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喝酒好助眠？11點不睡就傷肝？破解5大常見睡眠迷思
May 07, 2020
坊間有許多關於睡眠的原則，但這些原則究竟是知識還是迷思？alive訪問睡眠專家來一一破解。迷思1：晚上11點要睡，配合肝臟排毒？「維持穩定的作息，定時定量，比強迫自己11點要上床更重要。」新光吳火獅紀念醫院睡眠中心臨床心理師李偉康說。事實上，養成穩定的生理時鐘，臟器時鐘也會隨之調整，達到養肝之效。迷...
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捕魚智慧的奧妙
May 06, 2020
靠山吃山、靠海吃海，讓原住民族們發展出狩獵、捕魚等不同生活方式。花蓮的阿美族人，每年5、6 月稻子抽穗的時節，會在溪流出海口舉辦「捕魚祭」，祭祀海神祈求漁獲豐收。定居於高雄那瑪夏的楠梓仙溪兩側的卡那卡那富族，因溪流潔淨清澈，蘊藏著豐富的魚、蝦、蟹類，讓他們也發展出捕魚智慧，每年約5月舉辦「河祭」來祈...
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隔離期間的修行旅店
April 30, 2020
我打破了自己的紀錄，因為疫情的關係，幾乎兩個月沒走出香港。許多人正經歷長達十四天的隔離期（quarantine），對我來說，那無疑會是相當難熬的折磨，於是開始想像，若要我選，會在什麼旅店完成那十四天的修行？一定要有好的風景、可以讓陽光穿透的大片窗戶；還有，要是有陽台的話，當然更是理想，可以呼吸到外面...
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排灣族祖傳的竹編搖籃
April 29, 2020
走在排灣族部落裡，經常可見年輕婦女肩上披著背帶，連到胸前掛個小搖籃，幼小的初生寶寶就在搖籃裡頭甜甜地酣睡著，這就是在過去靠勞力謀生的年代中，排灣族老祖先發明的育兒工具。有了小搖籃，年輕媽媽們就可以抽出手來忙些別的事情，也方便照顧孩子，有如抱在懷中，也不會因為母子身體緊貼而燥熱， 又可以防止衝撞意外，...
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知識導遊 來了part1——79歲退休海軍 變旅遊界祖師
April 23, 2020
79歲退休海軍 變旅遊界祖師大量閱讀、自學英文的不老國寶「我坐副駕駛座指路導覽。」導遊張明石說。採訪當天，我們約在台北市中山北路，穿上顯眼橘紅色背心的他，仍職業病上身，開始介紹日治時期「條通（編按：意指巷弄）文化」，當時許多達官顯要匯居此地；車子開上中山高速公路，他說起台灣第一條高速公路前身「麥克...
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知識導遊 來了part2——英國藍牌導覽員 行走的百科全書
April 23, 2020
疫情延燒、全球逾半人口被禁足，必須抑制旅遊欲望，此刻，採訪英國倫敦藍牌導覽員高嘉良（Craig）竟成一種折磨。雖然，暫時哪兒都去不了，先跟他神遊倫敦一趟也好。他，馬上展現專業，推薦我去約翰索恩爵士博物館（Sir John Soane\'s Museum），瞧瞧索恩蒐藏的骨董雕像和木乃伊棺，說不定還能...
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知識導遊 來了part3——「不要去台灣」影片 幕後觀光大使
April 23, 2020
去年十月，法國導演兼攝影師陶立德（Tolt）在YouTube頻道發布《不要去台灣》（Don\'t Go To Taiwan）影片，列出七個理由，反向操作，至今累計超過二百六十五萬觀看次數。幕後推手、帶法國網紅上山下海拍攝的是他，飛亞旅行社（My TaiwanTour）導遊陳爰南（Gordon）。片中...
