嘉義Tag
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嘉義延平街米糕
February 15, 2007
近年迷上了嘉義這個小城市。主要台北散步偶感陳腔濫調、外縣市略有山林之勝的景區總是民宿貴得嚇人；逐而漸之，發展出往另一城市尋覓「後院」之舉。而嘉義恰恰符合。說它小，據說已落到全台灣排名第十三，搞不好連桃園市也超過它。全市人口，才二十幾萬。倘以老市區為計，西以鐵路為界，南以垂楊路，北以林森西、東路，東以...
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日出印象
February 15, 2007
年初，上了趟阿里山。國小六年級暑假，第一次上阿里山，記得那年清晨四點多就從寒夜中起床盥洗，陪著父親一起打著手電筒走上祝山。那次的日出，真的就像風景明信片上的美景，萬丈光芒劃開黑夜長空，雲海顏色千變萬化，當時我幼小的心靈真是澎湃不已。隨著年齡增長，閱歷漸豐，走過許多地方，看過許多美景，這個日出印象仍是...
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舒國治專欄〉嘉義古早味「阿娥豆花」豆香醇厚、花生湯更增香鬱
December 14, 2006
最近去了一趟安徽壽縣，除了憑弔淝水之戰的現場、登一登保存完整的古城牆，還嘗了一嘗這個豆腐發源地的豆花。不嘗便罷，一嘗才確切的知道，我們台灣三、四十年前常吃的街頭挑擔子豆花的那股滑腴滋味，委實是早已不復存在了。原本我十多年前便早在納悶，何以豆花變了？而且很奇怪，沒有一家維持住老風味，全部是那種粉兮兮的...
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嘉義民雄鵝肉亭
November 23, 2006
嘉義縣有個民雄鄉，是個大鄉；所謂大，是工商發達，稅收最高，當然，人眾的活動力也旺盛。三十年前，人們道經民雄，總忘不了那條深長延展的「綠色隧道」。如今中正大學前猶有一小段差幾進之，可以發思古之幽情。我去民雄，便為了看一些舊日的美景，哪怕是路邊瞥見也好。接著若能再到大學內觀賞「校園設計」，便即更豐實了。...
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嘉義劉里長雞肉飯：佳美食堂氣氛，鋪排火雞肉絲最是全神貫注
November 02, 2006
說到台灣風景，不可不提嘉義，因為有個阿里山；說到台灣小吃，也不可不提嘉義，因為有雞肉飯。有時自阿里山爬完下來，進到嘉義市，全身針葉林高氧充盈，返回台北前，若吃上一碗雞肉飯該有多好！事實上嘉義市亦是台灣各城市中少有的最具「城市山林」優勢者之一；人自植物園的參天古樹中散步或自蘭潭邊慢跑回來，轉眼又是市井...
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乘舟拜訪23個水上桃花源
July 13, 2006
尋幽舟友最樂道的秘密基地──日月潭「月潭」中的月牙灣，本身就是一種儀式。 你得從「後門」到日月潭：就是不走經南投草屯、埔里的台十四線，再接台二十一線；而是走經集集、水里的台十六線，再接台二十一線。抵日月潭之前，會遇上明潭隧道。莫猶豫，右轉進去。隧道盡頭有「月牙灣露營區」招牌，順著路走，草地上錯落著色...
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搭小火車賞楓去！
November 17, 2005
說到阿里山，咱們台灣人對它的共同記憶可真是又愛又恨：雲海、日出、晚霞、神木、櫻花、楓葉……，哪一款不是世界級的景觀？ 但是，大家應該也很怕誤闖所謂的「黑店」吧？獅子大開口隨意上萬元一斤的茶葉道理不知從何而來，如果你選擇在假日前來阿里山的祝山頭觀日出，那更要...
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用鏡頭愛山的國小老師
November 17, 2005
如果阿里山達人只能有一位，那肯定非阿里山鄉香林國小老師黃源明莫屬。他對於阿里山、玉山山脈的人文地理、楓樹、鳥類等等動植物如此熟門熟路，不是他看書、教書而得的，而是他近二十年來一步一步走出來的踏實知識。 和阿里山結緣，源起於黃源明在森林鐵路火車上遇見的一位日本自助旅行人。這位外國青年背著一台能拆卸、重...