品味享樂

  • 芬蘭國寶品牌Iittala 首次為東方飲食量身訂作餐瓷

    August 09, 2016

    芬蘭設計師品牌 Iittala 深耕亞洲市場的決心在2016年展露無遺。繼3月推出與日本潮流服飾品牌三宅一生的聯名：Iittala X Issey Miyake 居家系列；4 月在台北美麗新廣場開幕全球第 3 間全新設計概念店；接著9月更以芬蘭設計之父 Kaj Franck 所創作的經典餐瓷╴Tee...

  • 轉運站餐飲新軍 21Plus烤雞進軍信義區

    August 08, 2016

    近年在歐美各地快速休閒餐廳帶起新的飲食風格，以減少餐桌服務，但提供高於速食餐廳品質為概念做為新的經營模式。以烤雞聞名的21世紀風味館在經過21個年頭的努力後，嗅到了這股風潮，今年以快速休閒餐廳的樣貌創立了全新品牌「21Plus」，同樣以烤雞為店內主要亮點的21Plus，打著「速食店的快速服務、餐廳級...

  • 戴彰紀╳戴毓蓉、戴志良

    August 04, 2016

    善於開創事業的戴彰紀打造台北旅店集團，走過十一個年頭，兒女都加入企業不同崗位打拚，但創始之初他卻不希望家人在同一處地方共事，直到看見下一代流露的熱忱，父親才點頭肯定。對爸爸工作的印象？戴毓蓉：爸爸雖然工作忙但幾乎不應酬，盡量把晚餐時間留給家人，聊聊當天發生的大小事，連工作上成功跟失敗案例都會分享，順...

  • 陳勝福╳陳昭賢

    August 04, 2016

    背負戲劇傳承使命的明華園藝術總監陳勝福帶團如治軍，對家人也是紀律嚴明，女兒陳昭賢卻愛和團員交流互動，兩代縱使觀念不同，仍能體會彼此的辛苦。劇團老爸對我的影響？陳昭賢：從小跟著父母表演，歌仔戲是生活的一部分，看父親經營劇團，除了佩服也有些嚮往。爸爸是明華園總團的總團長，把他的職業變成自己的夢想不容易。...

  • 曾永信╳曾柏庭

    August 04, 2016

    西方建築背景出身的曾柏庭，返台踏上與父親相同的建築師之路，在外界質疑和自己渴求肯定的雙重壓力下，兩代學習磨合，摸索扶持彼此的方式。有個建築師老爸，成長過程不一樣？ 曾柏庭：爸爸的第一間辦公室其實就是台南老家，我們晚上睡覺前，要挪開辦公桌椅才能在地板上打統鋪。有幾位跟爸爸合作很久的資深員工，我幼稚園時...

  • 吳興國╳吳采璘

    August 04, 2016

    爸爸吳興國在表演藝術界的盛名，讓女兒吳采璘從小培養出的眼界更加寬廣，當她走上編舞家的創作之路，卻也注定要克服「吳興國」三個字帶來的壓力。 跟著劇團巡演長大的孩子，眼中世界有何不同？ 吳興國：出國演出有機會就帶著采璘，讓她多看看世界。有哪幾個學藝術的小孩能被碧娜‧鮑許（Pina Bausch，德國現代...

  • 李政諺 台灣刺繡藝術家在法國

    August 02, 2016

    寬敞明亮的空間、華麗奪目的水晶燈、五彩繽紛的珠飾…，這裡是新銳刺繡藝術家李政諺位於法國南特的工作室，落地窗前，這個33歲的大男孩正在專心縫製他近期的作品--十二年獸中的雞。 有人説Y世代都有著過長的青春期，看到李政諺Cheng-Yen Lee時，我終於知道那是什麼意思，他和刻...

