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  • 嘉義　大林

    February 05, 2015

    就像台灣許多鄉鎮一樣，位於嘉義縣的大林鎮也曾繁華一時。具三百年歷史的大林老街，曾是清朝舊官道，旅社林立、貨物集散，形成熱鬧的街庄。二戰後初期，大林糖廠促進當地經濟發展，成為嘉義首富之區。那是最輝煌的年代。但隨著糖業沒落，大林漸趨沉寂。「大林是個時光暫停的地方，沉睡中，等待有人喚醒。」嘉義人江明赫如此...

  • 塔山步道

    September 04, 2014

    步道起點就在著名的姊妹潭旁，沿途經過檜木林，還有超過千年的二代紅檜木。步道一開始的枕木路段，大致沿著眠月線鐵路旁而行。但眠月線因九二一地震封閉，若要一睹森林火車的風采，行至步道一半路程，便會來到眠月線和祝山線的交會點，若於四點到七點的清晨時分攀登步道，將有機會在架高天橋上，見到著名的觀日火車蜿蜒而過...

  • 沒得排隊的人氣餅

    April 28, 2011

    最近「蛋捲黃牛」新聞炒得沸沸湯湯，講的都是嘉義市老店「福義軒」門市前，為了蛋捲夙夜匪懈排隊的里民同胞們。福義軒的蛋捲人龍，在嘉義早已不是新聞，排隊的不是觀光客，都是厝邊頭尾。強調現貨，每日不同口味出爐的手工蛋捲，才一入手轉瞬就進了黃牛袋裡。這一轉手，價格就抬了近一倍！當地的培元里里長蔡坤龍光處理江湖...

  • 呷這味！難忘好味道

    November 11, 2010

    拉麵線，日光美食雪白的麵線，澆上一點沙茶、麻油，不到五分鐘就成了一道佳餚，這是種樸實滋味，讓人懷念不已。頭頂著藍天，來到純樸的鄉間古舍，師傅們正忙著在麵線間裡拉生麵線，隨著均勻的力道聲沉沉落下，麵線也越細長。稍後師傅與兒子一同將綿軟的麵線齊力移到外頭已清空、架好了竿的庭院裡，此刻萬里無雲，酷熱吻上了...

  • 非夢事自己蓋房子

    July 30, 2009

    很多人都想自己蓋房子，但總因為這個那個的原因，暫未實踐。喜歡研究台灣人自地自建好案例的建築、設計專業作者林黛羚，繼《蓋自己的房子：25個私宅夢幸福大結局》（麥浩斯出版）之後，又能找到23位圓了蓋房子夢的人，寫成《做自己的建築師──蓋綠色的房子》。可見這檔子事非不能也。自地自建（或改建）的確比買裝潢好...