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    捷克打工換宿之旅 原始人的自由森林

    March 18, 2016

    我(王韵心 簡稱老王)和黃賽(黃詩婷)是二位剛畢業的怪怪女生，沒什麼錢卻想遊歷歐洲，所以決定利用打工換宿來完成壯舉；這次我們打工寄宿的地方，位於捷克與奧地利交界的森林中，沛德、佩芮絲及兩個年幼孩子，住在與建築師朋友共同設計、親手建造的木屋裡，四周圍繞著多種果樹、菜園、大型木製遊樂區域， 各處掛著寫了...

  • 窮遊歐洲難不難 打工換宿必須知道的3件事

    March 18, 2016

    我(王韵心 簡稱老王)和黃賽(黃詩婷)是二位剛畢業的怪怪女生，沒什麼錢卻想遊歷歐洲，所以決定利用打工換宿來完成壯舉；這次我們打工寄宿的地方…… 什麼是打工換宿？ 就是「來去住你家鬥幫忙」的世界版。寄居各國家庭，一天工作3 ∼ 6 小時，以交換三餐和寄宿免費，工作以外的時間都是自己的，想要幹嘛就幹嘛。...

  • 打工換宿遊記：六十歲的英國女性人生哲學

    March 18, 2016

    我(王韵心 簡稱老王)和黃賽(黃詩婷)是二位剛畢業的怪怪女生，沒什麼錢卻想遊歷歐洲，所以決定利用打工換宿來完成壯舉…… 「那個住在山坡上的英國女人啊！」幾乎整個小鎮的居民，都以像是童話故事開場般稱呼喬。喬是住在法國中部的英國女藝術家，我們打工換宿的女主人，有兩個已成家的小孩，六十六歲卻有一個小她二十...

  • 美食人必知！關於Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳不吃不可的五大理由

    March 17, 2016

    從已有32年歷史的仁愛圓環雙聖門市歇業後，目前已經確定在原地點引進紐約第一的美式烤肉餐廳Mighty Quinn\'s Barbeque麥笛昆餐廳，這也將是這間風靡眾多紐約客餐廳的第一家海外分店，所以，身為美食人的你一定要先來瞭解一下關於Mighty Quinn\'s Barbeque的五大不知不可...

  • 澳義新混調

    March 17, 2016

    學習各地的葡萄酒經典常是每一趟酒鄉旅行的目的，但收穫最多的，卻又常是意外間的巧遇與發現，因為帶著一點探險的意味，不只更難忘，也更啟發人心。在採收季末拜訪澳洲維多利亞州東北邊的Beechworth和King Valley兩個相鄰的產區，品試當地約七十餘款的葡萄酒。在鄰近的谷地有頗多義大利移民，除了澳洲...

  • 北海道，太美味

    March 17, 2016

    最近，一位新相識、獨鍾日本旅遊的作家朋友告訴我，整國度唯北海道不感興趣，原因是「不像日本、缺乏日本味」——令剛剛才從當地遊歷歸來的我一時莞爾，對我而言，這似與不似之間，反是北海道的另番魅力所在。特別在飲食上，一路吃下來，總會發現和過往旅行日本的經驗十分不同，西式食物占比頗高，馬鈴薯、麵包、火腿香腸、...

  • 洗衣服學問大，究竟衣服怎麼洗？五大錯誤洗衣方式，讓你的衣服越洗越髒

    March 16, 2016

    明明自己都是照著正常的洗衣方式來清洗，但卻不知道為何衣服總是聞起來有異味或是越洗越髒，其實有時候跟你處理洗衣的小細節有著很大的關係，這次訪問了家事專家－陳安祺老師，來為大家破解五個洗衣迷思，與正確的洗衣觀念。 迷思1：累積大量衣物一次洗較省事、省力許多人可以因為工作忙或是懶病發作，大多選擇累積四、五...

  • 米其林三星級餐廳「祥雲龍吟」推出12道極致春宴料理

    March 15, 2016

    初雪乍融，春櫻滿開，在沉寂一個冬季後，春天象徵一切新生初綻、萬物共榮。作為來自日本東京米其林三星餐廳的「龍吟」，料理也應四時節氣而有所不同，誠如台灣分店的料理長稗田良平所言：「冬季結束後，大地初醒，許多新鮮的食材都會在此時出現，我想用這樣的食材做出最鮮美的料理，款待每一位來品嘗的客人。」祥雲龍吟春季...

