米其林綠星小小樹食在0km山物所全新開幕！與百年茶莊王德傳聯手、首次推出早餐品項

0km山物所位於金山南路二段，為舊日治時期木造町屋宿舍群活化應用的複合式空間，由勤美集團經營，更是台北市最完整保留的日式雙併町屋之一。這是小小樹食首次進駐歷史建物，整體空間設計由格式設計操刀，以「設計與歷史建物共存」為核心，保留許多原建築的構造與特色。

空間設計上將自然意象帶入，在百年町屋的歷史氛圍中，融入小小樹食的品牌精神。（圖片來源：小小樹食提供）

此外還特別選用藝術家吳冠德的作品，將森林自然意象帶入空間，於門扇屏蔽設計中融合其畫作，打造藝術融入空間的視覺體驗。在百年町屋的歷史氛圍中，融入小小樹食的品牌精神。

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這次的餐點特別與百年茶莊王德傳攜手，提供專屬「茶食搭配」。王德傳茶莊於1862年創立於台南，百餘年來專注製茶，秉持對天地人的尊重，憑藉純熟工藝，琢磨出獨具風情的道地茶茗及特有香氣滋味。

小小樹食0km山物所特別與百年茶莊王德傳攜手，提供專屬「茶食搭配」。（圖片來源：小小樹食提供）

首次早餐營業！享受金山南路老宅中的靜謐早晨

小小樹食也首次在早餐時段營業，推出奶油烤吐司、酪梨酸種開放吐司、手作三角飯糰等主食，搭配季節濃湯，讓客人在老宅中享受靜謐的早晨時光。主建築後方則設立了小小樹食的人氣果汁、飲品和甜點店「Little Tree Juice Club」。這個隱藏的店中小舖讓更多人能將營養美味帶走，或在小庭院中補充一天的健康能量。

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酪梨酸種開放吐司，使用原味酸種麵包，有著純粹的麵粉與酵母香。（圖片來源：小小樹食提供）

手作飯糰共有狸貓口味（炸玉米天婦羅、昆布絲、芝麻油）和老上海菜飯（靑江菜、柳松菇、蛋酥、靑辣椒）等兩種口味。（圖片來源：小小樹食提供）

午晚餐推出「和式洋食」四款定食套餐

午晚餐時段則推出全新概念的「和式洋食」的四款定食套餐，每款主食都由主廚精心搭配，根據季節食材調整內容的野菜沙拉、小點與漬物，讓每位客人都能品嘗到當季新鮮蔬果製成的餐點，並呼應小小樹食0km山物所的空間：讓每分對大自然的關懷回歸對人文體驗的理解。

定食套餐：十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵

以紅油皮蛋豆腐餃為靈感衍生，特選來自埔里的日晒陽春寬麵搭配自製的十二香與醬汁，又香又辣又帶勁。

以紅油皮蛋豆腐餃為靈感，衍生十二香皮蛋剝皮辣椒抄手麵，香辣帶勁。（圖片來源：小小樹食提供）

定食套餐：小樹酪梨蔬菜佛陀碗

小小樹食的招牌佛陀碗有著最新鮮的櫛瓜、櫻桃蘿蔔、毛豆、鷹嘴豆、酪梨等各式新鮮蔬菜，再配上清爽不膩的菠菜蛋炒飯，就是最營養滿分又美味的一碗。

小小樹食的招牌佛陀碗有各式新鮮蔬菜，再配上清爽不膩的菠菜蛋炒飯，就是最營養滿分又美味的一碗。（圖片來源：小小樹食提供）

定食套餐：多蜜汁蔬菜咖哩飯

以胡蘿蔔、白花椰菜等蔬果發酵製成，充滿食材原味的香甜又不失咖哩醬的獨特風味。

多蜜汁蔬菜咖哩飯以胡蘿蔔、白花椰菜等蔬果發酵製成，充滿食材原味的香甜又不失獨特風味。（圖片來源：小小樹食提供）

定食套餐：照燒筍香茄子炊飯

採用醬烤鰻魚手法料理的茄子有著紮食口感，鋪在充滿食材鮮味的炊飯上，香氣撲鼻而來，是最絕妙的組合。

採用醬烤鰻魚手法料理的茄子有著紮食口感，與充滿食材鮮味的炊飯是絕妙組合。（圖片來源：小小樹食提供）

與TAO ART合作，打造融入生活的藝術空間

小小樹食0km山物所還有一個位於二樓的小閣樓房，與TAO ART合作打造藝術空間，未來將有不同的藝術品展出。TAO ART由陳薇捷創立，是嶄新型態的藝術空間，結合收藏和展示功能。空間由日本建築大師青木淳操刀，以「都市園林」為概念，融合古典、經典、當代藝術的生活場域，通過白立方空間、茶室、起居室等體現藝術融入生活的可能性。在品嚐美食的同時，也能欣賞來自各地藝術家的精彩作品。

小小樹食0km山物所位於二樓的小閣樓房，將與TAO ART合作，未來將有不同的藝術品展出。© ANPIS FOTO, courtesy of TAO ART（圖片來源：小小樹食提供）

〈小小樹食0km山物所〉

開幕日期：2024年8月13日
營業時間：週二至週五 11:30-20:00、週六、週日：08:30-20:00（每週一公休）
※營業時間若有調整會於小小樹食 Facebook 以及 Instagram 公布
電話：02-2391-0536
地址：台北市大安區金山南路二段203巷34-36號
訂位連結：https://inline.app/booking/littletreefood/0km