品味享樂

  • 挺過罹癌、喪妻 單親爸與兒子的鐵人大挑戰

    June 24, 2020

    2007年,妻子因病過世,台灣大學工商管理學系暨商學研究所教授郭瑞祥瞬間成了單親爸爸。在這個親子角色全為男性的非典型家庭,串起他與兩個兒子間的橋樑,就是運動。九年後的夏天,父子三人相約一起挑戰台東國際鐵人三項賽事。這是郭瑞祥最喜歡的紀念妻子方式。「超前部署」親子關係走過罹癌與喪妻低谷,郭瑞祥悟出一套...

  • 特殊節慶的美味料理

    June 22, 2020

    料理之前,你要先了解假酸漿究竟是什麼樣的植物?假酸漿其實是一種紫草科(Boraginaceae)植物,別名又叫碧果草,學名為Trichodesma khasianum Clarke,英文名則為Khasya trichodesma。但是最常採集假酸漿的民族都會替這種植物取上名字,例如最常採集假酸漿的排...

  • 加拿大全國原住民族日

    June 22, 2020

    為表揚與紀念原住民族的貢獻,加拿大前總督羅密歐勒布朗(Roméo LeBlanc),在1996年時,將每年6月21日制定為加拿大「全國原住民族日(National Aboriginal Day)」。加拿大的原住民族,包括了第一民族(First Nations)、因紐特人(Inuit,分布於...

  • 小野的玩偶窩:傳承家族說故事DNA,創造全新童話世界

    June 18, 2020

    沒有孩子不愛聽故事,從小聽媽媽說故事長大的作家小野,為人父後,不但說故事給兒女聽,還全家總動員一同創造童話。68歲的他,成了小朋友口中說故事很有趣的小野爺爺,搭配他收藏的玩偶,讓他成為孩子王。小野拉著一個29吋大行李箱走來,裡面塞著滿滿的各式玩偶,他笑稱:「這可是我現在行走江湖,最重要的秘密武器。」...

  • 手作玩具成娛樂,超級校長吳望如一屋子陀螺轉出酷學人生

    June 18, 2020

    出生在物資匱乏的五○年代,自己動手做玩具,成了那年代許多人共同的童年回憶。「動手做」是唯一的解方,當年在嘉義朴子,人稱「超級校長」的吳望如就是這樣長大的。「校長,要不要一起打陀螺?」這句話是十多年前,在新北市八里米倉國小校園裡最常聽見的問候語。常跟學生一起玩陀螺的吳望如,從小就與陀螺結下不解之緣。在...

  • 披上白袍,變身超級英雄:急診鋼鐵人魏智偉與他的復仇者聯盟

    June 18, 2020

    分秒必爭的急診室裡,醫護人員有的正在為病患做CPR,與死神拔河中,有的正在為患者止血,避免大量失血的狀況持續⋯⋯,而這裡發號施令的人,就是人稱「鋼鐵魏」的魏智偉醫師。年屆40的他,已經負責這個急診室多年,團隊成員合作無間,是他在現實生活裡建立的「復仇者聯盟」,也是捍衛中台灣海線的醫療第一線。時光回溯...

  • 用母語歌唱出對土地的希望

    June 17, 2020

    來自阿里山鄒族的安歆澐,擁有高䠷身形巴掌臉龐與細緻的輪廓,許多人對她的印象多數是在凱渥擔任名模時的表現,其實她最早是在歌唱比賽中脫穎而出,從此開啟她歌唱創作與演藝圈之路。高中時,因為擁有好歌喉,在同學的鼓勵下,她參加了歌唱比賽,並一舉拿下了第一名與唱片合約,年紀輕輕就隻身前往臺北,在什麼都不懂的情形...

  • 《Zidusia ─藍色4503》隱藏的數字密碼

    June 11, 2020

    從小就喜歡聽音樂、唱歌的林瑋琪,靠著自學方式學習吉他。高中時期擔任英語歌唱比賽主唱,大學時期積極參加各類音樂活動演出。能唱也能創作的她,曾獲得「106年臺灣原創流行音樂大獎」的肯定,現在努力地朝著自己的音樂夢想前進。用音樂讓大家聽見美麗的語言「4503是舅舅的車牌號碼。」林瑋琪說,部落裡最常見的車子...

