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    深入新竹絕美山系步道

    August 05, 2021

    隨著登山活動風氣日盛，從事任何山野健行活動前，都必須做好事前準備。尤其是登山健行，應視自己的體能來選擇步道或山岳，以安全、舒適且能勝任的行程為優先。在新竹縣境內，因坐擁五峰鄉、尖石鄉等原住民族部落的鄉鎮，不少步道曾是早年的聯外交通要道，抑或是部落間互通有無的獵徑。這些隱身在山林間的秘境與森林步道，有...

  • 猴子的報恩

    July 28, 2021

    從前，阿美族有一位勤勞的老婆婆，雖然家裡很窮，心地卻很善良。她在山上種了一些小米，但雜草的生長速度總是比小米快，所以需要常常上山拔草。有一天，正當她拔完草準備回家的時候，天空突然下起大雨，老婆婆趕緊跑到附近的一棵大樹下躲雨，這個時候，從草叢裡跑出了一群猴子。猴子們看到老婆婆穿的很單薄，便拿出一件皮衣...

  • 七彩布裙

    July 28, 2021

    很久以前，阿美族部落裡有個名叫巴奈（Panay）的美女，部落裡的每個男子都很喜歡巴奈，都想要跟她結婚，於是，頭目提議用「比武招親」的方法，比賽最後的勝利者，就可以娶巴奈當妻子。經過好幾回合的比賽，許多人都被淘汰了，其中一個被淘汰的勇士還難過得大哭，撿起一塊巨石，扔向山谷，巨石就變成今天舞鶴的掃叭石柱...

  • 全球第一款泡麵調理包，滿漢大餐話從頭

    July 22, 2021

    12月的巴黎街頭，沒有意外的飄著大雪。天未亮，我穿過層層風雪，抵達地鐵站，搭上最早的班次，趕往學校，緊接英法交錯的料理課程。等到可以放鬆腦子回家時，路上早已一片漆黑。我日日在晨不見陽光、夜不見月光的夙興夜寐中度過。其實這種日子久了，倒也就習慣了，只是生在亞熱帶氣候的台灣女子如我，除了小時候跟隨熱血的...

  • 福華中秋月餅顛覆經典玩創意！

    July 20, 2021

    疫情期間宅在家，大家是不是都用美食來轉換好心情？據調查，全台灣「自煮人口」增加近35%，台北福華大飯店掌握「宅食正夯」的趨勢，今年中秋將邀請大家《創eat賞月趣》！扭轉吃月餅的傳統印象，主廚團隊發揮獨特巧思，把月餅變成創意料理的主角、飲品的絕配，讓吃月餅變得更時尚、也更有儀式感；台北福華大飯店今年更...

  • 噶瑪蘭族新社部落海祭

    July 15, 2021

    5,000年前的新石器時代，一群善於航海的民族，由南方的Sanasai島嶼划著木舟來到臺灣東北部，來到高山下平坦的蘭陽平原，在此安身立命—正是噶瑪蘭族。他們依舊靠海維生，發展了豐富的海洋撈捕文化，直到一百多年前為躲避清兵入侵，部分族人南遷到花蓮新社部落，建立一個靠海的小村落，持續與海洋為伴。每年時序...

  • 臺灣原生種的消暑涼品—愛玉

    July 15, 2021

    盛暑夏天來一碗冰涼愛玉，擠點檸檬，一些糖水，再加一些水果，大口下肚，實在太爽口消暑，這樣的夏季涼品每年一到夏天就熱銷全臺灣，沒有人不愛。許多部落中都有專門採收愛玉的採收人，持續生產這個夏天消暑聖品。清爽口感廣受喜愛愛玉凍之所以廣受喜愛，除了秀色可餐外，其清涼淡雅又冰涼的口感是主因，它的果皮富含黏液，...

