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打開京都任意門!百年宇治茶伊藤久右衛門在台灣

抹茶控的心頭好「伊藤久右衛門」台灣展店網購多管齊發

2016/05/11

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悠閒的午後,你最喜歡什麼樣的午茶點心選擇呢?除了美式鬆餅、帕尼尼或英式High Tea精緻糕點之外,相信日式的抹茶系列甜品也同樣擁有大批愛好者。抹茶濃郁又微甜帶苦的特殊滋味,早已在台灣刮起一陣抹茶炫風,以抹茶為主題的專賣店也接連開張,例如發跡於自由之丘,落腳林口三井購物商圈,被網友評為抹茶界星巴克Nana's Green Tea; 台灣老闆從京都學習茶道,於師大商圈創店的平安京茶事,以及永康商圈的和茗甘味處。創立於北海道的108 Matcha抹茶茶廊,由日本茶商駿河園開設,已進駐於天母跟京站商圈。來台六年的Tsujiri辻利茶屋,以及東區的Maccha House抹茶館…等,連年來的綠色甜蜜風潮讓抹茶控們趨之若鶩。

無論是日本百年經典抹茶的海外分店,或台灣人前往日本深造取經,增加創意改良精心開闢的抹茶點心店舖,抹茶大戰持續升溫!

創立於1832年,日本京都宇治的知名抹茶專門店「伊藤久右衛門」,至今已有184年的歷史,主要製造並販售日本茶、食品與綠茶,更在1996年於京都宇治開創第一家日本茶葉複合式咖啡廳而大受歡迎,經常坐無虛席,眾多商品例如茶葉、抹茶粉、大福、蛋糕、生巧克力等,是許多旅客首選之抹茶類伴手禮。於2016年確定到台灣開展海外首間一號店,落腳台北中山區。

抹茶起源於中國隋唐時期,於宋朝到達巔峰,是為寺院抹茶茶道,或稱為點茶。於唐朝傳入日本,當時是將軍職級以上才能喝的高級飲品。日本宇治區大約在500年前開始製造抹茶,將其發揚光大。

演變至近代,則各有巧思。以創立於京都的「伊藤久右衛門」,將傳統宇治茶加入現代元素,推出抹茶蕎麥麵等創新抹茶點心及料理;繼總店、平等院店、京都站前店之後,第四間海外店選在台灣開設,也是伊藤久右衛門在日本海外的第一家分店,落腳台北中山區,預計於六月開幕。

將日本熱賣的人氣商品移師至台北茶房外,也會為台灣設計限定獨創菜單,讓台灣顧客一嚐各種美好香醇的抹茶滋味。

2016/07/27 更新 編輯:張嘉容

讓大家引頸期盼的抹茶名店「伊藤久右衛門」,正式於中山商圈外圍的中山北路上開幕,店坪數約20坪大小的空間,規劃了二十八個坐位,讓粉絲們能在店內享用與體驗最原味日式抹茶風味,台灣區副理邱先生透露,目前內用商品僅提一項「抹茶巴菲」售價220元,在剔透的高腳杯中放入抹茶茶凍、抹茶冰淇淋、紅豆泥等等豐富配類,讓抹茶迷們能一次享用多項美食,這其實也是總店茶坊創店時的第一項商品,這次來台展店,選擇抹茶巴菲為內用限定,似乎也有傳承之意。

日本「伊藤久右衛門」現在約有八十多項商品,首次來台,邱副理透露,他們集結台灣遊客最喜愛的前十項商品在台推出外帶,其中有大家熟悉的抹茶蛋糕捲、抹茶大福、深巧克力等,全部從日本完成製作直送來台,數量有限。

台灣首賣外帶商品:
1、抹茶蛋糕捲     售價630元
2、抹茶大褔         售價590元
3、抹茶深巧克力 售價540元
4、抹茶羊羹         售價650元
5、抹茶仙貝         售價420元
6、抹茶卡布奇諾粉 售價860元
7、抹茶茶凍         售價520元
8、抹茶蕎麥麵     售價160元  
9、抹茶梅酒         售價1550元
10、抹茶茶豆     售價180元

伊藤久右衛門 台灣首間一號店資訊

地址:台北市中山區中山北路一段132號(近捷運中山站)
營業時間:周一公休/周二至周日 12:00~20:00
備註:目前內用僅限「抹茶巴菲」一種商品

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