美食 Gourmet

未收穫 先預購

2015/08/18

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什麼米還沒插秧,已經賣光了?沒錯,台灣有好幾位被「認養」的稻農的米,還沒種出來大家已經搶破頭。

花蓮稻農彭鏡興曾是全國十大經典好米得主,今年還未插秧前,就受到認養,一夕完售。康訊數位整合(payeasy)去年推出好米認養活動,參與的稻農強調不用農藥、化肥,做出口碑,一‧二噸的米全賣光。今年活動又展開,自六月十九日開始,彭鏡興可接單的三十位家庭客戶,到六月二十三日只剩一個名額。年初我曾拿到彭鏡興的米,確實好吃。皮軟芯Q,連我年近七旬的父母,都覺得好入口又有恰到好處的嚼感。

不過熱門的還不只他,台中稻農翁良材也很有人氣。由於所在田地離農試所相當近,所種台農七十一號米,即大家所知的益全香米,直接來自農試所改良好的品種,是所謂「原種田」。理論上,他的米就是全台灣七十一號米最好吃的品種。花蓮稻農李文煌與彭鏡興所栽植的品種、區域都接近,亦受好評。

家庭透過康訊認養稻農稻作,一期為四十公斤,共四千八百元。平均一公斤一百二十元,較市售有機米還便宜。七月開始插秧,預計秋末可以拿到。

確保我家吃好米,變成新風潮,也讓有心種植好米的稻農,有了更好回饋。

info報乎你知_我的一畝田計畫

網址:www1.payeasy.com.tw/taiwanrice/
費用:家庭認養40公斤、4,800元

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