  • 【VR虛擬時刻】用科技讓全世界愛上台灣

    August 01, 2016

    2000年科技大廠夏普推出首支照相型手機開始，短短的十六年間，2015年iPhone 6s就正式推出「Live Photos」實現了，奇幻小說《哈利波特》裡頭的動態照片，讓人看見科技進步的快速能力；在同年九月，臉書(Facebook)更是宣布將全面支持360度環景影音，透過身體轉動或是手指移動的方式...

  • 花30年打造一雙Nike王牌鞋

    July 30, 2016

    球鞋裡有氣墊，這是Nike在1978年就研發出來的技術，至今已被廣泛運用，不過當年，這項技術是很含蓄地藏在鞋子裡，直到1985年，Nike設計師David Forland決定把腳底有氣墊的感覺，讓眼睛也看得見，接著是設計師Tinker Hatfield在1987年把可見式氣墊運用在Air Max鞋款...

  • 為了孩子 劉軒夫妻投入親子高機能眼鏡市場

    July 29, 2016

    身兼知名作家、節目主持人、DJ 與運動愛好者的劉軒，每天穿梭於各種生活情境間，漸漸發覺一副眼鏡的功能已無法符合現代人多元的生活型態，並因為家族有高度近視的遺傳基因，同時擔心太多3C商品充斥的年代，當自己為人父母時，更是注意兩個孩子的眼睛健康狀況。 身處時尚產業多年的太太 Cardin，平時負責全家人...

  • 華山星巴克咖啡旅程概念店 體驗與限定商品一次滿足

    July 25, 2016

    繼即溶咖啡的出現及連鎖咖啡廳全球化兩波咖啡浪潮之後，近幾年居家對咖啡的需求和品味不斷提升，從國外吹進的精品咖啡風潮更是在台灣形成一種趨勢。精品咖啡的醞成關乎國家、產區、氣候到處理流程及評鑑，如何喝到特有的風味更是品嘗精品咖啡所追求的重點。眾所皆知的咖啡店品牌星巴克，從引進台灣到現在，在快速展店的同時...

  • 前進外傘頂洲 當一日漁夫

    July 21, 2016

    嘉義縣東石鄉是蚵仔的故鄉，台灣養殖蚵仔的重鎮。怎麼玩東石國小？當然與海洋文化脫離不了干係。爸媽和小朋友可以脫下鞋襪，挽起褲管，當一日漁夫。嘉義東石國小全校學生家長從事蚵仔相關行業，高達八成。一走進校園，可見成排展示的蚵架，蚵殼懸吊其中。校長莊政道先為我們上一堂養蚵自然課。三種不同蚵棚養殖方式，相同原...

  • 小學好好玩

    July 21, 2016

    暑假即將過一半，家長快變不出把戲，還可帶孩子去哪裡玩？推薦你不同玩法。《alive》的主張是：去小學玩！ 你或許會問：暑假學校不是關門了嗎？小朋友才脫離學校功課，還要回學校玩？其實，有許多偏鄉小學結合鄰近自然與人文資源，發展特色遊學。以小學為中心點，社區力量齊聚，帶動地方產業，也讓旅客能深度體驗在地...

  • 都市小孩變身泰雅勇士

    July 21, 2016

    炎熱七月天，四十一位桃園中壢林森國小五年級的學生，沿台七線來到依傍東眼山的霞雲國小。蜿蜒山路，暈了半車的小朋友。對這群都市孩子來說，一切如此新鮮。第一次住山上，第一次搭帳棚，沒有便利商店，也無冷氣。「以前夏令營都住飯店，我們這次花了二十分鐘自己搭帳棚，很有家的感覺，還可以吹自然風。」十二歲的林品翰說...

  • 那些創業教我的事－英國華人婚紗女王Vivien Leung 梁芸

    July 14, 2016

    創業是許多人的夢想，但對《倫敦•愛》（London i Wedding Photography) 的創辦人Vivian Leung 梁芸來說，創業一直就是她人生計畫中的事，不是夢，也不用想太久。Vivian出生攝影世家，受父親影響，從小就對藝術很有興趣，因此在中學時就當起兼職化妝師...