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    走過七年重建之路　得恩亞納迎來了安藤忠雄

    June 01, 2016

    得恩亞納，因為國際知名日本建築大師安藤忠雄，計畫設計興建「山之教堂」而聲名大噪。這個2015年2月才落成的永久屋，是七年前莫拉克風災重建的最後一塊拼圖，也是位於海拔1500公尺，嘉義縣阿里山鄉來吉村，重振觀光的新契機。 「走到高峰，然後把你打到谷底，我想你會怎樣？」位在塔山下的來吉村，莫拉克風災時，...

  • 洗刷漢堡不健康的罪名！何奕佳讓孩子愛上吃蔬菜的食農學

    March 01, 2016

    「小孩子不是不吃蔬菜，他是當蔬菜不好吃的時候就不吃了。」永豐餘生技總經理何奕佳坐在像農莊的半戶外空間接受alive的專訪，這十年來，她積極拓展有機農業及生物科技的市場，這一次她把腳跨進餐飲業，以親子為本，強調食材從農田直送，打造新型態有機親子餐廳。  「你有孩子嗎？」何奕佳一見到...

  • 米其林名廚高徒和知軍雄　三月底重返台北推隱宅私廚餐廳

    February 23, 2016

    以師承自東京米其林三星名廚神田裕行的「減法料理」哲學，擄獲無數老饕味蕾的和知軍雄，去(2015)年底短暫離開台灣稍作進修之後，在東允餐飲集團力邀之下，重新返回這個熟悉的市場，計畫三月底在靜謐的台北市大安區推出全新餐廳，以隱宅私廚模式挑戰料理人生的另一高峰。  歷經九一一事件而意外扭轉人生跑...

  • 外國人你不懂啦！十種亞洲人生活特有的小習慣

    February 23, 2016

     最近Twitter上的「#growingupasia」話題火熱，許多網友紛紛貼出對於亞洲人生活小習慣的觀察，有些人覺得有趣，有些人覺得難以理解，但其實追根究底，就是大家生活習慣及文化不同，因此，小編就整理出十種外國網友不懂的亞洲人生活，博君一笑的同時，其實也是一種文化交流啦！  ...

  • 老香港奇遇記　聽大澳女子說情

    February 22, 2016

    人都會有兩次機會，城市也是一樣。不久前，因為旅行癮發作，去了一趟香港，但和許多人不一樣的事，我不是去血拼，而是單純想要去尋找老香港的味道。香港在旅人的心中，是一個什麼樣的味道？對我的南京室友來說，香港是開放之地，可以容納百川，但對我來說，是歲月無情地在城市間游走，不准你停下來喘息、累積，否則跟不上這...

  • 泥塑人親子趣　農人餐桌打造家的第二個味道

    February 19, 2016

    「這個是我爸爸！」小朋友指著泥塑人，走在牯嶺街小劇場對面的街道上，路過的行人被孩子的眼睛吸引，停下來駐足。這是一家新型態有機親子餐廳農人餐桌的門口，利用有機食材結合親子童趣，即將在本週日開幕。坐在泥塑人旁的椅子，大口吃漢堡，雖然一樣是模型，卻開啟了孩子對食物的興趣。往旁邊的樓梯走，一家農人餐桌就開在...

  • 故事現場：南橫公路山巒上的鳥人傳說

    February 17, 2016

    趁著年節長假，來到高雄深山南橫公路上的布農族部落，溫暖卻不失山林的涼意清爽，南橫的岔路上，車子一路往山上開，來到了海拔800公尺的舊部落平台，這裡住戶本來就不多，甚至有好幾間房子外型幾乎一模一樣。 自從2009年的八八風災之後，重創高雄山區，南橫公路受損嚴重，旅客變少了，河川、公路也改了道，位在高...

  • 新北市六大新春輕旅行路線：財神篇（下）

    February 12, 2016

    「漫遊」完了，「文化紓壓」也讓身心靈都洗滌了以後，接下來就是很重要的就是要迎接，最重要的財神啦！遊程五：漫遊古早雙溪來到新北後花園，雙溪有著鄰里間人情故事，至「雙溪車站」下車後，一旁即有「低碳驛站」，騎著鐵馬徜徉在靜謐的鄉間道路上，欣賞沿途盛開的櫻花及田間風景，前往「茶花莊生態園區」，飽覽近800種...

