「COAST」、日式精緻燒鳥「fumée」。近期開設的集團新品牌「inari izakaya」,主...

  • 築間新品牌「紫木槿韓餐酒館」進駐大巨蛋,經典、潮流韓味一網打盡

    May 30, 2024

    築間餐飲集團看準大巨蛋所帶來的經濟效益及球賽後的夜經濟,以全新品牌「紫木槿韓餐酒館」進駐台北最大購物商場「大巨蛋Gaeden City」D區,潮美食公園GOURMET PARK南面緊鄰忠孝東路,更連接信義區百貨夜生活生圈,與餐酒館瞄準的客群不謀而合。為慶祝大巨蛋店開幕,5月30日至6月13日試營運期...

  • 日本總公司料理職人打造獨家餐點,「一風堂BAR IPPUDO」不再只是拉麵店

    May 30, 2024

    台灣一風堂創立於2012年,目前於台灣北部、中部、南部等縣市皆設有分店,2024年5月適逢進駐台灣12周年,更在遠東Garden City開設全台唯一一家五星旗鑑店。由日本總公司料理職人親手規劃,設計多款適合聚餐的美味料理及酒水飲品,讓一風堂不再只是拉麵店。※延伸閱讀:SOGO大巨蛋 「遠東Gard...

  • SOGO大巨蛋 「遠東Garden City」重磅登場!1300坪「潮美食公園GOURMET PARK」打造24HR美食不夜城

    May 28, 2024

    以「城市綠核心」「首都中心花園」購物中心為概念,SOGO大巨蛋商場「遠東Garden City」面積3.6萬坪,將是台北市中心最大購物商場。除了坐擁四大零售餐飲區域,更結合文創與各項國際運動賽事、表演活動,將成為超大型國際休閒、遊憩、觀光景點。其中第一部分D區「潮美食公園GOURMET PARK」即...

  • 綠帶純植物烘焙打造純素「旦糕」,甜點師曹思蓓的幸福配方

    April 22, 2024

    蛋糕有如美好回憶與歡笑淚水的載體,為戀人手作、為婚禮歌頌、為悲傷撫慰……在每個重要節慶、時刻,少了一塊,就彷彿少了一味,它無時無刻在我們生活周遭,等待著從一個人手中,前往遇見另一個人,用美味構築日常。在台北民生社區一處轉角甜點店的透明櫥櫃裡,陳列著晶瑩剔透的法式橘子塔、用自家花園繁星花點綴的哈蜜瓜抹...

  • 萬華在地人推薦必吃完整清單:三大滷肉飯、三大肉圓、三大甜不辣

    February 21, 2024

    身為萬華第三代的施景耀,與朋友共同創辦了「沐育文化」,規畫萬華文史導覽、主題客製小旅行,深入體驗萬華歷史,同時也擔任台灣觀光地方創生協會秘書長,對在地文史深入與研究不在話下,而作為長期投入萬華在地走讀的他,又有什麼心中必吃萬華美食呢?以下是他的推薦清單:三大甜不辣這個名單我會說有3+1+1,首先是最...