2搜尋結果：共 3414 筆
-
沒人做，這些文明就會消失！德籍老師一句話，古蹟修復師李志上發願「自己的古蹟自己修」
October 06, 2023
位在嘉義民雄鄉間的一處透天厝，一樓大廳擺滿了待修的廟宇門板，工作人員埋首其間，處理斑剝的漆塊，細心描摹匠師的筆意及色彩。一旁，留著小鬍子的修復師李志上不時提出意見，偶爾稚齡的女兒飛奔過來，抱著他的大腿撒嬌……這是一位古蹟修復師的日常。李志上說，因為疫情有些案子停工，這已經算是比較不忙的時候，平常一年...
-
鎮守之森、天空步道、五種大地色系拼貼國立競技場，隈研吾設計讓奧運後的場館不再寂寞
October 06, 2023
始終都朝著夢想奔跑！建築大師隈研吾親自執筆「建築師以外的人，也應該閱讀這本關於人生的書」徹底解析55件代表作，完整了解大師心中的美學世界這是一本坦承無私的分享，也是一位大師回望30年工作軌跡，對建築及人生的叩問。不願意就這樣成為「社會人士」，在混亂充滿對立的新世界，保持挑戰精神，開始奔跑。「建築是信...
-
法國版《VOGUE》總編卡琳洛菲德的「色情時尚」，讓愛慕虛榮的雜誌成為性感代表？
October 06, 2023
這本書不只是關於一本雜誌的發展起源，而是關於熱情與權力、令人眼花撩亂的財富和脫俗的流行時尚，關於獨創性、投機主義、浮光掠影和預謀不軌的故事。它完整詳盡地講述了《VOGUE》的故事。如同許多偉大事物一樣，《VOGUE》雜誌也是從某人家裡的空房間創刊。但與其它曇花一現的臨時項目不同，《VOGUE》將自己...
-
闖荒野、被蛇咬、摔山谷，他一生奉獻給植物！植物獵人洪信介守護台灣特有種
October 05, 2023
「我齁！小時候一直有個夢想啦！希望我的畫有天可以在羅浮宮展出，在『蒙娜麗莎的微笑』旁邊，那樣死也值得的了！」被稱為「阿介」的洪信介國台語穿插著說。「之前我的畫有去法國展覽，展場剛好在羅浮宮旁邊不到1公里捏！還好，我還可以活下去。」話還沒說完，洪信介已經被自己逗得笑開懷。洪信介的作品除了飛到法國參展，...
-
液蛋究竟是怎麼製作的？生產流程一張圖秒懂
October 05, 2023
一顆老鼠屎壞了一鍋粥，利用次級蛋、破殼蛋製作液蛋的食安新聞讓民眾對於液蛋的安全性感到質疑。然而除去少數的豬隊友，還是有競競業業的液蛋業者埋頭苦幹。因為液蛋一旦失去蛋殼的保護，其營養多到微生物大軍在液蛋中會長得超開心，本次《食力》直擊台達蛋品科技股份有限公司位於桃園市觀音的液蛋工廠，透過台達蛋品科技股...
-
義大利頂級藝術廚電「Bertazzoni 博塔隆尼 Air-Tec 爐連烤」全新上市！ 將頂級超跑工藝帶進廚房 打造結合美學與性能的烹飪新體驗
October 05, 2023 sponsor
（2023 年 10 月 05 日，台北訊）來自義大利，傳承超過一世紀的廚電藝術家 Bertazzoni 博塔隆尼，以卓越的工藝技術與對美食的執著熱情，揚名國際摘金無數，2023 年台灣總代理嘉儀企業為迎接百貨周年慶檔期，宣布與義大利同步，於台灣發表「義大利 Bertazzoni 博塔隆尼全新科技廚...
-
這裡有藍天綠地、戶外電影和閱讀室：紐約布萊恩特公園是沒有疆界的圖書館
October 03, 2023
正在經歷兩萬年來地球的最高溫夏天，記者人生就是得在時間之內從地點A移動到地點B，此刻頭髮沒有紮起，即使進到了有冷氣的空間，總有那幾分鐘無法控制的煩躁，「颯」一聲打開隨身攜帶的扇子，搖著晃著，微風淡淡，想起今年春天造訪的紐約布萊恩特公園（Bryant Park），心情頓時舒緩下來。隨時儲存一些美好的瞬...
