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    走過八二三炮戰，軍事重地變身美術館！金馬賓館褪去神秘肅穆色彩，成南台灣藝術孵化地

    September 29, 2023

    本書的「老屋時態」，為老屋顏團隊走訪全台一度閒置荒廢、而後修復重啟的老屋後，對照這些老房子在不同時代下的今昔角色轉換、特色功能與建築元素演變，所做的深度考察紀錄。時代的腳步從未停下，但老屋始終巍巍佇立在那兒。它們曾經是日治時期最新穎前衛的示範市場、推出明星護膚霜熱賣至今的全台第一間化妝品工廠、向東京...

  • 日治藥材行變獨立書店！王麗萍愛老宅，打造雲林人的客廳「虎尾厝沙龍」

    August 12, 2023

    提起雲林的「虎尾厝沙龍」，外地人知道這是一處獨立書店，早在文化部推動青年返鄉開書店、老屋再生政策以前，它就在鬧中取靜、大隱於市的鎮中心屹立，不少老、中、青熱愛文藝的人士慕名而來，一杯咖啡，一本好書，就這麼沉浸在充滿歐式舊家具與日式老宅的氛圍中一整個下午。在地人則不同，老人家的印象裡，這裡是藥材行、冰...

  • 她在百年老宅如舊生活，大溪老街「源古本舖」守住父親侘寂美學

    June 22, 2023

    「古爸爸對這個房子有很深的情感，他常覺得日本的『古民家』可以保留那麼多年、又那麼漂亮，台灣為什麼修一個房子就毀掉一個房子？整個大溪最用力修房子的時候，很多漂亮的老房子都被修『不見了』，他非常感傷。」 來到大溪老街，人潮煕來攘往，這裡的老房子很有味道，美麗而帶有歷史感的牌樓，彷彿帶著遊客搭乘時光機穿越...

  • 在圖書館吃甜點很罪惡？

    March 23, 2017

    圖書館是一處充滿知識與神聖智慧的場所空間，在圖書館裡吃東西、大聲喧譁等，都是不受歡迎，也被嚴厲禁止的事。在北海道札幌市區，有一棟古色古香的西洋古典建築，原本是北海道廳立圖書館，如今竟然變身為甜點專賣店「北菓樓」，人們不僅可以在裡面買甜點菓子，還可以在咖啡廳裡享受美味甜點！有趣的是，甜點店還特別製作販...

  • 美好生活新詮釋 onefifteen初衣食午大安形象店

    February 20, 2017

    全新onefifteen 初衣食午大安形象店 經典工藝與自然生活在老洋房裡相互擁抱 美好的生活，是「onefifteen 初衣食午」所要傳達的概念，成立三年來，那些生活中看似簡單的衣服、平凡的食材都透過onefifteen 的詮釋，重新甦醒，累積成美麗而動人的記憶。2013年秋天，從大安路上一棟50...

  • 湯匙放口袋Spoon in Pocket 惜物好友共修古厝

    September 08, 2016

    穿越恆春古城「西門」後，中山路景緻豁然開朗，右邊是供奉三山國王神衹的廣寧宮，左邊則坐落一排建築長形建築，其中三間是從上世紀佇立至今的日式街屋中，這間以「湯匙放口袋Spoon in Pocket」命名的百年建築，現在由二位惜物、愛物好友，用調酒與新鮮水果口味的冰品與輕食咖啡等候客人們到來，享用美食也讓...

  • 沃土義大利冰淇淋Terreno Gelato 苦盡甘來的冰滋味

    September 02, 2016

    在台灣最南端的恆春古城，街道上的旅人絡繹不絕，湧入南門光明路上的知名景點「阿嘉的家」留念合影，但其實它的隔壁一棟擁有八十年歷史的老宅院裡，2015年時重現生機，成為旅人必造訪的新複合餐飲空間「餐桌計劃」，這間日治建築曾是酒家、醫院、公賣局風光一時爾後就荒蕪了好幾年，目前由六個不同團隊共享空間，這次受...