  • 搭蓋小屋　抵擋山林低溫的智慧

    July 15, 2021

    過去，原住民族在山上工作，到中午總要找個地方遮陽休息，遇雨也要找大葉植物來遮雨，所以幾乎每一人都身懷絕技。撿些樹枝、砍些野草，三兩下就能搭出一個臨時休憩小工寮。時下年輕人瘋野外活動，每到假日山上人潮絡繹不絕，但臺灣山區地形地貌及林相植被龐雜，加上夏秋兩季天氣變化多端，上山經常會遇到颱風或暴雨襲擊，或...

  • 幽法的音樂新視界

    July 15, 2021

    為了認識傳統，章素琳大學時廣泛學習南島語民族文化的語言和歷史脈絡。當時她並不知道，日後啟發最深的，竟然是演出前後的一個小儀式：拿酒敬天地人。她說：「那段時間對我的影響不只是聲音、身體，也包括建立族群認同、生活觀，以及對生命的信仰。」習祭儀歌舞　貼近原生部落「mifotik」是在祭儀前後告知祖先的儀式...

  • 維繫萬物平衡—卡納克人（Kanak）

    July 15, 2021

    吹奏海螺貝殼時，卡納克人聽到的是酋長的到來，以及祖先的聲音。面對被法國長久殖民的政治現狀，海洋民族透過日常工藝與祭典儀式鞏固部落信仰，藉由揮灑藝術，他們在傳統與當代之間昂首闊步。維繫與萬物間的平衡卡納克人的起源最早可追溯到西元前1600年的拉皮塔（Lapita）文化，古老的拉皮塔陶器裝飾幾何圖案和人...

  • 潘巴奈：相信自己　堅持下去

    July 15, 2021

    從事表演藝術工作13年的潘巴奈（Pan Panay），曾經編、導、演《第一百零八個巴奈》，她以自己的阿美族名「巴奈」為題，透過創作為個人回溯族群文化、尋找真正的自己。「記得有一次的跳舞課，老師要小朋友圍成一個圈，聽見音樂之後愛怎麼跳就怎麼跳。」潘巴奈回想起兒時的某一堂舞蹈課，不必正經八百跳著芭蕾，而...

  • 李尋歡：甩開標籤找回自信

    July 12, 2021

    李尋歡的母親是魯凱族人、父親是排灣族人，他笑說自己是原住民混血兒。他的父母親在求學時期就各自離開家鄉，之後定居在屏東市，因此，李尋歡是在漢人的生活圈出生、長大。「寒暑假回到部落的時候，晚上大家都會坐在家門口唱歌說笑，雖然聽不懂舅舅和阿姨唱的族語歌，卻非常享受當下和樂融融的氛圍。」李尋歡非常懷念小時候...

  • 林諾凡：把握機會不要放棄

    July 12, 2021

    小學四年級的時候，林諾凡的父母離異，於是他跟著阿公和阿嬤從桃園搬到花蓮富豐部落。「我的外表比較不像原住民，再加上小時候在城市長大，所以回到山上時不太能夠適應。」剛回到部落時，林諾凡和部落的小朋友顯得格格不入，也沒有人要和他玩，一直到了國中之後，才漸漸地和大家變得熟悉，結交許多朋友。跟阿公阿嬤學做菜　...

  • 建築工法　代代相傳

    July 09, 2021

    說到石板屋，出生於屏東泰武鄉和平村的拉夫琅斯．卡拉雲漾說了一個神話故事，他說：「以前高燕部落在大武山下，每逢下雨地震，石板就會從山壁崩落、掉落滿地。一天，有位族人心想，為什麼不把這些石板堆成一個房子？於是他開始動工，堆出一個圓形的房子，這就是最早的石板屋原型，模樣就像後來蓋的糧倉。經過不斷演化、技術...

  • IHG旗下洲際酒店及渡假村品牌

    July 09, 2021

    2021年7月8日高雄IHG（洲際酒店集團）旗下的洲際酒店及渡假村(InterContinental Hotels & Resorts)喜迎75週年，宣佈品牌直營的高雄洲際酒店將於第四季盛大開幕，結合全台最高豪宅生活圈，以創新的智慧型奢華酒店為定位，規劃253間客房，內建全語音聲控系統等科技...