黛安娜王妃、柴契爾夫人、湯姆克魯斯都來過!開箱香港文華東方傳奇歷史,內行人帶路五星酒店秘密故事
2023/11/24
- 文字 / 柯曉翔
入住五星酒店,隱藏一個免費服務,須由內行人帶路。我和香港文華東方酒店前台行政人員鄭子毅(Travis Cheng)約在大廳,像參加博物館導覽一樣,散步至各個角落,聆聽這座五星酒店的傳奇歷史與故事。
開業於1963年的文華酒店,目標是吸引來自世界各地的旅客。它是香港第一家提供直撥電話服務、無須通過接線生的酒店,也是亞洲第一家在每間客房中配有浴缸的酒店,當時更是香港島最高建築。1987年,正式更名為「香港文華東方」。透過專業導覽,我們發現酒店5個秘密。
位於維多利亞港的皇后行(Queen's Building)在1960年11月被拆除,由香港文華東方酒店取代。(圖片來源:香港文華東方酒店提供)
The Chinery酒吧曾僅歡迎男性
位於酒店一樓、從未更改過位置的The Chinery酒吧,以英國藝術家喬治・錢納利( George Chinnery)的名字命名,供應超過100款威士忌及牧羊人派、炸魚薯條等英國經典美食,用銀製酒杯盛裝冰涼生啤。
但,它曾經僅限男士。因為過去只有男性參與商務活動,聚集在這個擁有軟墊沙發椅、綠色皮製長椅和木質鑲板的會所。鄭子毅透露,過去還有傳言流傳,這是一間同志酒吧。
The Chinery酒吧位於香港文華東方酒店一樓,供應超過100款威士忌及牧羊人派、炸魚薯條等英國經典美食。(攝影:柯曉翔)
隨著更多女性加入商場,1990年,這裡舉辦一場女士雪茄之夜,當晚沒有男士受邀,唯一男性是活動負責人。次日,多家媒體報導,讓顧客知曉The Chinery酒吧也開始歡迎女性賓客。
阿湯哥、黛安娜王妃都曾下榻
香港文華東方酒店接待過無數政商名流下榻,包括黛安娜王妃、柴契爾夫人與湯姆克魯斯等。最初甚至有勞斯萊斯車隊,專門接待這些官員和大明星。1970年,Christian Dior舉辦一場時裝秀,瑞典王儲、加拿大與新加坡總理等都是座上賓。
每年4月1日,張國榮的影迷會到酒店外放置鮮花、公仔和燈飾,現場化成一片花海。這座城市的標誌,留下許多傳奇。
1970年,Christian Dior在此時裝秀,瑞典王儲、加拿大與新加坡總理等都是座上賓。(圖片來源:香港文華東方酒店提供)
飯店自有巧克力工廠
酒店內,藏有一座巧克力工坊。鄭子毅透露,位址在二樓員工餐廳旁,酒店販售的許多甜點與巧克力,皆在此製作。
不過,巧克力工坊沒有對外開放。如果想解饞,可至一樓的文華餅店(Cake Shop)挑選各種美味的蛋糕、巧克力和糕點,最招牌當屬起司蛋糕和玫瑰花果醬。
香港文華東方酒店內藏有一座巧克力工坊,位址就在二樓員工餐廳旁。(攝影:柯曉翔)
住飯店逛藝廊
各樓層陳列許多精緻藝術品,讓住飯店像逛藝廊。其中14幅大型壁畫由傑拉德・亨德森(Gerard Henderson)繪製,大廳樓梯旁的「三仙女」壁畫用水泥、金和油漆製作,充滿東方神話風格。
香港文華東方酒店各樓層陳列許多精緻藝術品,讓住飯店像逛藝廊。(攝影:石吉弘)
我最喜歡的是一幅鍍金木雕,木雕主角是平定安史之亂的大將郭子儀正在慶祝他的生日。推估創作時期是19世紀,包括動物、鳥類、花朵與人物等浮雕,非常精細。
公共空間的鍍金木雕,描繪平定安史之亂的大將郭子儀正在慶祝生日。(攝影:石吉弘)
標誌扇子下方藏有時間錦囊
具有11片扇形的扇子,是文華東方的著名標誌。這只陳列在大廳的骨董年代約落在1870年,象徵「千面圖」,意味著來自世界各地的客人來到酒店。在其他文華東方酒店,也能找到不同的扇子。
鄭子毅告訴我一個秘密――2013年,酒店在50週年之際,在扇子下方放置一個時空錦囊,期待100週年再打開。
具有11片扇形的扇子,是文華東方的著名標誌,這只陳列在大廳的骨董年代約落在1870年。(攝影:石吉弘)
時間流轉,讓酒店充滿故事。這個導覽是免費,分為10:30、16:00兩場,旅客可向酒店登記,開箱五星酒店不為人知的祕密角落。