  • 鳥丈Torijo爐端燒 落腳忠孝新生老宅

    August 26, 2016

    日本美食文化已經深植台灣許久，各種美食料理也都深受喜愛。來自日本千葉縣的鳥丈Torijo，在日本當地擁有3種型態店鋪，從精於炭火燒烤的「鳥丈 炭火焼きとり」、運用當日現釣漁獲的創意料理「鳥丈 海鮮屋」還有以特濃高湯製釜飯的「月の家」。現在台灣由引進勝政豬排、勝勢豬排、杏桃鬆餅的慕里諾餐飲集團代理來台...

  • 2016亞洲最佳酒吧第23名！台南天后宮巷底酒吧TCRC

    August 10, 2016

    台南，一座古老而優美的城市，是台灣最早建成的「古都」，荷蘭統治到清治時期，台南都是台灣對外聯繫的重要管道，因此許多文化歷史都在此落地發芽，此外，還被稱為台灣美食發源地，獨特風味的美食不但吸引了許多老饕前往。2016年3月，台南又多了一間名揚國際的酒吧「TCRC」被國際美酒組織（Drinks Inte...

  • 【島旬和食】吃進大地孕育新鮮滋味

    July 08, 2016

    首次到訪島旬，島旬主人與我相約深夜十二點見面，當周邊店面住家都逐漸休憩的時候，我們從台南市區的中正路鑽進了小巷，迎接我們的是棟正在休息的日式老宅，日式矮牆後是一間用水泥和木頭搭建的老宅，彷彿穿越時空來到了日本鄉村，大門的隱隱燈光在等候客人，三十一歲的老闆主人翁 謝禮光（之後簡稱：阿光）坐在吧台，邊把...

  • 【一二三亭 ヒフミテイ 】追逐哈瑪星的歷史遺跡

    July 06, 2016

    現在的高雄鼓山區，在日治時期，是由日本人填海造陸而成的新生地，因為當地有兩條濱海鐵路行經，日人便以濱線之意「はません」來稱呼，台灣人則取其音“Hamasen”命名為「哈瑪星」。 那個年代，哈瑪星可是高雄的數一數二繁盛之地，有如台北大稻埕般的榮景。 1920年，近百年前，一二三亭在日治時是一間高級日式...

  • 【幸町米道Cafe】齊東街詩意小確幸

    June 21, 2016

    從車水馬龍的金山南路一段轉進濟南路二段，越過幾棟商業大樓，兩幢由上世紀穿越到現在的建築物低調佇立，彷彿刻意躲避人群的喧囂與關注。這裡屬於齊東街歷史保存區，範圍從齊東街53巷兩側的日式建築綿延至此，而濟南路二段25、27號這兩處舊宿舍，則在2009年修繕完成後被賦予「齊東詩社」這個身分，以另一種型態與...

  • 瑪黑家居二店落腳台中日式老宅

    June 15, 2016

    近年因為「小確幸」的風潮開始，讓許多人從埋頭工作、回家休息的循環中，找到另一種生活方式，也開始懂得如何裝飾居家，讓家中生活品質提升，因此帶動市場對於居家用品需求越來越大。而創辨人是由Fred、Ting、Mark三位年紀約30初的青年創立。起初三人都是在一間科技公司的行銷部門任職，因喜歡出國旅遊、逛市...

  • 老台鐵宿舍！新文青Café de gear咖啡廳

    May 03, 2016

    被譽為台北最適合居住的中正區中，有一塊像是被時間凍結的小區，位於捷運中正紀念堂周邊，朝附近的巷弄街道走進，還留有具有時代感的理髮廳、小吃店面，彿進入了1990年代的時光。除了早期的社區大樓外，最顯目的應該就是在金華街與寧波東街上交叉的一棟二層樓高的獨棟古宅。 這棟古色古香的老宅，約三、四十年前197...

  • 全台五間老宅建築星巴克 第六間萬華古蹟開幕

    April 26, 2016

    除了喝一杯咖啡之外，各地都出現了獨有自己風格，並與當地文化結合的小店，讓消費不只是一個金錢上的交易，而是更具有文化歷史意義的動作，這樣的消費方式進而衝擊了統一化、集中式管理的連鎖企業。星巴克則是看見「全球在地化」的風潮，在世界各地除了開設新店外，更積極融入當地文化，像是結合具歷史文化的老宅建築，目前...