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「味の素」起源在海帶？從大和民族的「昆布」到福建青海帶
April 10, 2025
豐饒的大海孕育了千百種人間況味，蜿蜒的海岸線上，靠海吃海的智慧代代相傳。自幼長於海邊、有60餘年吃海經驗的老饕朱家麟，以28種獨具風味的海產為代表，勾勒出一段活色生香的鮮味旅途。籍貫台北、廈門成長，長期經營著《廈門晚報》「餐桌外的故事」專欄，朱家麟對南海海域常見海產科普了一番，並結合人文色彩的飲食文...
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2025桐花季》全台30處賞桐花景點，油桐花開花時間全攻略
April 10, 2025
每年4月到5月間，台灣許多地方都成為欣賞油桐花的熱門景點，無論是悠閒步道還是壯麗的山景，都能近距離欣賞油桐花雪白花瓣盛開的景色。本文整理全台從北到南30個最佳油桐花賞花地點，讓您一邊欣賞美景，一邊沉浸於春天的氛圍中。台灣油桐花幾時開？台灣的桐花季通常落在每年4至5月之間，全台最早的開花時間，是3月到...
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小碧Angan·komod——混血靈魂歌者
April 08, 2025
小碧（藝名：吳利昂）的族語名是昂盎恩.谷慕日（Angan·komod），他是阿美、排灣族混血，自稱「阿排族」，2024年推出首張族語創作專輯《混血兒》，挑戰用母語演繹無性別時尚聽覺饗宴。披著一身豹紋皮草，搖曳滿身貴氣，小碧龐克風的光頭、覆蓋優雅爵士帽，強烈的衝突美感，加上自信樂觀的態度，無須上台表演...
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AI化身文化守護者 用科技留住文化的根
April 08, 2025
AI在文化保存上的應用已遍及全球，許多國家和機構都投入資源，開發創新的AI技術來保護文化資產。美國史密森尼博物館 用AI解鎖文物被譽美國最偉大的博物館群，是由「史密森尼學會」（Smithsonian Institution）所成立，旗下擁有21座博物館，國家動物園及多個研究中心。在史密森尼博物館系...
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AI發展紅綠燈 使用前停看聽
April 08, 2025
AI應用就像交通號誌一樣，有些是綠燈，可以安全使用；有些是黃燈，需要特別注意；還有一些是紅燈，應該受到嚴格監管甚至禁止。但應用那麼多，有沒有一套完整的規範和指引呢？第一份人工智慧倫理建議書早在2021年，聯合國教科文組織（UNESCO）發布了《人工智慧倫理問題建議書》（Recommendation ...
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温傑Takun Tado：保持初衷、堅持下去
April 08, 2025
來自南投縣仁愛鄉清流部落的温傑，從小在部落長大，跟著祖父母學習賽德克族的文化，並以自己的族群為榮。目前擔任新北市烏來區衛生所醫師兼主任的他，透過醫療專業為原住民族服務，曾經獲得全國原住民十大傑出青年的肯定。温傑在部落度過無憂無慮的童年時光，到了幼稚園的年紀，便被父母接到埔里居住。升高三那一年，温傑開...
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草間彌生展覽北師美術館倒數1個月！展覽書預購、4大亮點、主題展區，重現巨大圓點氣球
April 08, 2025
國立臺北教育大學北師美術館隆重推出《草間彌生的「軌跡」與「奇跡」——W Collection & More 1951-2005》展，共有「草間的綻放」、「圓點・原點」、「草間的蟄伏」、「Love Forever」4個子題，以草間彌生生涯中的創作探索與實驗為引，深入藝術家跌宕豐厚的生命軌跡。以...
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新北市美術館試營運，「往來／照見」等三大特展搶先看
April 08, 2025
位在新北市鶯歌區的新北市美術館明天起試營運至13日，期間開放「往來／照見」典藏研究展等3大特展，讓民眾免費參觀多元藝術創作，搶先體驗這座全新美術館的魅力。新美館為新北市首座公有美術館，歷經多年規劃與建設，將於4月8日至13日試營運，4月25日正式開館。新北市府表示，新美館以「全民的美術館」為定位，不...
