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條件相符的旅遊行程

    永續 /

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    【綠藤生機】只做友善環境的好物

    December 02, 2016

    如果不是為了『環境永續』,我們不會創業。」今年剛從全球超過一千八百家B型企業脫穎而出,拿下B型企業最高榮譽,「對世界最好的企業」(Best for the world)中的「對環境最好的企業」(Best for Environment),綠藤的共同創辦人鄭涵睿開口便說。對於許多媒體都以「三位台大財金...

    總統府搬進台灣最大農博會

    December 26, 2013

    趕在二○一三年尾聲,雲林虎尾舉辦台灣首次大型的「農業博覽會」,為期兩個多月,帶來不同視野看農業。藝文、趣味、環保,都是展覽的關鍵字。alive優生活則在活動開幕之際,帶回第一手觀察。面積廣達十七.八公頃的農博基地,約是台北大安森林公園的三分之二,鄰近未來的高鐵雲林虎尾站,過去曾是空軍基地及台糖用地,...

    永續水產最安心

    September 15, 2011

    我從來沒有生吃過產自台灣的生蠔(即為牡蠣、蚵)。連殼帶肉幾乎占去我整個手掌大,加點水果醋或是檸檬汁入口,其滋味不腥臊、不軟爛,肉質結實鮮美,帶著海洋的自然氣息,這就是生蠔的「正味」。這顆生牡蠣來自嘉義外海、一處叫作「外傘頂洲」的淺水海域,沙洲面積會隨著海水漲退潮變換形狀。從嘉義、雲林乘管筏出海,一路...

    吃對魚 年年有漁

    September 15, 2011

    要吃一口安心的美味魚,很難嗎?凌晨近兩點鐘的下雨夜,台北市龍泉市場的魚販阿賢開著他的小發財車,從北市南區的住家奔往基隆崁仔頂魚市場。此刻,魚市場人聲正鼎沸,魚貨琳瑯滿目,色彩鮮豔飽滿,一眼看不完。那晚我們跟著阿賢,試圖去理解餐桌上的魚,究竟是從哪裡來的?要能夠了解產地環境狀況、追蹤運送包裝過程,才有...

    一五○萬個瓶子 一幢綠房子

    November 04, 2010

    如果說每天喝一瓶礦泉水,能喝出一幢房子,會不會太扯?環保人士先別怒,本刊還是倡導自備水壺;不過隨著全球第一幢以回收寶特瓶為建材的「遠東環生方舟EcoARK」現身台北「國際花卉博覽會」,證實這「轉負為正」的酷點子並非只是家家酒!這棟高約三層樓的建築,酷似一艘巨輪,另一方面,卻有種漂浮、輕透的氛圍。寶特...

    綠美食

    April 08, 2010

    美食,最重要的,當然就是好吃。好吃食物是人生中,最快樂的事情之一。如果每天都能嘗到佳餚,直到很久以後,當前的食材都還能被享受,那是多麼好的事。反過來說,若為了眼前的美食,過度消耗地球資源,未來,土地再也無法孕育美味的作物。美食兩字,也許從此消失在這個星球上。 過去,關於美食的資訊,我們相信美食家,聽...

    無肥茶法 永續地力

    April 01, 2010

    人能不能回到與土地和平共處的關係,能不能回到與天一同運作的關係,天、地、人,能不能回到合作無間的關係?耕作者能不能再次信任天候的運行、土地的滋養,退回觀察者、遵行者的位置?梁煌義、姜禮杞和許馨云等人以順應天地,「無農藥、無肥料」栽種的茶,已經給了肯定的答案。無肥農法 真的可行?這件事,早在世界上其他...

    萬蟲釀茶香

    April 01, 2010

    新竹縣北埔鄉最高的一塊山坡地上,雨正在下著。雨中,一個男人蹲在他的茶園裡,不做什麼,只是靜靜的看著眼前的茶樹。這棵茶樹矮小極了。像棵盆景似的,竟然不到五十公分高,連我的膝蓋頭都搆不著。只有土面露出的那截基幹,有兩掌合握那麼粗。不太像茶樹,倒有點像花市常見,頭粗枝細的馬拉巴栗。有一群茶紅蜘蛛(茶葉蟎,...

