柯曉翔Tag

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    油漆桶變吊燈、三角錐便吧檯座椅，「工家美術館」翻轉工地印象

    January 23, 2020

    一般人對工地的刻板印象是──被圍籬阻攔的城市灰暗地帶、似乎永無止境「施工中」。在台中，誕生台灣第一座結合工地、美術館與共享概念的「工家美術館」，嘗試翻轉工地環境，理解工地文化。當工地本身就是美術館，會變成什麼景象？油漆桶是吊燈、三角錐成為吧檯座椅、水泥袋變成軟座墊……。在同一個空間，工地師傅們研究、...

  • 定向運動 新型城市路跑

    January 16, 2020

    日常生活中，如果拋開手機與Google地圖，我們還找得到方向嗎？身為「方向感白癡」的我，來到台灣大學校園首度挑戰定向運動。這一次，完全不依靠ＧＰＳ，回到原始方式──只用一張紙本地圖，判別所在位置與環境，探索新地標。起源於瑞典的定向運動（Orienteering），最早用於十九世紀末期陸軍導航訓練，軍...

  • 前進宜蘭　來場密室逃脫

    January 16, 2020

    哪裡還可以玩戶外實境解謎？《alive》同場加映，推薦三款遊戲。這些遊戲運用角色扮演，具有鮮明故事情境。玩家可以當一日寶藏獵人、革命家或清朝士兵，隨著遊戲穿越至特定時空，推理解謎。例如台南芒果遊戲結合戶外實境與古都旅遊，推出遊戲「國姓爺寶藏」，玩家化身清朝官兵，在海山館附近老街巡邏，從屋瓦上各式劍獅...

  • 翻玩雙面杜拜part 1──狂飆5個超現實新地標

    January 03, 2020

    極限玩家首選》遊相框建築、荒漠雨林、VR樂園狂飆5個超現實新地標剛抵達杜拜，在機場前往飯店旅途中，我和友人迫不及待測試杜拜「城市傳說」。打開叫車服務業者優步（Uber），還真的出現直升機選項，價格五百二十至六百二十四迪拉姆（約合新台幣四千二百至五千一百元）。無論是否確實叫得到直升機，世上哪個城市人民...

  • 翻玩雙面杜拜part 2──漫遊3個中東風文青基地

    January 03, 2020

    追逐天際線、海岸線，常以極致建築物搶登世界媒體版面的杜拜，是一座文化荒漠？事實上，杜拜的文化藝術正在萌芽。這些軟調性的靈魂，為杜拜增添不一樣的魅力。作家吉姆．克雷恩（Jim Krane）在《黃金之城──杜拜》一書中寫道：「在像杜拜這樣非常開放的城市裡，必然會興起土生土長的文化。這些初期的跡象非常迷人...

  • 料理人生百味，串聯相聚時刻

    November 14, 2019

    聚會怎麼舉辦、怎麼玩才能賓主盡歡？寬庭創辦人陳靜寬長期以米蘭、台北為據點，飛往世界，也與各國好友相聚。「不見得要大魚大肉、豪華排場，是心意的積累。」這是她下的聚會註解。美食即語言細心準備賓主盡歡陳靜寬曾經參加一場永生難忘的朋友生日派對，是聚會，也是一場旅程。二○一八年，她的奧地利好友甘特．佛斯特（G...

  • 消失百年，泰雅祭典再開箱

    October 31, 2019

    泰雅族豐收祭失傳近百年，在日治時期被消弭，祭典文化消失殆盡。阿美族有豐年祭，賽夏族有矮靈祭，屬於泰雅族的豐收祭是什麼樣子？四十一歲的他返鄉尋根，企圖重建部落祭典，尋找泰雅族消失的時光。他是黃一峯，知名 Wind Salon創辦人。另一個身分是雷沙・達斯（Leisha Dabasi），泰雅族之子。平日...

  • 超現實水墨 創造海底世界　

    October 09, 2019

    現代水墨畫，可以怎麼玩？在展覽《陳陽熙的心象藝術世界》裡，從事水墨創作超過40年的藝術家陳陽熙，將水墨觸角推向超現實：現代舞舞者躍動於雲海上、瀑布水流中，水墨在海底世界，成為優游的魚……。展覽中最吸睛當屬巨幅〈海底世界長卷〉，長達21.6公尺，加上由60幅畫作組成的〈海底干支圖〉，是陳陽熙長期創作「...

