風尚Style
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賠錢、抵押房子也要做！吳羽傑全心挹注「富錦樹台菜香檳」101旗艦店終圓夢：我等這個點很久了
January 30, 2024
連續3年榮獲米其林一星肯定的富錦樹台菜香檳，101旗艦店於2024年1月31日在台北101盛大開幕，這對富錦樹集團創辦人吳羽傑（Jay Wu）來說，耗時10年磕磕碰碰走到這一步，目的在圓一個台南囡仔的夢。由於吳羽傑家中經營南北乾貨生意，父親從小就教他「一分錢一分貨」的道理。他表示之所以會開台菜餐廳，...
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睽違10年再爆熱潮，「黃色小鴨」網美照哪裡最好拍？觀光局推「賞鴨教戰守則」5個最佳觀賞點
January 30, 2024
「2024 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」從1月27日起於高雄愛河灣及16-18號碼頭登場，由睽違10年再次來台的黃色小鴨（Rubber Duck）揭開序幕！高18公尺的黃色小鴨，曾在2013年首度造訪高雄，展期一個月累積吸引了390萬參觀人次，創造出10億元的觀光產值。27...
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萬冊藏書打造金色三麥桃園藝文店：在「可以用餐的圖書館」享受魔法學院氛圍、喝獨家超人氣「奶油啤酒」
January 30, 2024
桃園在交通和就業的全方位優勢吸引大量外縣市青年定居，是六都中最年輕的「逆齡成長」城市，金色三麥瞄準大量遷入桃園的年輕族群，看好此區成長動能和消費潛力，更在文化綠洲「桃園藝文特區」開設最新門市。全新開幕「金色三麥桃園藝文店」緊鄰全台最美圖書館「桃園市立圖書館總館」，門市外文藏書近萬冊，涵蓋經典小說、影...
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頂級生活品味領航者「李奧國際」預計2025年美國納斯達克上市
January 30, 2024 sponsor
李奧國際集團 (Leo International Group Inc.) 代理 170 個國際精品。8 個遊艇品牌, 三個馬術 10 個超跑品牌，4600 架私人飛機於全球 300 座城市調度，超過 5000 家奢華飯店提供會員預定禮遇，擁有十大領域、百大全球頂級品牌合作夥伴，專門提供亞洲金字塔頂...
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全台最迷你！嘉義「誠品書店新港培桂堂限定店」新春開幕
January 23, 2024
誠品書店應新港文教基金會邀請，首次在人口3萬的鄉鎮展店，2024年新春將於嘉義縣定古蹟，亦是《雲門舞集》創辦人林懷民家族祖厝「培桂堂」旁開幕。近10坪的空間，將成為誠品有史以來面積最小的店面，與古蹟培桂堂比鄰的新店，雪白牆壁配上紅棕色的篷簾，篷上反白凸出店名，復古又具設計感。開幕期間將推出「小王子特...
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一斤101萬元台灣茶王攜手日本百年酒造，要將東方美人茶梅酒推向世界舞台
January 21, 2024
放眼茶界，徐耀良曾創下東方美人茶1斤101萬元天價，「茶王」聲號響亮。不過茶園畢竟還是傳產，為讓更多人知道東方美人茶的價值，二代徐維伸近期攜手日本百年酒造關谷醸造，釀製出台日混血的「蓬萊泉徐耀良東方美人茶梅酒」，還要逆輸出將這款酒外銷到日本、美國等地。東方美人茶梅酒的誕生，背後是一眾人花兩年的孵育結...
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接棒24小時書店，誠品松菸全新登場！100米大面窗景、6座「親子共讀小屋」、日本mt紙膠帶海外首展
January 20, 2024
曾獲CNN評選為全球14家最酷百貨之一的「誠品生活松菸」，全新24小時書店改裝後於20日起試營運，有長達100米大面積落地窗景串連書區、兒童書店、café共逾200席座位，還有可俯瞰廣場的大型露天陽台。日本知名mt紙膠帶母公司「KAMOI加工紙株式會社」100周紀念特展，也將首次海外展獻給...