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開啟熱愛學習的人生：咖啡師、侍酒師和茶藝師等證照很熱門
April 06, 2025
對平方金融亞洲區執行長李紀綱而言，發展多元興趣與嗜好時，往往能順道發現相關領域的證照。而只要扎實掌握基本功，取得證照通常並不困難，還能輕鬆獲得肯定。尤其是生活類證照，往往源自熱情或興趣，讓人產生嚮往。他提出一個有趣的觀點：這類證照的真正價值，不僅在於獲取資格本身，更多在於學習過程中的樂趣，甚至可能在...
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揪200人跑三鐵、組千歲團跳街舞，金融大將李紀綱玩出外掛人生
April 06, 2025
泳渡7公里距離抵達基隆嶼，過程中遇到水母、漂流木和日曬等各種考驗。這是平方金融（SquaredFinancial）亞洲區執行長李紀綱參加海泳訓練的經歷。「經歷過這些，就覺得再也沒什麼好怕──這麼痛苦的經歷，不能只有我體驗到，當然要號召大家一起來參加。」他開玩笑說。泳渡基隆嶼後，他又成功泳渡澎湖灣，取...
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史上第一支宇宙釀造清酒「獺祭MOON」，全球限量僅此一瓶
April 06, 2025
提到日本清酒的國際化，來自日本山口縣旭酒造的「獺祭」，無疑是最具代表性的品牌之一。近年來，旭酒造不僅在美國設立酒藏，推出專為海外市場設計的「DASSAI BLUE」，如今更進一步，將清酒釀造帶向前所未有的高度——宇宙。2月，在伊勢丹新宿店「獺祭The Stage」活動中，旭酒造宣布全球首個「宇宙釀造...
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學西班牙人開喝「下午酒」，在「深杯子」La Copa Oscura開啟地中海風味探索
April 06, 2025
不同傳統餐酒館總是在夜晚熱鬧開場，「深杯子La Copa Oscura」繼10年前在台北石牌提出了「下午酒」的概念，讓飲酒這件事成為午後的日常。今年則將版圖拓展到東區，融入All Day Bistro的概念，用宛若咖啡廳的空間，紅白酒取代咖啡，成為主角。深杯子提供的午後套餐由兩杯酒與兩道塔帕斯（Ta...
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Loro Piana為何成低調奢華代表？羊絨之王，魔鬼藏在細節裡
April 06, 2025
這家從不在服裝包款放上Logo的義大利精品Loro Piana，正在大肆慶祝它的百年歷史系列活動。一百週年期間限定店巡迴全球重要據點，台北位列首波城市之一。開幕盛會上，林心如、周渝民、柯佳嬿、陳意涵和劉以豪等演員穿著經典款式一字排開，鎂光燈閃不停。應該算是這個一向低調的精品世家歷年在台灣進行最高調的...
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曼谷必訪最高王權瑪哈納功大樓，像素化的「碎片大樓」
April 06, 2025
泰國曼谷是個充滿文化特色、設計感強烈的國際城市，冬季氣候溫和、氣溫適中，是非常舒服的季節，因此成為歐美觀光客前往東方度假的首選。嚴冬來臨，西方人士便成群結隊，有如候鳥一般湧向溫暖的曼谷，享受陽光與高空泳池的洗禮。曼谷整座城市沿著昭披耶河（Chao Phraya River）兩岸發展，河岸邊除了一些老...
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盤點十大百年名園古厝：彰化成美文化園、板橋林家花園都上榜
April 02, 2025
新一代最夯的旅遊趨勢，就是走入園林美景！根據數位旅遊平台Agoda公布的「2025年旅遊趨勢調查」，家庭旅遊越來越受重視，人們在追求放鬆的同時，也希望享受探索的樂趣，而景觀多變的園林正好滿足這個需求，不只有古蹟建築，也有相應的花園景觀，如梅花、櫻花、落羽松等，展現其豐富多彩的獨特之處。在台灣，就有許...