4搜尋結果：共 2994 筆
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在德國發現義大利
September 19, 2019
說到德國最不像德國的城市，大概就是慕尼黑（Munich）了，反而有一種義大利的風味。然而其實繼柏林之後，被稱歐洲古典音樂之都的它，越來越受人矚目，不僅曾入選過世界最適宜居住的城市排行前幾名，也是 BMW總部與博物館所在地。我到訪慕尼黑的次數不多，因此每次都只想入住景點最集中、最熱鬧的舊城區。而科爾提...
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芝麻油、假魚肚、煎盤粿、麵線糊，來一盤北港遊子的鄉愁滋味
September 19, 2019
除了媽祖信仰外，北港最為外人所知的事物就是製油產業，領路人雲林縣政府計畫處地方創生辦公室專案經理陳俊安說：「我是北港出生的在地人，家裡餐桌上的菜色裡，麻油、花生油都是不可或缺的配角，它也見證了北港是在地貨物集散中心的歷史。」※延伸閱讀：道光年間客棧、乾隆時代義民廟：北港歷史城巡禮，飽覽200年歲月軌...
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巨星演唱會門票也能搞定，沒問題先生蔡偉晨「達成不可能」
September 12, 2019
站在接待櫃檯前，台北晶華酒店副總禮賓司蔡偉晨（Bor）每天遇到的問題五花八門：從遺失行李到推薦去哪玩，有一回，剛從機場抵達飯店、與先生失聯的女士甚至問他：「你可以幫我找我老公嗎？」2015年獲頒國際旅館金鑰匙協會（Les Clefs d’Or）金鑰匙徽章，他是台北晶華酒店的「沒問題先生（Yes Ma...
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INLUXE CASA & TRIND
September 09, 2019
INLUXE CASA 和 TRIND 於 2019 年 09 月 02 日於有時尚精品街之稱的麗晶精品B2「INLUXE CASA 麗晶旗艦店」，舉辦了一場「異國南歐戶外餐宴體驗之旅」。精心規劃了由「MotoGP 世界摩托車大賽的義大利行政主廚 Cristian Parolini餐點和法國米其林...
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啜一口斑斕氣泡part 2──特殊風土釀出迷人色彩
September 05, 2019
１、漢斯山區Montagne de Reims這是以黑中白（Blanc de Noirs）香檳聞名的精華產區，這種以黑葡萄釀成的白香檳酒體較厚實，特別像漢斯山區採用的是晚熟的黑皮諾（Pinot Noir）時更明顯。海拔兩百多公尺的山區，有八千多公頃的葡萄園，雖然地形與朝向多變，酒風多元，但十個特級村...
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來一次笨豬跳
September 04, 2019
二○○五年的一個晚上，我路過奧克蘭市內的觀光塔，那裡有一個廣告說離地面二百米的觀光層可以玩高空彈跳。我之前沒有想過要玩這刺激玩意，但那天不知道是否酒精關係，特別想嘗試，可惜那時已過了開放時間。當晚有點慶幸不是因為自己膽量不夠而沒有嘗試，但也是從那天起，我一直想完成這心理挑戰，也開始把自己想做的事情記...
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吳興國率青春小將，熱血演繹搖滾京劇《蕩寇誌》
September 02, 2019
功夫身段結合嘻哈街舞，文武場與吉他跨界互尬。2014年，搖滾京劇《蕩寇誌》首演，磅礡活力，衝擊感官。2019年，當代傳奇劇場再現經典，於9月在台灣重啟《蕩寇誌》巡演，揉合搖滾、流行、電音、街舞等元素，用青春語彙，熱血演繹《水滸108》三部曲的最終章。《蕩寇誌》改編自《水滸傳》第72回至120回，描述...
