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沉醉馬貢part1──平價布根地白酒珍藏倒數
June 13, 2019
甜熟易飲，是許多布根地酒迷對馬貢區白酒的既有印象。確實，因為位置偏南，有一些來自地中海的影響，馬貢區的氣候比布根地其他地方溫暖，常是每年布根地葡萄最早採收的地方，釀成的夏多內白酒香氣更加豐沛奔放，也多一些甜熟果香，酒體深厚飽滿，酸味少一點，喝起來顯得甜潤而柔和，是最適合大口暢飲與日常佐餐的布根地白酒...
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沉醉馬貢part2──擁抱世界寶藏
June 13, 2019
夏多內的風土天堂普依─富塞Pouilly-Fuissé普依─富塞（Pouilly-Fuissé）是布根地風土最複雜的村莊級產區，範圍擴及五個相連的村莊。但串聯多村並非絕對關鍵，布根地北邊的夏布利（Chablis）甚至擴及二十個村莊，但酒的風格卻頗為一致。但普依─富塞就很不一樣，各...
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妹島和世的電車
June 13, 2019
日本女建築師妹島和世最近推出的作品，設計的不是建築物，而是一列特急列車，因為是在三月中通車，剛好在平成天皇即將退位之前，因此是一個屬於「平成最後」的觀光亮點。復古經典流線造型從池袋出發的西武鐵道Laview特急，整台列車以金屬蒙皮包覆，呈現流線型速度感，發亮的金屬車身，在急駛中反映出周遭環境，讓車身...
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高雄福華珍珠坊改裝新風貌 新派粵菜搶攻餐飲市場
June 06, 2019
新市府團隊行銷高雄不遺餘力，第一線的餐飲服務業感受深刻 ，今年第一季與去年同期比較已成長超過一成。不只人流變多，消費者願意花費的休閒預算也提升。高雄就有五星級大飯店斥資上千萬改裝旗下餐廳，福華大飯店珍珠坊廣東料理餐廳呈現全新時尚風貌，推出新創及獨家品牌料理，搶攻廣大餐飲市場商機。 高雄福華大飯店M3...
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保留原形融入紐約
June 06, 2019
紐約市是我最喜歡的長住城市之一，尤其近幾年的夏天，幾乎都在紐約度過。遊客走在紐約曼哈頓的街頭，多元的種族、語言，很容易忘了這是一座美國城市。第五大道的川普大樓（Trump Tower）正對面的人行道上，支持和反對川普總統的對立訴求，長期並排擺攤。外國遊客路過此地，很少不留步拍攝留念，甚至和陌生人熱烈...
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大胃王挑戰你敢不敢？英迪格酒店推出重量級大份量美食
June 06, 2019
誰說暑氣來襲就沒胃口？高雄英迪格酒店二樓的Wok on the Park全日餐廳即日起推出大份量美食，喚醒你對吃的渴望，挑戰不可能！創意獨具的主廚團隊品嚐各國香料，搭配不同料理手法，羅列出數道適合4人分享的重量級主餐，有美式慢烤戰斧牛排(近2公斤)、星馬風味波士頓龍蝦手抓海鮮桶(1公斤)、辣椒蟹(1...
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顛倒黑白的葡萄
June 06, 2019
從十多年前開始，有機會喝一些產自西班牙中部最知名的紅酒產區，斗羅河岸（Ribera del Duero）的白葡萄酒，採用的多是稱為阿比歐（Albillo）的白葡萄。雖然稀有，但在一些種植田帕尼優（Tempranillo）的老樹園中，還算常見，是黑葡萄混種一點白葡萄的老傳統。但單獨把這些阿比歐釀成白酒...
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墾丁福華兒童夏令營 爸媽放心渡假好選擇
June 05, 2019
暑假來臨，如何安排小孩們的暑假生活是家長們的暑假作業。墾丁福華兒童夏令營，寓教於樂的活動課程，正是符合家長期望的暑假活動，不僅課程豐富有趣，家長也能趁機會安排自己的休閒活動。墾丁福華渡假飯店連年與南台科技大學應用英語系共同合作，規劃一套適合6歲至12歲學齡兒童的課程，並遵循寓教於樂的活動宗旨，讓孩子...