  • 巨星演唱會門票也能搞定，沒問題先生蔡偉晨「達成不可能」

    September 12, 2019

    站在接待櫃檯前，台北晶華酒店副總禮賓司蔡偉晨（Bor）每天遇到的問題五花八門：從遺失行李到推薦去哪玩，有一回，剛從機場抵達飯店、與先生失聯的女士甚至問他：「你可以幫我找我老公嗎？」2015年獲頒國際旅館金鑰匙協會（Les Clefs d’Or）金鑰匙徽章，他是台北晶華酒店的「沒問題先生（Yes Ma...

  • 生活萬事通李柏翰樂於接受挑戰，變出俄羅斯富豪百萬派對

    September 12, 2019

    穿著合身深藍色格紋西裝，衣領上的金鑰匙徽章亮晃晃，就算此時忙著受訪拍照，台北文華東方酒店首席禮賓司李柏翰（Eric）仍用銳利的眼掃射櫃檯周遭，發現日本住客經過，連忙請同事上前詢問客人需求。拍照前五分鐘，他先問我：會渴嗎？要不要喝水？果然是金鑰匙認證。※延伸閱讀：飯店業最神秘的「金鑰匙」：要成為最頂尖...

  • 喝一杯蒸餾果釀

    April 09, 2019

    每個白蘭地產區的發跡史，多半開始於種植葡萄或文獻記載果樹遍布的最早年代。然而，有了水果，還必須要用來發酵製酒，繼而蒸餾與飲用，才能算是白蘭地釀酒的開端。全球蘋果蒸餾烈酒舞台上，法國諾曼第的卡爾瓦多斯（Calvados）獨占鼇頭，它的歷史與蘋果和諸位國王有關。西元8世紀，阿拉伯人被史稱鐵鎚查理（Cha...

  • 冰與火的花式品飲

    April 09, 2019

    今天開始喝白蘭地，你該準備什麼呢？選對杯子，調好溫度，熟悉品飲程序，從觀察顏色、嗅聞香氣、啜吸品嘗到描述口感，完整品評。第一次品酒就上手！圓滾滾的傳統球形白蘭地杯，並非品嘗白蘭地的首選。十九世紀下半葉的根瘤蚜蟲危機，歐陸葡萄製酒業遭重創，威士忌取而代之。二十世紀中葉，以干邑為首的歐陸白蘭地產業想奪回...

  • 瘋玩氣墊樂園、辦復古趴，走春高雄發大財（上）

    February 01, 2019

    年假帶小孩去哪裡放電？哪兒盡情玩樂？我們提供以下提案。去高雄走春，願你發大財。 12：00   在高雄吃進東南亞  搭高鐵抵達高雄，中午肚子正餓，我直奔中央公園英迪格酒店Wok on the park餐廳。這兒正推出「亞洲美食攻略」，不用搭機，就能吃到東南亞美...

  • 瘋玩氣墊樂園、辦復古趴，走春高雄發大財（下）

    February 01, 2019

    18：00　樹下吃石頭火鍋跟計程車司機一說要去勞工夜市，司機大哥露出微笑：「你們在地人？」哎呀，我們觀光客作弊，其實是由高雄中央公園英迪格酒店鄰感大使Emma帶路，前進這個週一限定、觀光客甚少知道的夜市，開吃！在勞工公園，我擁有此生最有趣的石頭火鍋體驗。滿滿人潮，露天比鄰而坐。隔壁桌來自韓國的漁工，...

  • 紐西蘭直飛首航 記者試乘報告

    December 26, 2018

    接過紐西蘭國鳥奇異鳥布偶，我搭上紐西蘭航空首航班機，從台北直飛奧克蘭不停點。這也是睽違13年，紐航再度開通直飛航線。我得到一只貌似奇異鳥的俏皮眼罩，落地前，空服員端上銀蕨彩繪蛋糕，讓旅客品嘗。約11小時飛行期間，還沒踏上南半球土地，先得到滿滿紐西蘭體驗。 我搭乘的是豪華經濟艙，座位傾斜度比經濟艙多5...