-
藝術史上最偉大的破壞者，畢卡索：對我而言，「美」是一個毫無意義的詞
October 03, 2023
來到美不勝收的花都，你的行程會是什麼？到羅浮宮匆匆一瞥美麗的「蒙娜麗莎」，然後去艾菲爾鐵塔拍照留念，最後是塞納河左岸的咖啡館，亦或是富麗堂皇的凡爾塞宮。這樣的走馬看花的行程，能滿足你對巴黎的想像和認識嗎？關於巴黎，還有更多值得探尋的事──巴黎在羅馬時代名為「盧滕西亞」，就在塞納河中的一座小島上，現在...
-
廚藝新手也會做的超簡單蔬食便當：尖椒嫩豆腐、五香麵輪、酸辣海帶
October 02, 2023
專為廚藝新手、忙碌上班族設計的開胃便當菜，一主食三配菜營養均衡，適合帶便當或和家人一起享用晚餐，雙廚烹調祕訣大公開、異國風味自由搭配，讓你完美複製星級美味！★只要花少少時間即完成每道料理，適合當便當菜、常備菜、晚餐家人共享餐。★作法化繁為簡，容易學會；食材調味容易取得，超市或市場即可買到。★精選60...
-
罹患小兒麻痺、5次手術、3次插管，鐵肺會計師黃鴻隆大難不死，燃燒生命只為分享與成全
October 02, 2023
本書完整翔實地記錄黃會計師的生命歷程，從兒時遭遇、學習養成、職場生涯、創業歷程，直到投身公益及閒暇時間的興趣愛好等等，一一剖析黃會計師在遇到挫折時如何應對？礙於身體不便如何在職場上打拚，以專業贏得尊重？甚至如何透過閱讀及興趣養成，豐富生命底蘊，累積更大的能量投身公益，打造和諧良善的社會環境。書名：帶...
-
別把「回家帶小孩」當成後路和藉口，精品公關女王岳啓儒：孩子很可愛，成就自己的人生更美
October 02, 2023
勇氣可以有多大？和爸媽爭取自主、對不喜歡的事情說不、覺察自己的不同與優勢、擺脫舒適同溫層、改變階級世襲勇氣可以有多重？大學肄業的社會眼光、從零到百的摸索與累積、30人公司的經營與發展、國際客戶的要求與期待勇氣可以有多痛？面對未知只能勇敢迎頭撞上、只有自己能夠捍衛自己、揭露家醜對簿公堂、配偶不忠及不實...
-
從陪榜到上榜，岳啓儒用禮賓專業扭轉劣勢，贏得Dior、Burberry、Cartier、Chanel四大精品客戶信任
October 02, 2023
勇氣可以有多大？和爸媽爭取自主、對不喜歡的事情說不、覺察自己的不同與優勢、擺脫舒適同溫層、改變階級世襲勇氣可以有多重？大學肄業的社會眼光、從零到百的摸索與累積、30人公司的經營與發展、國際客戶的要求與期待勇氣可以有多痛？面對未知只能勇敢迎頭撞上、只有自己能夠捍衛自己、揭露家醜對簿公堂、配偶不忠及不實...
-
愛馬仕、寶格麗、路易威登都是她客戶⋯⋯父親頭七她咬牙接案走上創業之路，仲誼集團岳啟儒從工人之女蛻變精品公關女王
October 01, 2023
客戶要你運一隻獅子到活動會場、邀請出席的大明星臨時無法現身、晚宴貴賓私自換座位導致安排大亂⋯⋯，這些危機，對於仲誼集團創辦人暨執行長岳啟儒來說，完全不陌生。在時尚圈耕耘多年，她創辦的公關公司擅於操作精品時尚，曾籌辦愛馬仕VIP晚宴、H&M登台首年1500位貴賓出席派對，合作夥伴全是愛馬仕（H...
-
「法餐南霸天」簡天才領子弟兵獲米其林綠星，THOMAS CHIEN Restauran讓頂極料理更貼近土地與自然
September 30, 2023
在高雄經營11年的THOMAS CHIEN Restaurant創辦人、廚藝總監的簡天才，每當聽見別人以「法餐南霸天」稱呼，還是會緬腆地感到不好意思，在2023年米其林餐廳公布得星名單裡，眾望所歸的THOMAS CHIEN Restaurant，取得綠星餐廳（Sustainable Gastrono...
-
烤肉好工具鋁箔紙怎麼用：哪一面該朝外？烤多久該替換？什麼調味料要避免使用？
September 29, 2023
每年遇上中秋烤肉「鋁箔紙該用亮面還是霧面？」這樣的議題總是不斷被重提，但這個長年讓人爭吵不休的問題，可能是個「假議題」，因為仔細探討熱傳遞方式的話，你可能會發現⋯⋯不管用哪一面，可能對烤肉熟不熟這件事影響不大。一般來說加熱食物時主要透過三種方式， 熱傳導（heat conduction）、熱對流（h...