品味享樂
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知識導遊 來了part3——「不要去台灣」影片 幕後觀光大使
April 23, 2020
去年十月，法國導演兼攝影師陶立德（Tolt）在YouTube頻道發布《不要去台灣》（Don\'t Go To Taiwan）影片，列出七個理由，反向操作，至今累計超過二百六十五萬觀看次數。幕後推手、帶法國網紅上山下海拍攝的是他，飛亞旅行社（My TaiwanTour）導遊陳爰南（Gordon）。片中...
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臥遊博物館part1——動動手指 古文物走進來
March 26, 2020
疫情蔓延，數位體驗花瓶變主角動動手指 古文物走進來博物館的文物過去向來著重靜態的實物展示，觀眾必須「走進」博物館才能親眼觀察。數位應用過去著重於典藏文物的紀錄，但現今3D虛擬實境及動畫導入，加上YouTube 等線上影音串流，現今參觀博物館已逐漸擺脫靜態參觀，進入動態虛擬的世界。古人很文雅的用「伏枕...
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臥遊博物館part2——一千二百間博物館3D秀
March 26, 2020
還記得二○一四年來台灣展出的「珍珠之光—透視維梅爾」特展嗎？雖然數量完整，也有互動裝置展覽，但我們觀賞到的是數位印刷技術下的複製品，因為在當年，要同時召集散落世界各地的畫作，實屬不易。四年後，由Google 建立的「虛擬美術館」，在科技協助下，突破地域限制，觀眾可以足不出戶，透過網路讓三十六幅維梅爾...
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臥遊博物館part3——真人版夜巡演給你看
March 26, 2020
位於阿姆斯特丹的荷蘭國家博物館（Rijksmuseum）與全世界各大博物館一樣，有製作精緻的專屬網頁，甚至有3D的虛擬功能，他們也很大方提供不但免費，且不限定使用的高解析圖檔給到訪的人自由下載。這間博物館提供的網路資源相當豐富，絕對是資料庫等級的虛擬博物館，這與荷蘭人看待藝術的態度很一致，他們自由開...
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臥遊博物館part4——720° VR觀國寶
March 26, 2020
「防疫不妨藝」是國立故宮博物院（以下簡稱故宮）今年遭遇史上最嚴峻疫情衝擊的行銷訴求。每日參觀人數直線下滑，據了解，二月份的參觀人數比去年少八成。但顯然故宮是有備而來的，為讓想親近國寶的大眾不因此受到禁足，順勢推出七百二十度VR（Virtual Reality，虛擬實境）走進故宮，彙整線上資源，讓全球...
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竹建築 風潮再起
March 05, 2020
竹子從生存、生活、生計、工藝、家具、建築、藝術都和台灣人交織綿密，也是台灣土地的重要守護者。但隨著經濟快速累積，屬於台灣人的竹房子（竹籠仔厝），目前只剩山區少數的長輩們還能動手蓋。在建築爆雜起造的年代，與這個寶島和諧共處的聚落地景日漸模糊。望著淺山丘陵上的長枝竹搖晃，我突然想起某個小院裡，「莫負煙霞...
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與土地共生 台灣竹籠仔厝
March 05, 2020
台灣竹建築地域風土性如此之強，取材經濟實惠，原本修築工法也容易普遍熟悉，目前卻是瀕臨消失的手藝，竹籠仔厝被大眾視為「破厝仔」的貧窮象徵，加速它傾頹敗壞的淒涼。竹子是上天賜給台灣人的恩物。除了提供食材，還能滿足生活必須的各式日常用具。漢族移民在面對新環境時，因應島嶼環境的不同，在原有的工匠傳統中衍生出...
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宅出免疫力part 1──頭好壯壯 ５料理輕鬆做
February 27, 2020
彩虹飲食、薑黃牛奶顧身好搭檔排隊買口罩、狂用酒精消毒等外在防護行為，已成你我的防疫生活日常。然而，最強防疫其實是──養好自身免疫力！「鞏固好內在免疫戰備系統，才是戰勝此戰役的重要關鍵。」聯新營養執行長暨總營養師呂美寶說。免疫系統，就像是我們體內培養的一支作戰部隊，各種營養素如同各具專長的戰士，在重要...