  • 捕魚好幫手 邵族四手網

    June 11, 2020

    沿著日月潭伊達邵部落往纜車站岸邊漫步,可以看見許多高掛著四手網的竹筏,大部分的魚網都收了起來,僅有少數幾艘仍舊張開著。這些漁船在過去日月潭魚群豐沛的年代,是邵族人家捕魚的主力工具。大手網魚輕鬆還可務農四手網顧名思義,就是用4支竹竿、如同大手般,從4個角落撐起一張大魚網。把它架在竹筏前端放進水裡,魚群...

  • 取之自然的美味妙招

    June 09, 2020

    原住民族傳統的烹調方式十分簡單,阿美族也不例外,除了生食外,熟食以水煮或火烤為主,不過,聰明的阿美族人在沒有鍋具的年代就發明了「石煮法」,有了這種熟食的烹調方式,讓阿美族人出門在外不用攜帶任何餐食,便可在野地中展現野餐的絕活。檳榔葉鞘是石煮法經常選用的天然鍋具,必須在中午以前採集乾燥的檳榔葉鞘,才不...

  • 漁獵文化兼顧生態平衡

    June 08, 2020

    雅美族一般又稱達悟族,居住在臺灣東南方的蘭嶼島上,由於蘭嶼四周環海的獨特生態環境,因此孕育出雅美族人靠海維生,與海洋相互依存的生活方式,漁獵也因此成為主要經濟活動之一,經由代代相傳,便成為雅美族人極珍貴的傳統文化了。飛魚季禁忌多顯現先人智慧朗島國小胡龍雄校長是雅美族的在地校長,他指出雅美族人將一年的...

  • 切下半邊的太陽 smka' wagi'

    June 04, 2020

    在天地初開的遙遠年代,天上有兩個太陽,其中一個比較大,一個比較小,兩個太陽輪番上陣,曬得大地熱呼呼,熱得要命,人類被曬得無精打采,草木也都曬得枯萎喪氣,河水也因此蒸發乾涸了,農作物根本無法好好生長。在那兩個太陽輪流強照下,只有白天,沒有夜晚,生物都累得無法休息,人類的生活愈來愈困苦。泰雅族人便聚在一...

  • 跟著耆老認識自然共生文化

    June 04, 2020

    原住民族傳統生活以自然共生文化最引以為傲,也就是一般人說的狩獵或打獵文化,但是,太多人對這樣的文化存在許多誤解,包括從文字字義上產生的誤解。位於臺東市新園里的排灣族卡拉魯然部落長老杜東龍,語重心長地解釋,在漢人文化為主導力量的社會下,原住民族的語言和文化並未得到完整的轉譯。山林之子 與自然共生排灣族...

  • 《朋友Widangi》唱出阿美族幽默文化

    June 04, 2020

    同時擁有多種身分的馬耀.喇外,是歌手、紀錄片導演,也是原住民族主題餐廳的經營者。喜愛音樂的他,以自創的族語歌曲《朋友Widangi》,獲得2018「Taiwan PASIWALI Festival」音樂競賽創作大賞獎。馬耀.喇外小時候經常跟著父親到部落拍攝紀錄片,耳濡目染之下,現在的他也透過影像和音...

  • 運用算術與色彩搭配的技藝

    June 02, 2020

    年逾七旬的賽德克族Bai Ugnu(柯美妹奶奶),住在花蓮縣卓溪鄉的山里部落,部落裡還有六、七位和她年紀相仿的老人還在織布,是目前臺灣原住民族部落中,存在著最多織布耆老的原民部落。堅持傳統織布技藝Bai Ugnu在每一天農忙過後,吃完晚餐,就在客廳攤開地毯,整理放在上面的機布機,一邊看電視一邊織布。...