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日本國民美食馬鈴薯燉肉怎麼做？一只平底鍋輕鬆完成
January 19, 2024
不用高湯也能完成口感十足的茶碗蒸？少少的油就可以炸出酥脆美味的炸雞？如何煎出酥脆可口、帶有金黃色澤的魚皮？想讓馬鈴薯燉肉的味道更有層次很難嗎？汆燙怎麼維持青菜的色澤與鮮甜味？質地較硬的根莖類又該怎麼炒出好口感？什麼樣的火力與拌炒方式才能保留花枝的咬勁？從鍋子的選擇、火力的調整，到食材的搭配與處理，作...
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「壯陽」不只為情色？從防病、抗老到性慾，中醫「陰陽協調」滋補之道
January 19, 2024
華人特別重視「補養」，簡言之就是怕「虛」，因為虛弱會導致相當多的疾病，也跟「禁慾／縱慾」的論述流動有密切關係。這種身體觀伴隨20世紀以降西方醫學的傳入，有了新的轉型，過去的補養概念在中西醫學之間激盪出更多火花。本書關注醫療、身體觀和藥品的歷史對話，分析民國至戰後民眾對身體內在虛弱的恐懼，與外在行為之...
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最難的百岳路線「中央山脈心臟」南三段：台灣最深的山野，動物與登山人的最終樂園
January 19, 2024
翻閱一座座大山看見它的臉龐，聽見它的故事中央山脈，縱貫台灣，影響山林、河流與風雨，但是，我們真的認識「護國神山」嗎？現在，就隨著越野跑者的腳步，跑上台灣屋脊，讓小說家、實業家、古道研究者、山岳報導者、布農族詩人，還有都市來的山女孩，用文字與你同行，在汗水、淚水與墨水的揮灑中，完成一趟沒有極限的──中...
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預約第凡內早餐，亞洲第一間Tiffany Blue Box Café信義區登場
January 19, 2024
12月時尚圈大事，蒂芙尼（Tiffany & Co.）「Blue Box Café Taipei」開幕。這是亞洲第一間最高規格的全新概念店，全球僅次紐約與杜拜，顯見對台灣精品市場的重視。1961年電影《第凡內早餐》奧黛麗赫本駐足於蒂芙尼櫥窗，留下經典鏡頭；如今在台北專門店，可和這位...
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餐廳訂價不應取決於成本？「天婦羅之神」早乙女哲哉：錢花得值不值得，客人說了算
January 19, 2024
他是「壽司之神」小野二郎的好友，在「天婦羅」這項料理上兢兢業業超過60年。他的餐廳──天婦羅專賣店「美川MIKAWA」，被視為最厲害的天婦羅名店，他卻拒絕米其林，只願意用自己喜歡的方式做生意，只用自已認定的方式做料理。他被認定是天才，卻從沒一刻放鬆。他追求的，從來都不只是吃進嘴裡的那一口美味，甚至是...
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芥菜知多少：過年必吃「長年菜」，竟是重金屬污染土壤救星？
January 19, 2024
每年剛入冬後不久，即是我們新年餐桌上「長年菜」的收成季節。長年菜，是我們印象中帶有點苦味的芥菜（學名：Brassica juncea），分類於蕓薹屬（學名：Brassica）下的一種植物，除了富含多種維生素、胡蘿蔔素與鈣質等，那你知道芥菜還能修復受重金屬污染的土壤嗎？植物多樣性豐富，而不同種類的植物...
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TaylorMade再創高球世界全新標準 10K慣性呈獻非凡開球饗宴 Qi10家族配備極速與超高容錯性 打造全方位飛行體驗
January 19, 2024 sponsor
全球高爾夫科技創新領導品牌 TaylorMade今 (17)日宣布重磅推出革新產品，有史以來容錯性最高的「Qi10家族」，成員包含Qi10 Max、Qi10 LS和Qi10三大系列；此突破性家族產品開啟了高容錯性的新時代，尤其Qi10 Max開球木桿的MOI (慣性力矩)更是達到超越極限的10,00...
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曾衝撞台灣電檢制度，同志電影先驅《孽子》數位修復延續性別價值，白先勇：讓大家看見台灣同運的軟實力
January 18, 2024
台灣為現今亞洲各國性別平權議題最進步開放國家，在迎來同婚合法化5週年、《孽子》小說問世40週年之際，國家影視聽文化中心17日宣布啟動1986年攝製出品的同志電影《孽子》數位修復計畫，並邀集當年主創團隊：原著小說作者白先勇、導演虞戡平、演員蘇明明、製片吳功等核心人物，再度齊聚一堂，聯手啟動修復儀式，分...