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    「橡木桶」三種風味：原料「木頭味」、烘烤過程「燒烤味」、加熱釋放「奶油味」「香草味」

    September 17, 2024

    ◆資深葡萄酒講師陳上智，以其20餘年專業經驗，用平易近人的語言，不藏私分享葡萄酒的一切，包含迷思、品種、產地、製程、必備知識，以及如何品飲、選購、存放、運用和餐酒搭配等實用建議。◆帶領讀者深入了解葡萄酒，並打破迷思，用知識和五感去領略葡萄酒的魅力。◆書末並附有葡萄酒小事典和品飲字彙表，方便讀者查索參...

  • 高價酒不等於高品質，葡萄酒如何不買貴？葡萄酒講師三項小提醒

    September 17, 2024

    ◆資深葡萄酒講師陳上智，以其20餘年專業經驗，用平易近人的語言，不藏私分享葡萄酒的一切，包含迷思、品種、產地、製程、必備知識，以及如何品飲、選購、存放、運用和餐酒搭配等實用建議。◆帶領讀者深入了解葡萄酒，並打破迷思，用知識和五感去領略葡萄酒的魅力。◆書末並附有葡萄酒小事典和品飲字彙表，方便讀者查索參...

  • 戶外湯屋、無邊際湖景，在北海道「界 波羅多」，享受沉浸式北國文化旅宿

    September 15, 2024

    一家旅宿在保存與傳遞在地文化能扮演什麼角色？日前入住「界 波羅多」，這家星野集團在北海道首間插旗的精品溫泉旅館品牌「界」，或許可從中獲得一些啟發。建築師中村拓志將北國的白樺木虛實遍植，從外到內，同時以愛努族文化為靈感，巧妙轉譯成客房裡的火桌及三角形溫泉小屋。星野集團搭配硬體再運用一向擅長的軟實力，帶...

  • 電音和尚讓改編版「心經」暴紅！藥師寺寬邦：佛經和音樂一樣，能跨越語言、進入內在

    September 15, 2024

    台東「2024月光・海音樂會」在7月底的壓軸演出，出現極為經典的演出畫面：身著袈裟的和尚在台上彈起吉他，唱誦HipHop版的《般若心經》，台下草地上坐滿年輕聽眾，許多人雙手合十，或者閉目冥想，月亮在太平洋海面上照出一條波光粼粼的莊嚴大道。台上的和尚是來自日本愛媛縣、被稱為「電音和尚」的藥師寺寬邦。2...

  • 現役僧侶經營的新宿和尚酒吧Vowz BAR：讀佛經、躺棺材，再點一杯「極樂淨土」

    September 15, 2024

    日本和尚組樂團唱佛經，其實藥師寺寬邦並非唯一，秉持「弘法比守戒更重要」，為了推廣佛法，日本和尚開酒吧、咖啡茶館等也越來越常見。日本東京新宿區荒木町有一間和尚酒吧，自2000年營業至今，由淨土真宗派的現役和尚藤岡善信開立，這裡的和尚也組地方樂團至各地演出，晚上搖身一變成為調酒師，而店內所有工作人員，皆...

  • 東京迪士尼住宿新選擇，開箱星野復古風樂園型飯店「星野集團1955東京灣」

    September 15, 2024

    日本東京今年下半年最夯的話題，遊樂園風格玩法絕對是其一。在2020年之後，東京迪士尼海洋暌違4年，終於推出最新的主題園區「夢幻泉鄉Fantasy Springs」，6月正式開幕就大受歡迎。而這股樂園風潮也延續到周邊飯店，星野集團以迪士尼樂園風格做發想，端出全新的美式復古風新飯店。斥資3200億日圓（...

  • 「培育鑽石」還算真品嗎？施華洛世奇實驗新舉衝擊珠寶界

    September 15, 2024

    一場施華洛世奇推出的Swarovski Created Diamonds發布會上，我們看見一款用上1061顆鑽石打造的高級訂製項鍊，超過156克拉，像立體煙火，也像銀河星系。但肉眼看不出，這些鑽石其實並非來自礦場，而是在實驗室創造。這個來自奧地利的百年精品世家，正積極推銷培育鑽石，衝擊珠寶界。所謂培...

  • 從極客到龐克！推特創辦人傑克多西三階段翻轉形象

    September 15, 2024

    當我們談到形象策略，通常在談某個職位的人要有某個樣子。這固然是方便法門，但卻忽略人本身的個人特質，也容易讓人誤會形象是一種假裝：為了成功，就必須壓抑自己的本質，偽裝成不是自己的模樣。難道想成功，就必須犧牲自我特質嗎？當然不是，只是在不同職涯階段中，需要在兩者間做出比例上的調整。推特（Twitter）...