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與時俱進的經典
April 23, 2020
佛拉多里（Foradori）是一九九四年就已拜訪過的北義酒莊，當年還只是未經世面、血氣方剛的葡萄酒學生，對酒莊捨當年義大利盛行的國際品種，充滿自信採用當地特有鐵洛蝶勾葡萄（Teroldego）釀造旗艦級酒，自然相當敬佩。這瓶以格拉納托（Granato）為名的紅酒來自以傳統高藤架法種植的三片老樹園，與...
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用國際化巧克力 說出台灣在地好故事
April 16, 2020
台灣巧克力近幾年在國際舞台表現強勁。從2016年，畬室法式巧克力甜點創作參加國際巧克力大賽（International Chocolate Awards，簡稱ICA），勇奪一銀一銅開始，台灣巧克力逐漸在世界舞台嶄露頭角。2019年ICA世界決賽中更技壓全場，由福灣巧克力的「台灣一號屏東黑巧克力62%...
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李清志專欄〉到里斯本搭百年歷史傳奇28號小黃電車！在彎曲綿延山坡中體驗舊城風光
March 19, 2020
許多城市都有路面電車，但是很少有一座城市的電車，像里斯本一樣，必須穿越曲折小徑、上山下海，充滿戲劇性。特別是里斯本傳奇的28號小黃電車（Tram 28），從阿法瑪（Alfama）老城區的坡道到恩典區的聖母觀景台，穿越市集與廣場，一路蜿蜒曲折，最後到達墓園，猶如人生旅程一般。1901年啟用，至今超過百...
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絕地珍釀大復活part2——5大產區 發現經典格納希
March 19, 2020
1.法國南隆河：教皇新城堡貧瘠谷地裡的濃厚堅實全球最知名的格納希紅酒產地，是南隆河的超級明星產區，更是全法最早成立法定產區的地方，有非常多知名酒莊群集。葡萄園多位在堆積著粗大鵝卵石，相當貧瘠的河積平台上。身處隆河谷地較下游的寬廣河谷內，氣候乾熱多陽，且時有強風，正是種植格納希的理想環境。不過當地遵循...
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來一趟森林抗疫小旅行part1——從世界湧向台灣 綠色健康潮
March 12, 2020
專家團導引，結合科學活化細胞從世界湧向台灣 綠色健康潮台灣森林覆蓋率約六成，無論是具有挑戰性的百岳，或平易近人的郊山，我們如此幸運充滿選擇，能輕易回到大自然母親的懷抱。在疫情延燒的此時，《alive》主張，走入山林，來場森林療癒。森林調養你的身體，也撫慰人心。所謂「森林療癒」，其實是「森林浴」的概念...
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AIGLE 春夏新品上市
February 27, 2020
AIGLE擁有純正的法式精神，沒有邊界、無法設限，以自由不羈的浪漫靈魂持續描繪著每一季的設計。2020春夏，AIGLE以品牌悠久的歷史傳承為靈感，加上現代時尚的設計感，以獨特、年輕的潮流風格，為喜愛戶外的都會旅人們帶來全新的休閒感受。因應春夏季節多變之特性，AIGLE將機能材質與品味設計感完美結合，...
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宅出免疫力part 1──頭好壯壯 ５料理輕鬆做
February 27, 2020
彩虹飲食、薑黃牛奶顧身好搭檔排隊買口罩、狂用酒精消毒等外在防護行為，已成你我的防疫生活日常。然而，最強防疫其實是──養好自身免疫力！「鞏固好內在免疫戰備系統，才是戰勝此戰役的重要關鍵。」聯新營養執行長暨總營養師呂美寶說。免疫系統，就像是我們體內培養的一支作戰部隊，各種營養素如同各具專長的戰士，在重要...
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宅出免疫力part 2──闔家同樂 ５款強心肺遊戲
February 27, 2020
這些日子老是宅在家，起身動一動，解悶兼健身，還能養出免疫力！Nike體適能教練Rex指出，防疫期間宜維持運動習慣，進行中強度的運動；每週頻率設定為運動一天、休息一天，避免累積疲勞。在家運動，同樣不能忘記運動前後的暖身與收操。外出運動意願降低，帶動居家健身器材買氣。根據生活市集調查，居家健身器材二月截...