  • 新北市六大新春輕旅行路線：文化紓壓篇（中）

    February 11, 2016

    新北市提供的六條輕旅行中，除了上一篇的，「漫遊行程」外，當然也少不了文化紓壓啦！遊程三：北海岸賞粉嫩櫻X泡湯舒壓走春趣一年一度的春日賞櫻盛會即將展開，新北市境內知名的賞櫻景點相當豐富，例如淡水天元宮、三芝櫻花道、三峽熊空等地，在今年春節2月至3月期間都將陸續進入櫻花盛開階段，粉嫩櫻花美不勝收，民眾賞...

  • 新北市六大新春輕旅行路線 ：漫遊篇（上）

    February 09, 2016

    規劃好去哪走春了嗎？新北市政府觀光旅遊局推薦6大新春輕旅行路線，無論是想要放慢繁忙生活步調，還是感受繽紛的佳節氣氛，其中新北平溪天燈節，被「國家地理雜誌」推薦為「2016全球十大冬季旅遊首選」，從2月11日、2月14日及2月22日三天登場。 遊程一：天燈派出所X嶺腳寮登山步道充電行...

  • 來去部落住石板屋　高中生的寒假作業課！

    February 05, 2016

    你的寒假作業有趣嗎？台中市葳格國際學校每年寒暑假，都會安排移地課程，今年寒假，有30位學生選擇到台東達魯瑪克部落進行志工服務，跟著魯凱族青年回到舊部落Kapaliwa重建生態廁所，體驗住在石板屋的自給自足生活，一起踏上尋找祖靈之路。「這是我們部落最重要的守護神，進去之前，我們都要祭拜祂，請他庇佑我們...

  • 探尋 達魯瑪克的石頭信仰...

    January 11, 2016

    歷時兩個多月，石版系列的四支專題，即將進入尾聲，在轉身離開前，我想，我找到了石頭信仰的答案，也謝謝族人給我這麼豐富的情感，對部落、對社會，也是對未來。 從舊好茶的石版屋開始，告訴了我，生火即是生活，一把火是薰蟲，是炊煮，更是房子守護神。直到外來集權進入，人的角色硬生生從石版屋被抽離後，一切很快速地變...

  • 錢途之戰 民主時代裡的翻轉

    January 05, 2016

    2015年的尾聲，去了一趟高雄市那瑪夏區，因為自從2009年八八風災過後，直到2014年往那瑪夏區的路才全線暢通，到那裡，我認識了一位部落媽媽叫林淑芳，她是舞蹈老師，也經常去托兒所代課，偶爾還到衛生所當志工，中午再趕回家做便當給工人吃，熱心助人的她，也是是部落族人口中的大忙人，但其實她的正職卻是那瑪...

  • 原住民眼中所看見的氣候變遷

    December 28, 2015

    冬至那一天，我和一群姐妹淘辦了一個麻辣鍋聚會，我們的共通點是都是原住民（其中一位血緣不是，但靈魂上是）。正當大家吃得正開心時，一位最近剛去巴黎參加氣候變遷會議回來的姐妹說：「到了台灣我才知道我們有多不了解自己的文化，竟然有人看到我穿族服，就問我是不是要來表演的！」這位卑南族的姐妹，跟天后張惠妹一樣，...

  • 不要只聽歌聲！原住民古謠背後的生活智慧　

    December 21, 2015

    「文化與藝術不能相提並論！」前些日子，一位排灣族78歲的石版屋老師傅跟我說了這句話，至今仍讓我印象深刻。因為老師傅不太會說中文，大多都是用排灣族語溝通，而我和老師傅的對話，除了透過中間人翻譯外，即興的古謠吟唱，是我們最直接的交流方式。部落跑久了，就會發現原住民的耆老、長輩各個都是寶，更是生活實踐家，...