柯曉翔Tag
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解碼包浩斯part 2──次讀懂包浩斯經典設計
July 04, 2019
跨越百年，包浩斯留下許多設計代表作。這些物件各異其趣，他們之間共同的符號是――實用、簡潔與洗練，且經得起時間的考驗，至今仍是許多行家的最愛。透過三件經典作品，一次看懂包浩斯設計。1.她的茶壺 創下包浩斯售價紀錄「瑪莉安娜・布蘭特（Marianne Brandt）的茶壺是包浩斯辨識度最高的產品之一。」...
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解碼包浩斯part 1──百年設計美學的誕生與冒險
July 04, 2019
什麼是包浩斯？從蘋果、無印良品到歌手女神卡卡（Lady Gaga）的舞台服裝，都廣義涵蓋包浩斯的元素。1919年，誕生於德國小鎮威瑪（Weimar）的一間設計學校包浩斯（Bauhaus），紀錄片《世紀包浩斯》直指它是「充滿理想家、發明家以及夢想家的學校，夢想建造未來的聖殿、瘋狂的理想國。」時光快轉1...
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探秘冰島part2──游冰河三大玩法
May 23, 2019
來到冰島，你可以看到冰的千姿百態，徹底玩冰雪。「商周」推薦三種玩法，這樣玩，最好玩！深入冰河隧道探險我搭上八輪傳動車，深入朗格冰河（Langjökull）隧道探險。長八百公尺的隧道由人工打造，是可以實際進入冰河內部的獨特體驗。套著冰爪穿梭隧道，欣賞藍洞，偶爾抬頭喝一口滴下來的冰水。...
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探秘冰島part1──冰島的瞬息萬變
May 23, 2019
靠近世界極端，幾乎要一腳踩進北極圈，自立於北大西洋的島國——冰島，像一場看不膩的公路電影。坐在車上，我常呆望著車窗外許久。車窗是座畫框，景色不斷變換。畫框裡有時是綠色苔原，襯著冰山；下一分鐘，來到一片雪白大地，無邊無際；有時遍布黑色的火山熔岩，還以為來到月球表...
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北極圈的鱈魚小鎮
May 23, 2019
穿過雪白萬重山，行經一個個峽灣，我跨進北極圈，來到坐落於挪威海的羅弗敦群島（Lofoten）。漆成紅、黃色的鮮豔木屋錯落在山巒中，海鷗振翅高飛，或停在屋簷上聒噪不已。空氣中，滿是鹹鱈魚的味道。羅弗敦群島位於北緯六十八至六十九度，主要由五個島嶼串聯而成，是散落在挪威海的一串珍珠。其中弗拉克斯塔德島（F...
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飛吧！到關島跳傘去
May 09, 2019
我沒想過有朝一日可以從小飛機一躍而下，再平安落地。平凡如我，竟也能像動作片巨星阿湯哥一樣，差點以為自己正在拍攝《不可能的任務》。無論跳下或親自駕駛飛機，這裡都可能成真。冒險狂和戶外運動迷，歡迎來到關島。關島是距離台灣最近的高空跳傘合法地點，搭飛機四小時內即可抵達。體驗自由落體和飛翔快感天未亮，我們從...
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走吧！到帛琉潛水去
May 09, 2019
來到帛琉我才知道，世界上有一種黃金水母沒有毒，可以和牠們一起游泳。通往水母湖的樹林入口，就像在進行一場神聖的儀式，水柱從肩膀澆下，確保我們身上沒有塗抹防曬油。穿過樹林，抵達與世隔絕的內陸鹹水湖。 數十萬隻黃金水母生活在此，自成獨特亞種。由於長久以來沒有天敵，原用於自衛的毒素消失殆盡。我往湖中心游，探...
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喝一杯蒸餾果釀
April 04, 2019
每個白蘭地產區的發跡史，多半開始於種植葡萄或文獻記載果樹遍布的最早年代。然而，有了水果，還必須要用來發酵製酒，繼而蒸餾與飲用，才能算是白蘭地釀酒的開端。全球蘋果蒸餾烈酒舞台上，法國諾曼第的卡爾瓦多斯（Calvados）獨占鼇頭，它的歷史與蘋果和諸位國王有關。西元8世紀，阿拉伯人被史稱鐵鎚查理（Cha...
