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舌尖色彩學!中南部16家繽紛飲、冰品店大蒐羅視覺「飲」響力不容小覷 漸層、彩虹、星空、綠浪狂潮襲台(下)
2016/09/10
儘管台灣飲料業趨於成熟,市場漸漸飽和,但根據台灣製茶公會的統計,茶飲市場逐年仍微幅成長,且每每創下百億商機,顯見國人飲食習慣的轉變及對飲品的需求,尤其每逢夏天,艷陽高照,走在柏油路發燙的街頭,好想隨時隨地來一杯透心涼的冷飲,像現打蔬果汁、果昔,使人清新爽口又喝出健康;或襲捲各地的「綠金」抹茶飲品、冰品,口口令你一「抹」都不剩;當然還有香氣撲鼻、甘甜潤喉的茶飲、凍飲,韻味留存之餘還舌根生津。然而,滿足現代人味蕾是不夠的,視覺「飲」響力更不容小覷。為喚醒消費者潛藏已久的少女心,各家飲料業者紛紛推出彩色飲、冰品,讓繽紛炫風感染每一條巷弄,掀起了街頭激戰,為這場夏天增添獨特的熱帶魔幻風情。而向來主張「時刻感受,時刻享受」的alive,這回就特地為忠實讀者搜羅中南部不容錯過的夢幻美食,致力讓「飲」君子們喝出彩色人生。
儘管台灣飲料業趨於成熟,市場漸漸飽和,但根據台灣製茶公會的統計,茶飲市場逐年仍微幅成長,且每每創下百億商機,顯見國人飲食習慣的轉變及對飲品的需求,尤其每逢夏天,艷陽高照,走在柏油路發燙的街頭,好想隨時隨地來一杯透心涼的冷飲,像現打蔬果汁、果昔,使人清新爽口又喝出健康;或襲捲各地的「綠金」抹茶飲品、冰品,口口令你一「抹」都不剩;當然還有香氣撲鼻、甘甜潤喉的茶飲、凍飲,韻味留存之餘還舌根生津。然而,滿足現代人味蕾是不夠的,視覺「飲」響力更不容小覷。為喚醒消費者潛藏已久的少女心,各家飲料業者紛紛推出彩色飲、冰品,讓繽紛炫風感染每一條巷弄,掀起了街頭激戰,為這場夏天增添獨特的熱帶魔幻風情。而向來主張「時刻感受,時刻享受」的alive,這回就特地為忠實讀者搜羅中南部不容錯過的夢幻美食,致力讓「飲」君子們喝出彩色人生。
台中
台灣雷夢(Taiwan Lemon)-台語的「檸檬」最對味!
說起飲品界的「漸層」元老,肯定少不了「台灣雷夢」!乍聽之下,你可能來不及反應「雷夢」即台語「檸檬」的諧音,當然,這也突顯店家堅持使用台灣自產、72小時新鮮「無毒檸檬」的特色,尤其為了讓原汁色澤鮮綠、香氣清甜,店家率先從國外進口檸檬皮精油萃取機台,以「檸檬皮精油」萃取技術保留果汁營養。不僅如此,「台灣雷夢」還以行動支持在地小農,選用宜蘭栽種的無毒蝶豆花製作正港台灣味的星空飲品,讓消費者口口都是驚喜,杯杯喝出健康。
台中逢甲總店
地址:台中市西屯區河南路二段321號
電話:04-2452-0438
營業時間:11:00 ~22:00(週一至週日)
☞另有台北復興店、台中大甲店及台南大同店唷!
愛莉果 慕斯纖果(I Lee Go Smoothies Juice)-邊走邊喝的伸展台。
善用蔬果色、香、酸、甜、濃等特性,製作天然漸層果汁凍飲的「愛莉果」,希望將上天賜與人類寶貴又天然的東西,完整融入飲品內,因此不添加任何化學物質、食用色素,杯杯以七彩絢麗的水果原色呈現,讓邊走邊喝飲料這件小事,成為時尚的新生活態度。別忘了,享用「愛莉果」飲品前先搖一搖,感受第一口香甜滋味的噴張,接著從嘴中慢慢飄散出其他水果的香氣,帶來甜而不膩、酸到好處的風味,為這個酷暑清涼一夏。