旅行Travel
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香港裡的曼哈頓旅店
July 23, 2020
全球疆域封鎖，人流停滯，對於旅宿業來說，這是段極為刺骨的凜冽之冬。過去，我就常在不出國時，選擇一個香港旅店住上兩天一夜，在故鄉當個暫時的異鄉者，也別有一番風趣。最近，在家附近度過悠閒假期的住所度假（Staycation）也在各處蔚為風尚。過去價格總讓人望而生畏的超高檔旅店，紛紛打出優惠的住宿套裝。包...
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藝術家陳淑燕噶瑪蘭夥伴攜手，用不起眼的竹子、樹皮，編出花蓮豐濱國際級地景
July 16, 2020
依山傍海的豐濱鄉新社部落，住著一群噶瑪蘭族人。編織藝術家陳淑燕，15年前為協助部落媽媽，復振全台僅存的香蕉絲編織技術，深深被這塊土地吸引。巧遇杜瓦克．都耀（Tuwak·Tuyaw）後，兩人興趣相投、共同創作以自然素材為基礎，結合原住民工藝的一件件獨一無二的作品。源於樹皮的紙材，是善於編織的陳淑燕，最...
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堅持不用農藥、除草劑，金剛山下的青農，返鄉只為種回40年前記憶中的長濱米
July 16, 2020
曾在投手丘叱吒風雲的林張凱耀，10年前返家投入種稻，歷經6年，他獲得百大青農殊榮，讓在外遊子看見回鄉希望，也為部落注入新活水。喜愛米飯的林張凱耀，對於兒時長濱米的味道念念不忘，為種回記憶中的美味，他到農改場上課、請益，並復耕家中位在金剛山下，已荒廢多年的一甲多農地。堅持不用農藥、除草劑，慢慢尋回40...
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他離開調查局移居台東，打造「陽光佈居」、當廢校裡的孩子王
July 16, 2020
「不是我改變了長濱，而是長濱改變了我。它讓我看見機會與希望，讓我的人生轉了個漂亮的彎。」在長濱經營民宿10年的張念陽，鏗鏘有力的說著。我們剛踏進「陽光佈居」不久，張念陽立即指引我們開車下山，來到廢棄的忠勇國小教室，參觀他推動的「長城計畫」活動，陪小朋友學習廣播劇。還在教室外跟我們說明的他，已造成小朋...
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聯發科主管捨350萬年薪，到長濱當稻農、開酒館：當你對土地友善、土地就會給你回報
July 16, 2020
移民長濱是替自己築夢，也為岳父圓夢，「一石二鳥，為何不做呢？」這是張智翔9年前的決定，從種稻、賣米到開小酒館，他的移居計畫、追逐的夢想一一在此展開。這一切，源自於他在科技業工作時，下班小酌幾杯的習慣，加上喜歡裝潢設計，4年前，便自己畫圖、請設計師協助，在真柄部落開了這家長濱唯一的貨櫃屋小酒館。但，其...
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全台人口最少、教練最多的攀瀑聖地
July 09, 2020
霧台鄉，台灣本島人口最少的鄉鎮，抵達行政中心前，在霧台公路三十八．九公里岔路處下切，需要三十分鐘左右車程才能抵達「新大武部落」。吉普車上的視線沿河谷一路而下，我們來到屏東最深山的神秘部落。這裡是台灣唯一有魯凱獵人，同時具B級專業溯溪教練身分的部落；也是目前少有，溯溪安全人員認證多達六十三位的溪谷運動...
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比101大樓還高！全台落差最大「蛟龍瀑布」源頭溪降全紀錄
July 09, 2020
這是一條尚未有人全程記錄過的高手級溪谷攀降路線。嘉義縣阿里山鄉境內的「蛟龍瀑布」，瀑布總落差約為846公尺，比101大樓高338公尺（世界第一高瀑為979公尺）。這個多數人不知道的台灣第一高瀑，吸引了國際攀岩、溯溪人士到此探訪。行前一週，突來的大雨，動搖3個月來的探勘、負重訓練。水瀑如傳說中的巨龍嘶...
