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擁有成熟品味的青年旅店

京都是許多人尋求心靈沈澱時的嚮往,然而如今一到旅遊旺季,京都就難稱為寧靜,光是要在名勝區突破洶湧人潮就是一大工程。二十多年前到金閣寺時,還能悠閒的慢慢游走一圈;現在好不容易在限制參觀區裡看上一眼金閣寺,拍幾張照片打個卡,又得被推擠著離開,遑論細細品味。然而如果願意稍稍再行得遠一些,離開觀光街道,巷弄裡的京都依舊緩慢,彷彿另一個世界。

因為已經到訪京都許多次,我並不介意住宿在「不夠京都」的外圍區,也不想再承擔超高房價,於是找到共享旅店(The Share Hotels)這個連鎖青年旅社,選了它最好最大、價格卻比五星級旅店普通套房便宜的房間,兼顧住宿品質。

威尼斯近年來也為超量觀光客所苦,但由於真正的威尼斯人大多搬遷外地,衝突較為緩和;京都卻不是,大多數居住好幾個世代的本地人都在,形成強烈而團結、帶著排外感的社區文化。外來的人事或商業活動要真正進駐京都,並不是一件容易的事。

我曾和京都凱悅酒店(Hyatt Regency Kyoto Hotel)總經理聊過,因為不是當地人,所以他說一定得待在京都十年以上,才能夠慢慢被當地人事所接納。共享旅店這樣的連鎖旅館能夠在京都生存,實屬異數,而它也花了不少工夫在融合本地文化上,並走出自己的特色。

說是外圍,其實旅店身處的才是真正京都人平凡的日常社區,離地鐵站也相當方便。沒有令人驚豔的山川美景,有的是穿著輕鬆的人們踩著單車悠悠而過的身影;普通的水泥民宅建築群間也有數間陳舊而真正住著當地人的百年木宅,還是令人感到無比心安而平靜,尤其少有吵雜的觀光客會在此出沒。

雖說是青年旅社,旅店外觀也平平無奇,但走進裡頭卻立刻感受它的與眾不同和用心。公共空間裡的現代輕工業風混搭日式典雅家具,既和諧且溫馨,不刻意賣弄設計卻也處處見到設計巧思;十分乾淨且秩序清楚,不會有一般青年旅社的混亂和過度隨興,旅客也會因為這樣優雅的環境而舉止克制起來,在公共廚房煮食後會自動整理,不去破壞環境已布置好的美感。

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