  • 北阿爾卑斯國際藝術節開幕，台灣藝術家游文富作品「竹波」登日本旅遊雜誌封面

    September 14, 2024

    每3年舉辦一次的日本知名北阿爾卑斯國際藝術節於9月13日至11月14日在長野縣大町市盛大開幕，由藝術總監北川富朗以策展概念「水・木・土・空～土地是感知、是透明度、是重量～」，邀請來自11個國家地區的38組藝術家作品參展創作。文化部駐日台灣文化中心與藝術節合作，邀請台灣藝術家游文富作品「竹波」參展，榮...

  • 奧運金牌林郁婷領軍台北時裝週SS25主視覺，「臺Type時尚圖鑑」聚焦台灣生活時尚的探索

    September 13, 2024

    台北時裝週SS25將於10月17日至10月21日展開，12日搶先公布本季時裝週主視覺，以「臺Type時尚圖鑑」為概念，特別邀請奧運金牌國手林郁婷與模特兒共同演繹，走訪台北歷史街區與現代建築，將台灣人日常生活的場景轉化為城市中的「伸展台」。傳統物件如環保茄芷袋、護身符等經過設計師創意改造，與時裝週精緻...

  • 咖啡迷必知的咖啡品種：阿拉比卡與剛果、伊索比亞、葉門

    September 13, 2024

    ──★日本精品咖啡教父 重磅新作★──在精品豆成為咖啡學主流的風潮下，一本愛好者和從業者必收的品飲專書。細數豆種、產區、處理、烘焙、沖煮的基礎知識，當咖啡已成為飲食文化的顯學，一堂深入尋味的大師課程。隨著星巴克和藍瓶等知名連鎖店的出現，咖啡成為大眾化的娛樂飲品；如今當便利商店咖啡都在主打「單品豆」和...

  • JADE TIE翡翠領結　引領時尚新勢力 結合東方玉材與巧思妙藝的潮流新品

    September 13, 2024 sponsor

    JADEGIA玉世家最新設計JADE TIE系列，是一款以翡翠為主石的繩狀領帶。溫潤翡翠，玉色豐采，結合精湛的雕作手藝，搭配不同顏色與花樣的繩飾，展現繩狀領結的全新風貌。JADE TIE的設計靈感，源於西方的「保羅領帶」（BOLO TIE），玉世家結合東方珠寶與西方元素，以翡翠取代原本的金屬或寶石佩...

  • 亞洲第一座巧克力博物館！77巧克力共和國「美味療癒島」看全台最北可可森林

    September 12, 2024

    桃園八德的77巧克力共和國將於9月26日以主題「美味療癒島」盛大開幕，77品牌年度代言人Lulu黃路梓茵也現身會場，以榮譽島民的身份率先揭曉美味療癒島的六大亮點。她最推薦的則是現場的LINE OA互動體驗，除了可以在各展區進行互動，最後還可以在投影牆上種下屬於自己的美味可可樹，這段有趣的體驗讓她印象...

  • 拿鐵、卡布奇諾、摩卡咖啡怎麼做？在家自己製作義式濃縮咖啡經典飲品

    September 11, 2024

    ──★日本精品咖啡教父 重磅新作★──在精品豆成為咖啡學主流的風潮下，一本愛好者和從業者必收的品飲專書。細數豆種、產區、處理、烘焙、沖煮的基礎知識，當咖啡已成為飲食文化的顯學，一堂深入尋味的大師課程。隨著星巴克和藍瓶等知名連鎖店的出現，咖啡成為大眾化的娛樂飲品；如今當便利商店咖啡都在主打「單品豆」和...

  • 《淚之女王》金智媛必看經典《我的出走日記》：我想嘗試全新的體驗，所以鼓起勇氣接了這部戲

    September 10, 2024

    ★★★《又是吳海英》、《我的大叔》大獎編劇朴海英，為現代人打造的療癒之作 ★★★★★★ 第59屆百想藝術大賞 電視部門劇本賞 ★★★★★★ 金智媛、孫錫求、李暋起、李伊 攜手主演 ★★★金智媛（飾廉美貞）：「這部作品成為當我陷入煩惱、成長的過程中可以喘一口氣的存在。」孫錫求（飾具先生）：「彷彿終於遇...