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宅出免疫力part 2──闔家同樂 ５款強心肺遊戲
February 27, 2020
這些日子老是宅在家，起身動一動，解悶兼健身，還能養出免疫力！Nike體適能教練Rex指出，防疫期間宜維持運動習慣，進行中強度的運動；每週頻率設定為運動一天、休息一天，避免累積疲勞。在家運動，同樣不能忘記運動前後的暖身與收操。外出運動意願降低，帶動居家健身器材買氣。根據生活市集調查，居家健身器材二月截...
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宅出免疫力part 3──名人防疫日常公開
February 27, 2020
防疫非常時期，前衛生署署長葉金川、軒言文創發行人劉軒分享這段期間的日常生活，提供緩解焦慮心法。葉金川曾在2003年深入和平醫院，站在抗SARS最前線。2001年911事件，劉軒面對罹難者親屬，擔任第一線心理輔導志工。面對武漢肺炎，他們不約而同說，維持平常心，把自己照顧好，就能度過難關。葉金川：走出戶...
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來法國南特機械島看超壯觀機械大象！沒落造船廠變身蒸氣龐克風格烏托邦，兼具科學與藝術工藝的奇幻異境
February 20, 2020
大家都去過迪士尼樂園或是環球影城，但是應該很少人知道法國西北部的南特（Nantes），有一座非常另類的機械樂園，去過之後才發現，這座兼具藝術與工藝的樂園，真的比迪士尼或環球影城好玩太多了！南特機械島樂園是一座充滿蒸氣龐克（steampunk）風格的烏托邦，在這裡可以看到許多有如《海底兩萬哩》、《飆風...
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宿一宿幽靜part 1──觀光熱區裡的悠然天地
November 28, 2019
在歐洲，有歷史故事的地方太多，而在百年歲月中尋求未來新意，就顯得更有趣。尤其是這些旅店還位處遊客如織的觀光鬧區，仍讓人感受僻靜氣氛，定下心神，細細品味設計者的用心。Nobu Hotel Shoreditch在倫敦發現京都禪意肖迪奇（Shoreditch）是倫敦近年的熱門時尚潮流區，越來越多時裝店、家...
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宿一宿幽靜part 2──城市脈動中的時空故事
November 28, 2019
Highline Hotel地處喧囂紐約的僻靜花園既保留了當初屬於蘋果園的綠意，和私人宅邸的神秘豪華感，並精彩融合舊時代學院派的典雅氣質。他們選擇骨董家具的高度品味令人佩服，加上走在潮流尖端的環保建材，走出與樸實外觀截然不同的時尚性格。前院翠青大樹為它隔絕了不少城市喧擾，夏天打著白色大傘的戶外餐廳，...
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宿一宿幽靜part 3──首都心臟間的世外桃源
November 28, 2019
Hotel Koe在東京十字路口覓得發呆角落一般複合式商業大樓，多數都把旅店置於最高樓段，鮮少有旅店如東京之聲（Hotel Koe, Tokyo）一般，就大剌剌的位在最低樓層，這麼貼近喧囂熙攘的澀谷十字街道。然而走進裡頭，就如夏暑中一股輕風拂面，感覺既愜意又清新。室內設計是由谷尻誠、吉田愛負責規畫，...
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料理人生百味，串聯相聚時刻
November 14, 2019
聚會怎麼舉辦、怎麼玩才能賓主盡歡？寬庭創辦人陳靜寬長期以米蘭、台北為據點，飛往世界，也與各國好友相聚。「不見得要大魚大肉、豪華排場，是心意的積累。」這是她下的聚會註解。美食即語言細心準備賓主盡歡陳靜寬曾經參加一場永生難忘的朋友生日派對，是聚會，也是一場旅程。二○一八年，她的奧地利好友甘特．佛斯特（G...