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冰與火的花式品飲
April 04, 2019
今天開始喝白蘭地，你該準備什麼呢？選對杯子，調好溫度，熟悉品飲程序，從觀察顏色、嗅聞香氣、啜吸品嘗到描述口感，完整品評。第一次品酒就上手！圓滾滾的傳統球形白蘭地杯，並非品嘗白蘭地的首選。十九世紀下半葉的根瘤蚜蟲危機，歐陸葡萄製酒業遭重創，威士忌取而代之。二十世紀中葉，以干邑為首的歐陸白蘭地產業想奪回...
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轉譯攝影大師作品的高手
February 27, 2019
日本當代攝影大師森山大道曾說，攝影是「光與時間的化石」。為華人藝術愛好者傳遞這些化石的是，亞紀畫廊負責人──黃亞紀。她的身分多元，集策展、評論、翻譯寫作與藝術經紀人於一身，長期翻譯與策展荒木經惟、中平卓馬及森山大道等攝影大師之作。台灣熟稔日本當代攝影界第一人，非黃亞紀莫屬。「亞紀有獨特品味和藝術選擇...
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挖掘天王藝術家的鷹眼
February 27, 2019
台北當代藝術博覽會首日，南港展覽館人聲鼎沸。穿著一襲黑衣的誠品畫廊執行總監趙琍站在自家展位中心，環視全場，眼光銳利如鷹。 她擁有一雙藝術鷹眼。在徐冰、蔡國強與劉小東等中國天王級藝術家發跡之時，率先介紹給台灣藝術愛好者與收藏家。 2009年，誠品畫廊進軍瑞士巴塞爾藝術博覽會（Art Basel），成為...
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在世界之巔 打一場狂野馬球
February 14, 2019
瑞士山城聖莫里茨（St. Moritz）的觀光宣傳標語寫道：「世界之巔（Top of the World）」。它值得豪氣。這座被阿爾卑斯山群峰圍繞的小鎮，是瑞士最頂級度假熱點，誕生「冬季旅遊」概念，也是世界上唯一主辦兩屆冬季奧運、五屆高山滑雪世錦賽的冬季運動勝地。超過一千八百公尺海拔，每年長達三百二...
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奢華滑雪度假 當一次歐洲貴族
February 14, 2019
從台灣飛往瑞士，連同轉機時間用去我近20個小時，降落日內瓦機場後，再經2個半小時車程，從瑞士橫越法國東南部。車子逐漸爬升至海拔1,750公尺，窗外景色就像小時候收到的耶誕卡片，一棵棵耶誕樹櫛比鱗次。大自然像位畫家，豪邁揮灑大量銀白。終於來到全包式度假村集團地中海會旅行社（Club Med）新開幕的萊...
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瘋玩氣墊樂園、辦復古趴，走春高雄發大財（上）
February 01, 2019
年假帶小孩去哪裡放電？哪兒盡情玩樂？我們提供以下提案。去高雄走春，願你發大財。 12：00 在高雄吃進東南亞 搭高鐵抵達高雄，中午肚子正餓，我直奔中央公園英迪格酒店Wok on the park餐廳。這兒正推出「亞洲美食攻略」，不用搭機，就能吃到東南亞美食。 一道新加波叻沙米線，湯頭加入大量...
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瘋玩氣墊樂園、辦復古趴，走春高雄發大財（下）
February 01, 2019
18：00 樹下吃石頭火鍋跟計程車司機一說要去勞工夜市，司機大哥露出微笑：「你們在地人？」哎呀，我們觀光客作弊，其實是由高雄中央公園英迪格酒店鄰感大使Emma帶路，前進這個週一限定、觀光客甚少知道的夜市，開吃！在勞工公園，我擁有此生最有趣的石頭火鍋體驗。滿滿人潮，露天比鄰而坐。隔壁桌來自韓國的漁工，...