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    英國最大名牌outlet - Bicester Village大解秘

    December 01, 2016

    在英國住了5年多，如果你問我，對華人觀光客來説，英國最有名的景點是什麼？我的答案一定是Bicester Village（比斯特購物村），這可不是空穴來風，而是依據我在英國這幾年接待中國客戶和親友的經驗而下的結論。由於在中國，奢侈品課的關稅異常地高（約售價的1/3），許多中國人一旦來到精品税相對低的國...

  • 海陸雙遊西貢 富麗堂皇The Reverie Saigon

    November 26, 2016

    「 西貢」，為原越南胡志明市的舊稱，曾經是南越最大的首都，也是現在越南最大的城市。如今越來越繁華，也是許多外地遊客選擇前往越南旅遊的第一站。市區內最高檔，同時也是旅遊評論網胡志明市的第一名飯店「西貢萬韻酒店 The Reverie Saigon Hotel」，除了提供住宿體驗，現也加入了旅遊行程，使...

  • L’origine by La Credenza 經典家鄉菜色注台灣

    November 25, 2016

    在這個美食當道的日子裡，各式各樣的食物不斷推陳出新，而也無遠弗屆的，有名餐廳紛紛踏到了國外開起客座餐廳。光是米其林的餐廳在台灣就開了好幾家，也似乎讓人永遠不膩於嚐鮮。義大利餐廳曾榮獲米其林一星餐廳La Credenza主廚Igor Macchia伊格•馬夏來台開設的支店L’origine by La...

  • 【Café Shih & The Ark】休學中啟航人生的台中咖啡施

    November 24, 2016

    抵達台中市西區上的精忠路Café Shih & The Ark時，天色垂幕一旁路燈緩緩甦醒，一絲溫暖餘光從落地的玻璃窗滲出，店內客數不多，僅有吧台與面玻璃窗的二組客人，老闆施啟祥則正在吧台區手沖著客人點的單品咖啡。現年才27歲的他，選擇用創業做為自己的人生起點，回首他的人生歷程，卻...

  • SLICE OF TIME NENDO工作室設計

    November 18, 2016

    植根佛羅倫斯的高級製錶商沛納海，於 2016 東京設計週展出「Slice of Time」，這件因應特定地點而構思的裝置藝術作品由nendo 工作室設計，靈感取自時間概念和時間與設計之間的互動。裝置於10 月 20 至 23 日在表参道Spiral Garden 的世界首展中展出，訪客可藉著這個千載...

  • 沛納海RADIOMIR 3 DAYS ACCIAIO

    November 18, 2016

    1930年代後期，沛納海曾製作多款Radiomir 腕錶，搭配獨特12邊形設計的錶框，鐫刻「OFFICINE PANERAI – BREVETTATO」字樣，意指Radiomir 為錶盤採用的專利夜光物料，同時暗示腕錶並非用作軍事用途，而是上呈意大利皇家海軍當局，以評估其是否適合用作水下任務的新腕錶...

  • 台灣女生勇闖倫敦律師事務所

    November 18, 2016

    我訪問過許多在英國工作的華人，他們各自有專長與強項，但專訪來自法律界的精英還是第一次，這位30歲就在國際律師事務所做到總監的台灣女子，不但要和我們分享她成功的秘密，還加碼傳授在英國參加面試與寫求職信（cover letter）的技巧。Mei Ko，2006年畢業於國立清華大學，隨即前往荷蘭Leide...

  • 台中J.W. Café：40歲前勇於創業，工程師持續細修的咖啡堅持

    November 18, 2016

    七月開始試營運的J.W Café位在台中南屯區大墩五街上，alive與老闆王佑聖相約在平日的午後，陽光灑落在咖啡廳的行人街道上。店外設置了外帶窗口，老闆娘正與外帶咖啡客人確認餐點。走進店內，空間不大，約一半的位置都留給了工作檯，一張工作大桌兼吧台，與三張不同大小的桌子，在店門上方則在播放著...

  • 星級飯店Belmond La Residencia 小島上展美學

    November 15, 2016

    Mallorca馬略卡島，位於西地中海面上的一座小島，島面積為3,640平方公里， 約為台灣十分之一大小，是許多來自英、德、愛爾蘭等國家遊客喜愛的渡假勝地，旅遊事業為島上主要經濟來源。島上的五星級飯店Belmond La Residencia是旅客在度假期間所愛入住的一間酒店之一。提供住宿之外，Be...

  • 親子手作時光 – 彩色羊毛泡泡遊戲

    November 15, 2016

    遇到下雨的日子，我時常和孩子們一起在家裡手作。   有時候玩手指編織，有時候縫縫布娃娃或沙袋… 對我來說，和孩子們一起工作，讓我體驗到前所未有的手作愉悅，完全不必在意成敗、作品像甚麼、甚至是否達到公認的美醜評價等。 練習從孩子的觀點看到善與美，純然地接受事物原本地模樣、全心地擁抱各種材質帶...

  • 牛排教父聯手兄弟 Wok臥風閣中西料理登場

    November 14, 2016

    追求美食如你，一定對牛排教父鄧有癸不陌生。在料理牛排方面極有一手的鄧師父，至今已經擁有了七間的牛排餐廳，風格多為偏西餐的形式，滿足了饕客們不少的口腹口慾！接下的資訊饕客們的眼睛會為之一亮，因為又一間鄧師父的餐廳開幕了，鄧師父首次跨足中式料理原因絕對不簡單，好奇又想嘗鮮的朋友們趕緊前往位於大直的Wok...

  • 誰叫你幫我亂調?

    November 14, 2016

    古城塞哥維亞就在馬德里北邊，車程約僅一小時，到馬德里旅行的人，幾乎都會花個一天、半天去逛逛。此地最有名的就是建於兩千年前的水道橋。此水道將十七公里外的冷水河河水引進塞哥維亞市區，進入市區前必須跨越一個一百多公尺寬的峽谷，因此必須用石塊搭橋，讓河水從上面順勢流入市區。在現代當然不算一件什麼了不起的事，...

  • 天母大葉高島屋對巷，低調經營21年蓮波葉料亭

    November 11, 2016

    輕輕托起手中的魚，正面反面觸摸，旋即放回魚攤，看著丈夫熟練的動作，凌波不解的問道，這條魚的眼睛透亮、鰓也色澤漂亮，為什麼不買下牠？「在甲板上掙扎的時刻，牠不慎受傷，血早已滲入肉中，牠不適合做生魚片了！」追隨五星級飯店嚴謹的日籍師傅習藝，自立門戶後的蔡威仰，延續自己在飯店工作的標準規格，悉心採買及烹製...

  • 二十八種旅行異想 大安Chez Nous司旅

    November 10, 2016

    旅行，是生活無限想像的實踐方式，總為生命帶來意想不到的驚喜，而透過一台簡單的相機鏡頭，與隨意翻寫的日記本，你每每看見的，都是截然不同又最真實的自己。在台北繁華大安區的幽微巷弄內，一間由善良制造（is Good Thing）設計總監Caroline（楊淳淳）打造，名為「Chez Nous 司旅」的旅店...

  • 頂級宅男Brian選購紳裝的三個靈魂要領

    November 09, 2016

    外表是一種「無聲的語言」，它讓彼此擦身而過的陌生人，在短短十億分之一秒的時間內，尋得洞察對方靈魂的線索。而西裝，猶如男士征戰社會的鎧甲，第一時間象徵出身份地位和風格品味，無形中散發出專屬自己的魅力與優雅，間接取代人與人之間大多非言語的溝通，讓龐雜對話變得更具意義。對此，為推廣紳裝精神，於2015年1...