黛安娜王妃、柴契爾夫人、湯姆克魯斯都來過！開箱香港文華東方傳奇歷史，內行人帶路五星酒店秘密故事

入住五星酒店，隱藏一個免費服務，須由內行人帶路。我和香港文華東方酒店前台行政人員鄭子毅（Travis Cheng）約在大廳，像參加博物館導覽一樣，散步至各個角落，聆聽這座五星酒店的傳奇歷史與故事。

開業於1963年的文華酒店，目標是吸引來自世界各地的旅客。它是香港第一家提供直撥電話服務、無須通過接線生的酒店，也是亞洲第一家在每間客房中配有浴缸的酒店，當時更是香港島最高建築。1987年，正式更名為「香港文華東方」。透過專業導覽，我們發現酒店5個秘密。

位於維多利亞港的皇后行（Queen's Building）在1960年11月被拆除，由香港文華東方酒店取代。（圖片來源：香港文華東方酒店提供）

The Chinery酒吧曾僅歡迎男性

位於酒店一樓、從未更改過位置的The Chinery酒吧，以英國藝術家喬治・錢納利（ George Chinnery）的名字命名，供應超過100款威士忌及牧羊人派、炸魚薯條等英國經典美食，用銀製酒杯盛裝冰涼生啤。

但，它曾經僅限男士。因為過去只有男性參與商務活動，聚集在這個擁有軟墊沙發椅、綠色皮製長椅和木質鑲板的會所。鄭子毅透露，過去還有傳言流傳，這是一間同志酒吧。

The Chinery酒吧位於香港文華東方酒店一樓，供應超過100款威士忌及牧羊人派、炸魚薯條等英國經典美食。（攝影：柯曉翔）

隨著更多女性加入商場，1990年，這裡舉辦一場女士雪茄之夜，當晚沒有男士受邀，唯一男性是活動負責人。次日，多家媒體報導，讓顧客知曉The Chinery酒吧也開始歡迎女性賓客。

阿湯哥、黛安娜王妃都曾下榻

香港文華東方酒店接待過無數政商名流下榻，包括黛安娜王妃、柴契爾夫人與湯姆克魯斯等。最初甚至有勞斯萊斯車隊，專門接待這些官員和大明星。1970年，Christian Dior舉辦一場時裝秀，瑞典王儲、加拿大與新加坡總理等都是座上賓。

每年4月1日，張國榮的影迷會到酒店外放置鮮花、公仔和燈飾，現場化成一片花海。這座城市的標誌，留下許多傳奇。

1970年，Christian Dior在此時裝秀，瑞典王儲、加拿大與新加坡總理等都是座上賓。（圖片來源：香港文華東方酒店提供）

飯店自有巧克力工廠

酒店內，藏有一座巧克力工坊。鄭子毅透露，位址在二樓員工餐廳旁，酒店販售的許多甜點與巧克力，皆在此製作。

不過，巧克力工坊沒有對外開放。如果想解饞，可至一樓的文華餅店（Cake Shop）挑選各種美味的蛋糕、巧克力和糕點，最招牌當屬起司蛋糕和玫瑰花果醬。

香港文華東方酒店內藏有一座巧克力工坊，位址就在二樓員工餐廳旁。（攝影：柯曉翔）

住飯店逛藝廊

各樓層陳列許多精緻藝術品，讓住飯店像逛藝廊。其中14幅大型壁畫由傑拉德・亨德森（Gerard Henderson）繪製，大廳樓梯旁的「三仙女」壁畫用水泥、金和油漆製作，充滿東方神話風格。

香港文華東方酒店各樓層陳列許多精緻藝術品，讓住飯店像逛藝廊。（攝影：石吉弘）

我最喜歡的是一幅鍍金木雕，木雕主角是平定安史之亂的大將郭子儀正在慶祝他的生日。推估創作時期是19世紀，包括動物、鳥類、花朵與人物等浮雕，非常精細。

公共空間的鍍金木雕，描繪平定安史之亂的大將郭子儀正在慶祝生日。（攝影：石吉弘）

標誌扇子下方藏有時間錦囊

具有11片扇形的扇子，是文華東方的著名標誌。這只陳列在大廳的骨董年代約落在1870年，象徵「千面圖」，意味著來自世界各地的客人來到酒店。在其他文華東方酒店，也能找到不同的扇子。

鄭子毅告訴我一個秘密――2013年，酒店在50週年之際，在扇子下方放置一個時空錦囊，期待100週年再打開。

具有11片扇形的扇子，是文華東方的著名標誌，這只陳列在大廳的骨董年代約落在1870年。（攝影：石吉弘）

時間流轉，讓酒店充滿故事。這個導覽是免費，分為10:30、16:00兩場，旅客可向酒店登記，開箱五星酒店不為人知的祕密角落。