  • 餐桌上的花見時光 LE CREUSET推出花漾系列鑄鐵鍋

    March 14, 2016

    中華料理考驗刀工、考驗調味，更考驗「火候」的掌控，傳統鐵鍋容易生鏽，一不小心烹炒過頭，便會把香噴噴的料理瞬間變成了難以下嚥的黑炭，不僅如此普通一個家庭中必定有炒鍋、燉鍋、煮飯鍋等等五花八門的鍋具，收納極為不便。近幾年來開始流行「鑄鐵鍋」，身為鑄鐵鍋的元老品牌LE CREUSET，在這新春時刻推出花漾...

  • 尋找個性化的手創小物 日本「手紙社」台灣店舉辦二日限定市集

    March 14, 2016

    位於東京的超人氣企劃編輯團隊「手紙社」，自去年底在小器生活空間華山店成立了海外第一家常態性店鋪以來，旋即受到各界矚目。手紙社是由日本一對編輯夫婦所創辦，希望以自身擅長的筆觸，將很棒的人、事、物介紹給更多人認識，這次手紙社帶來兩日限定市集，將邀請活躍於日本的插畫家、手作作家及印刷公司共七組人馬齊聚一堂...

  • 美猴王嬉遊古巴哈瓦那八件事（下）

    March 14, 2016

    ★ 雪茄與蘭姆酒 Cigar & Rum古巴，位於中南美洲的加勒比海北部，合宜的氣候和肥沃的土壤，使得古巴的菸草與蔗糖在質與量均有傑出表現，這樣的優勢造就了舉世聞名的雪茄與蔗糖釀製蒸餾的蘭姆酒，是訪古巴必try名產！跟美猴王一樣不菸小飲的朋友(對，豪飲症頭已戒除)，也值得來欣賞數百年來古巴雪...

  • alive風格現場直播｜帶你體驗大師生活美學

    March 12, 2016

    alive記者直播連線報導 3月12日星期六的午後，alive在北投大可山石接待中心舉辦第二次風格現場直播活動。這次alive邀請到瑪德蓮書店咖啡Cafe Madeleine創辦人周品慧，和台北愛樂電台節目主持人蔡昆霖，為我們帶來一場輕鬆對談，從女主人的餐桌開始，窺見法國人享受生活、理解生活的秘訣。...

  • 最自然的產酒方式 來自北義的三款世界級佳釀

    March 11, 2016

    世界著名的葡萄酒產區，除了法國的布根地、波爾多之外，不可忽略的還有義大利。台灣自然酒專營商The Warehouse，特別引進義大利的BERA、TRINCHERO及MONTE DALL‘ ORA三間知名酒莊所出產的酒款，由經營者遠赴義大利酒廠親自挑選適合台灣人的風味，讓台灣葡萄酒愛好者可以品嚐到多種...

  • 日本賞櫻十大時序公開，絕不錯過的賞櫻絕景

    March 10, 2016

    每年進入了百花綻放的春季，不免立即都會想馬上想到櫻花的粉紅花海，三月開始櫻花就會在日陸續開花，不想到東京、京都去人擠人、照片後面都是人潮亂入，其實在日本各處也有其他不錯的賞花景點，這次也為你整理了開花預測時間，不用擔心跑錯花期也能愜意悠閒的賞櫻花。3月賞櫻花期景點鹿兒島「忠元公園」忠元公園位於最南端...

  • 極光下的冰凍旅店

    March 10, 2016

    入住旅館也可以是挑戰極限，舒不舒適就成其次，主要是為了不一樣的人生體驗。近年因為在斯德哥爾摩的案子，前往瑞典多次，每一次都動念想要去著名的Ice Hotel住住，卻又想著反正還有機會，加上這會融化的旅館只經營不到半年，便延宕了計畫。二○一五年年底，趁耶誕假期，我才一早預訂好行程成行。現在有許多寒帶地...