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紐約新天際魅影part 3──時光隧道飆精彩
August 29, 2019
二○一九年紐約最夯、最令人期待的旅館是哪一間？不在曼哈頓，也不在潮人新興聚集區布魯克林，而就在許多人到達紐約的第一站：甘迺迪國際機場第五航廈。對設計界、航空迷和曾經歷過噴射機年代的人來說，TWA Hotel的開幕，是一場紐約夢的實現。入宿的那一天，我簡直比年輕時第一次踏上中央公園的土地還要興奮。穿梭...
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紐約新天際魅影part 2──紐約新派大樓點點名
August 29, 2019
█世界貿易中心1號樓1 World Trade Centre/541公尺設計者：SOM建築師事務所為911事件世界貿易中心毀壞後重建的建築之一，高度為紀念1776年簽署《美國獨立宣言》而定，目前紐約第一高樓。█西57街111號111 West 57th Street/435公尺設計者：SHoP Ar...
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冰室的皮蛋香菜米粉
August 15, 2019
朋友邀請，沒有排隊，順利入座來自香港的華嫂冰室，三月開張至今，據說候位要一小時，用餐限一小時，非假日非高峰時段前往，仍客滿，外面有人等，熱度未退。翻開少少四頁菜單，發現無冰可吃，除了吐司、麵包、湯麵和乾拌泡麵，還有凍檸、鴛鴦等飲料，是早餐店加快餐店的菜色。詢問負責水吧的肥媽，茶餐廳和冰室有何不同？她...
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La Rue文創三輪車 玩轉城市新風景
August 13, 2019
氣泡飲、冰淇淋、精品咖啡、法式甜點、美式三明治、辣炒年糕……，50台風格獨具的三輪餐車，於今年4月中旬的周六、日，齊聚高雄愛河河畔，上演盛大的野餐派對，2天內吸引多達25萬人歡樂開趴，創造出愛河新風貌。這場別開生面的派對，幕後推手竟是成軍才2年的新銳團隊—La Rue文創三輪車。 一場餐車夢 意外...
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全台首位國際五星連鎖旅館台籍女性總經理上任
August 13, 2019
2019年8月8日─香格里拉酒店集團日前任命周麗華女士擔任香格里拉台南遠東飯店的總經理一職，此一任命案不僅寫下全國首位台籍女性專業經理人，站上國際五星連鎖旅館的最高位階，同時也為該飯店今年營運屆滿十年的在地深耕計畫揭開序幕！周總經理學養豐富，且擁有超過20年的餐飲與國際豪華酒店的管理經驗，難能可貴的...
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推廣獨立音樂與國際接軌 老諾堅持音樂之路20年
August 12, 2019
音樂可以抒發情感、撫慰心靈，在成長的過程中，每個人心中或多或少都有幾首歌留存記憶中，在某個瞬間、某種情境，突然從心中響起。音樂也可以傳遞思想、交流生活，臺中市政府13年來不間斷舉辦《搖滾台中》音樂節活動，提供中外獨立樂團展演與交流平台，傳唱一首首好歌，緊緊牽繫樂迷心。而身為音樂總監的老諾即為幕後推手...
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台北福華中秋月餅 突破傳統展現法式風情
August 02, 2019
中秋月餅大戰即將開打，各家飯店年年推陳出新！吃膩了傳統油膩的月餅嗎？今年中秋，台北福華突破傳統推出新．法式月餅，今年首創以歐式點心作為中秋節的新選擇！勢必在中秋月餅市場中製造新鮮話題。 以法式手工溫暖製做，甜而不膩，口感鬆酥的新法式月餅「香頌禮盒」榮重登場！精選4款甜點月餅「玫瑰野莓」以手工法式塔皮...
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北京隱蔽之家
July 26, 2019
安靜，有時候比喧譁更有力量。大多數豪華旅店從興建到開張時，總是希望大張旗鼓，做越多宣傳、越熱鬧越好，但近年有一些超級旅館卻是反其道而行，它們投入的資源和精神絕對令人咋舌，最優秀的設計師、最上等的材料、最不平凡的品味，但身段始終低調，連開幕都不太張揚。這樣的態度，卻反而能營造出一種高貴的神秘感，越讓人...