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喚醒赤子之心的旅店
May 30, 2019
身為一個居住在香港島半世紀的城市佬，我很怕蚊子、不太喜歡昆蟲和不乾淨的食物，也不會隨便光著腳丫坐在草地上，雖然兒時曾擔任過童子軍，但早已忘了如何鑽木取火和打出漂亮的繩結，也因此，我從不會想駕著露營車橫越美洲大陸，對於野外探險的邀約也不怎麼熱中。不過，這幾年豪華露營（Glamping）潮流也吹到亞洲，...
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上海有一星，台北為什麼沒有？
May 23, 2019
二○一六年米其林指南登陸上海，老乾杯燒肉拿下一星，被封為燒肉界的LV，二○一八年米其林指南登陸台北，大腕燒肉拿下一星，老乾杯卻沒星，我問乾杯集團董事長平出莊司為什麼？「雖然兩岸都叫老乾杯，但上海的老乾杯其實是台北新開張的和牛47。」相信很多人跟我一樣，第一次燒肉經驗在乾杯，二十年前還是輔大三年級生的...
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灣聲不絕，唯一時刻，The One 南園莊園音樂會
May 21, 2019
今年端午節，生活風格品牌The One與灣聲樂團演繹獨一無二莊園音樂會。由台灣古典音樂家所組灣聲樂團，以對台灣文化最濃厚的情感，致力分享屬於台灣的美好樂音。6/7、6/8端午連假兩天，灣聲樂團要在新竹的The One南園人文客棧用古典音樂與愛樂朋友訴說台灣當代電影中的動人情感，演奏耳熟能詳的世界名曲...
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得恩堂眼鏡歡慶78周年
May 20, 2019
隨著春夏季即將到來，從事戶外活動的機會增加，若長期暴露在陽光與有害光下容易損傷眼睛，這時候就需要加強鏡片的護眼功能。得恩堂眼鏡生日慶期間特別回饋消費者，推出FUJI LENS PHOTOSUN+ 光動能智慧調光變色鏡片，有效阻擋紫外線，升級首賣感恩價只要1980元起(限1.56鏡片)，還可選擇UV4...
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水晶郵輪「水晶合韻號」發表2020亞洲航程 盡享奢華郵輪體驗
May 15, 2019
全球榮獲最多獎項的奢華郵輪品牌水晶郵輪──「水晶合韻號」2019年亞洲航程自4月26日起，由新加坡啟航，途經香港、泰國、柬埔寨和越南，開啟為期長達一個月的亞洲深度之旅，滿足亞洲旅客對於奢華郵輪日漸提升的消費需求。「水晶合韻號」昨（13）日帶領近千名外籍旅客航抵基隆港，透過精緻岸上觀光行程的規劃，促使...
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思念的台北
May 09, 2019
我是典型台北客，出生、成長和工作都在台北。然而，我在台北生活多年後，卻感覺它的形象越來越模糊，越來越陌生。這些年，我離開臺北，在世界各地移動，渴望從世界這面鏡子，看到台北的形象。我希望在不同文化的對照下，找到台北在世界文化地圖上的位置；我和世界各地的人對話，盼望了解台北客在世界舞台的角色。我每次移動...
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愛惜生命嗎？醫院重要，自己養生更重要
May 06, 2019
1.「醫學之父」希波克拉底說過一句名言：「大自然治病，醫生只是大自然的助手而已。」 2.日本農林水產部2006年研究報告，每月上山一次，森林予你無價，一次森林浴可活化細胞7 - 30天。 3.台灣大學森林療癒研究計畫2015年報告，長期住森林比住台北都市各項身體指標都更健康，免疫力也較強，森林走走，...