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旅店不只是旅店part1——Lobby+ 轉換居酒屋、會議室
July 02, 2020
通常旅店最重要的門面就是接待大廳（Lobby），這裡是走進私領域（客房）前的公領域，仍與外面的世界保持著一定距離，讓人一走進去就不免有無法隨意侵犯的感覺，和在咖啡店與公共圖書館裡的隨意度是不同的。多半來說，接待大廳也是我在旅館裡逗留最少的區域，搭乘長途飛機後，拖著疲憊的身心，總想趕快完成入住手續，越...
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旅店不只是旅店part2——Room+ 你專屬的工作室、夜店
July 02, 2020
現代旅店有許多浪費之處，大多時候，花了上千元，甚至萬元房價，從入住到退房使用不到二十四小時，若外遊較多，能夠享受到旅館的設備更是有限，真的會使用健身房、會議廳、Spa的機會恐怕不多。除了休憩睡眠，客房的利用價值也顯得比較單一。當人們開始減少跨國旅行後，很明顯的，多數客房都被空置了，腦筋轉得比較快的旅...
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旅店不只是旅店part3——Culture+ 逛藝術家房間、體驗祭典
July 02, 2020
過去星級旅店就像是有結界似的，高冷豎立在一處，展現尊貴且不可侵犯的姿態，其他周遭發生的柴米油鹽都與之無關，它只須好好對待付帳入住的貴客就好。入住其中，甚至都能忘記自己到底身在何處、在哪個國度。以往獨立設計旅店較容易和在地資源發生密切關係，除了裝潢設計添入當地人文風貌，客房用品和餐廳飲食也能和附近工匠...
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神祕華人家族澄定堂，讓台灣成西文古書重鎮
June 11, 2020
藏書人提到書，都有一套自己的理解與實踐。開始藏書動機各不相同，對過往歷史表達懷念與崇敬，或是對某特定主題、人物的探究與迷戀。隨著時間，一再悠游於找書、藏書、讀書的路途，因為愛書，走進書的歷史，也讓書走進自己的生活，最後建立起個人與書之間，獨一無二的藏書哲學。這幾年在台灣提到藏書，「澄定堂」絕對是備受...
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留德時期二手書啟蒙，劉興華打造「家＋藝術」：店內古書、圖鑑宛如藝術品
June 11, 2020
對西洋古籍的涉獵始於留德期間，「家＋藝術」負責人劉興華還是留學生時，為了省錢經常逛二手書店。自此，開啟了他30年的藏書旅程。通曉德語、法語、英語等多國語言的劉興華，20年前帶回超過3000本西洋古籍，開設台灣第一間西洋古籍書店。歷經市場起伏，近年以預約和網路服務為主，今年才又在新北市開店重起爐灶。「...
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西川滿、台灣文史狂熱鐵粉黃震南：藏書根於「用」，讓書本被使用也很重要
June 11, 2020
買書、藏書若只是為了自己的喜好，那麼獵書是否能更肆無忌憚、更理直氣壯？談到獵書的樂趣，恐怕只能用「痴狂」來形容他們對追尋書的迷戀。有人執迷於版本、有人專注於研究主題，也有人只在意珍本的追求。39歲的黃震南，自幼就在舊書堆中打滾，追隨父親逛舊書店、研究台灣史，投身台文研究，並在網路經營「活水來冊房」分...
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隈研吾設計、「52席的至福」美食列車：坐享秩父四季風景、享用當令食材美味
June 11, 2020
日本西武鐵道公司最近頻頻與知名建築師合作，設計出令人驚豔的列車，也成為日本設計界的熱門話題。他們除了邀請女建築師妹島和世設計流線型的Laview列車之外，也聘請日本建築師隈研吾設計一輛美食料理的餐廳列車，因為這輛列車只有52席座位，所以被稱做是「52席的至福」美食列車。「52席的至福」是一列旅行餐廳...
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是出版人也是藏書迷，聯經出版社副總編輯陳逸華專愛台灣早期文學、絕版書籍
June 11, 2020
聯經出版社副總編輯陳逸華也是一個書痴，大學開始迷上舊書，看到同學在網路買到絕版書，受到啟發、一頭栽進舊書的世界。2009年以「舊書與舊書店」為題，獲得雲門「流浪者計畫」補助，獨自前往中國3個月，探訪城市中的舊書店、拜訪藏書家與他們的書房，拓展眼界，也結識許多好友。書不只是閱讀的載體，書的內容、版本、...