    通勤變家聚 國鳥如家鳥

    June 18, 2009

    週末早晨,台北城裡的小孩與工作、應酬一整週的父母,通常反應是:「今天終於不上學上班,讓我睡久點!」 同一時間,與台北一山之隔的宜蘭縣礁溪鄉,鄧運鴻、高璐華一家,早在七點就已經被窗外灑進的陽光與蟲鳴鳥叫喚醒。愛做菜的爸爸鄧運鴻在廚房裡忙著清洗新鮮蔬果,準備替一家人張羅餐點。媽媽高璐華與一對兒女,穿上輕...

    跟我到礁溪住

    June 18, 2009

    晉朝陶淵明的「桃花源記」描繪了遺世而獨立的人間仙境。只是他筆下的武陵人,是意外摸索而至桃花源,返回家鄉後,即使「處處誌之」亦不可得,彷彿是在告訴世人:「此境只應天上有,人間難得幾回遊。」 場景拉到21世紀的台灣,可與桃花源相媲美者所在皆是,蘭陽平原、竹苗山區、花東海岸等,處處靜極美極。加上有轎車代步...

    人人做環保 處處聞啼鳥

    June 11, 2009

    太平洋崇光百貨公司董事長黃晴雯,這回不只推薦一系列環保愛地球的「國家地理頻道」紀錄片,包括觀賞的順序及目的,她皆有所見地。 保護環境,早公認是對自己好、對其他生命也好的最佳永續生活方式。不過,我們仍可以見到人類不斷傷害地球及其他物種,台灣到處還有被人亂丟的垃圾與貓狗,即是明證。對於這群尚不覺環保有何...

    付出一陣子 回收一輩子

    March 05, 2009

    「紐約環保摩天大樓」、「探索地熱能」、「太陽引擎」、「磁浮列車」,這四部由台灣易利信公司總經理岳漢森(Stefan Johansson)本月推薦的「國家地理頻道」紀錄片,乍看是遙不可及的環保大夢,但實際上很多片段已是進行式。有些類似情節,甚至早已發生在岳漢森所來自的斯堪地納維亞地區之瑞典,是完成式了...

    有了防蟲計 省了殺蟲劑

    February 12, 2009

    家裡被老鼠、蟑螂、螞蟻入侵,是家庭主婦一大噩夢。依賴專業人員驅蟲,一次從三千到三萬元不等,市場價格很亂。士林社大即將要開一門「居家生態健康病蟲防治」課,由驅蟲公司的實務人員劉恩輝、蔡坤憲直接授課,從動物生態和心理學,告訴你想趕走家裡的蟑螂螞蟻老鼠,觀念比殺蟲劑還重要。 家庭主婦許愛倫曾請他們來除蟑,...

    熊熊秘境裡的無私母愛

    February 05, 2009

    今年農曆春節,臺北市立動物園再度沸騰!貓熊團團、圓圓正式亮相,許多人大年初一不是返鄉放鞭炮,而是改到動物園門口抽號碼牌,無怨無尤排隊,只為一睹牠們的風采。甫一上任即有貴客臨門的園長葉傑生,為了迎接這對寶,也做了不少功課。一字排開的貓熊相關叢書,全都是他滿滿的註記。不過,感謝「國家地理頻道」拍攝團隊,...

    建設與破壞間的微妙平衡

    June 19, 2008

    光鮮亮麗的巴黎,歷史古蹟、時尚趨勢聚集於一身,但是這個素有光之城稱號的城市,每天早晨都有一組穿著高科技裝備的工作人員,深入地下,冒著骨折、吸入毒氣的生命危險,為這個城市維護著這個全世界最大的下水道系統,保持這個城市的「腸道」清潔。 這一套兩千三百公里的下水道系統,建立於兩百年前,距離相當於巴黎到伊...