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來自江戶古老油炸法天婦羅 台灣一號店開幕
June 16, 2016
繼天吉屋、金子半之助之後，又一家在日本獲得天丼金賞獎的名店－下町天丼 秋光，宣布今年7月1日正式落點台灣！創辦人谷原秋光先生曾經是「土手の伊勢屋」五代目主廚，於2015年成立下町天丼 秋光以來，不僅在日本已經擁有淺草、東京兩家店，更積極向海外拓點，除香港、台灣店以外，未來還將範圍擴大到菲律賓、馬來西...
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按下暫停鍵 放空讓工作效率更高
June 15, 2016
你是個工作狂嗎？想必你有過這種經驗，和工作上某個複雜的問題纏鬥許久，連走在路上、甚至回家之後仍苦惱著，但就是沒辦法想出解決方法，不但沒有效率，還使你心裡總是壓著一塊大石頭。壓抑著情緒，壓縮著功率，漫漫長路將無法破關的心情帶回家，低潮蔓延給親朋好友。過分認真，輸了自己，也梭哈了跟家人相處的美好時光，何...
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瑪黑家居二店落腳台中日式老宅
June 15, 2016
近年因為「小確幸」的風潮開始，讓許多人從埋頭工作、回家休息的循環中，找到另一種生活方式，也開始懂得如何裝飾居家，讓家中生活品質提升，因此帶動市場對於居家用品需求越來越大。而創辨人是由Fred、Ting、Mark三位年紀約30初的青年創立。起初三人都是在一間科技公司的行銷部門任職，因喜歡出國旅遊、逛市...
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清涼消暑在地好食材：蘋果、蓮子、三星蔥
June 15, 2016
一日一蘋果 樂活養生 健康又美味 蘋果隨著時序入秋，正式進入水果的盛產季節；富含多種營養及纖維的蘋果，不僅一年四季都可購買到來自國內外的新鮮品種蘋果，也因種類繁多、滋味口感各不相同，更能藉著豐富的選擇及方式變化出多元的料理風味，不論作為涼拌、燉湯、甜點都十分合適，自古以來被視為秋季溫補、...
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甜點經濟再抵台 Bake Cheese Tart
June 14, 2016
來自日本北海道的Bake Cheese Tart，自2014年於日本新宿成立首店短短2年間，於日本國內外陸續展店履創佳績，不到2秒即賣出1個，締造年度狂銷2000萬個起司塔的傳奇。作為BAKE海外店的第5站、也是品牌第19家分店 的Bake台灣店將在在6/15，於新光三越台北南西三館1樓正式開幕，預...
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S.A Cafe攜手賴昱權 科技智慧咖啡館在高雄
June 09, 2016
亞洲最大Apple代理商STUDIO A6月8日起，宣布正式進駐全球唯一市區內體驗型「運動∕主題娛樂型」購物中心―大魯閣草衙道，並與華人唯一的世界烘豆冠軍―賴昱權合作，兩大業界龍頭攜手合作，開設「全台首家智慧咖啡館」―S.A Café。延續STUDIO A一貫簡約時尚風格，店內挑高3....
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國宴裡的台灣味
June 09, 2016
上月，隆重迎來新任蔡英文總統就職大典，其中，美食領域分外關注的，自然是晚間的國宴了。早從菜單公開之初，各方評論不斷，從場地、食材、烹調、擺盤、服務，大小細節都引發熱烈討論。對我來說，特別興味盎然的，當然是菜色裡的台灣味了。回顧過往，台灣元素與意象真正現身國宴，其實短短才不過十幾年時間。在此之前，翻看...
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改變世界，從改變自己開始
June 08, 2016
行為藝術家Marina Abramović說：「我們在生活中總是在做自己喜歡的事情，這是為什麼你不會改變：如果我們一直用一樣的方式做重複的事情。」在忙亂的生活中，我們不斷被生活的時刻推著前進，想著要改變卻力不從心，因為沒有時間讓自己的心靜下來，感覺到完全屬於自己的時間，體會不到自己對生命的真實感受，...
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靈性的凝視
June 08, 2016
大部分的攝影僅僅記錄表象，有些卻難能可貴地留下生命力，將剎那凍結為永恆；美國攝影師Edward Curtis於1906年拍攝一系列北美原住民的《The North American Indian》堪稱後者表率，縱使影像跨越一個世紀，畫面中那一對對泛黃的印地安人雙眼仍流露生命力。這股感動，在馮君藍的肖...
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內行看門道，精品瓷器的「慢價值」
June 08, 2016
哪一位義大利傳教士，在中國滿清時期度過了大半人生，不僅曾獲皇帝為他慶祝大壽，也是圓明園的設計者之一？答案您一定不陌生，我們都在台北故宮瀏覽過他的宮廷畫作，郎世寧無疑是近代中西文化交流的關鍵人物。如今，藉著法藍瓷慶祝品牌走過15周年之際，他們嘗試挑戰一項艱難任務，企圖把郎世寧筆下的《孔雀開屏圖》立體化...
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皇家瓷藝的頂級展演
June 08, 2016
Noritake御用畫師岡田正巳扶穩畫筆，屏氣凝神地在光滑瓷瓶表面勾勒圖案，他正在示範高難度釉上彩技法，在燒製完成的瓷器釉面進行彩繪，由於接觸面光滑，更增添上色均勻的挑戰，每次繪製沒有6、7個鐘頭不會停手，25年的手繪功夫展露無遺。Noritake圖樣向來以自然花草、鳥獸姿態著稱，畫師除了要細心考量...
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坐擁雙北視野 時髦粵菜「望月樓」登場
June 07, 2016
近期高檔餐廳不但吃手藝，也吃視野，又一間高樓餐廳登場，不過不在台北，這回來到有新北信義區之稱的「新板特區」。由遠東集團打造的新北第一高百揚大樓，其中48~50樓的名字就直接叫「Mega 50餐飲及宴會」，餐飲空間與香格里拉酒店集團合作，國際知名建築師張智強打點內裝，簡約不老派。48樓的粵菜餐廳「望月...
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《沒有大學文憑的日子，我說故事》
June 07, 2016
在荒涼中，走出繁華風景－王文靜自序 這是一本寫了十六年的書。從我三十四歲開始寫，提筆之初，就是一週寫過一週，驀然回首，才發現走了好遠的路。 故事是這麼起頭，因為當了《商業周刊》總編輯，我開始寫專欄。我總是核完當期大量稿件後才能提筆，通常每週二下午三點，我關上辦公室的門一小時，埋首於〈總編輯的話〉。那...
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城市移動新選擇！零汙染滑板車Swifty Scooters登場
June 07, 2016
遇上通勤時刻，搭車會遇上人潮，開車也會被車潮堵塞在大馬路上，這時到底應該怎麼辦？現在有了一種，既時髦又好玩的新選擇—滑板車Swifty Scooters，它宛如穿梭城市的一道閃電，輕巧、快速而且還零汙染！生活在英國、以地鐵為通勤首要工具的Swifty Scooters創辦人Camilla與Jason...
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4招驅退妳的貧血徵狀
June 05, 2016
大多數貧血的人，不只是寒性體質，其代謝活動力也比較虛弱，甚至經常出現以下徵狀，包括抵抗力弱、體溫不足、手腳冰冷、臉色蒼白、貧血怕冷、喜喝熱飲、精神萎靡、行動無力、尿多而色淡、常腹瀉下痢，甚至生理週期常過遲等等。如何強壯體質，不妨聽聽中醫師彭溫雅教我們驅退貧血的養身妙招。1. 夏天吃薑，增強體質 體質...