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美食人必知!關於Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳不吃不可的五大理由

從已有32年歷史的仁愛圓環雙聖門市歇業後,目前已經確定在原地點引進紐約第一的美式烤肉餐廳Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳,這也將是這間風靡眾多紐約客餐廳的第一家海外分店,麥笛昆地址電話。

從已有32年歷史的仁愛圓環雙聖門市歇業後,目前已經確定在原地點引進紐約第一的美式烤肉餐廳Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳,這也將是這間風靡眾多紐約客餐廳的第一家海外分店,所以,身為美食人的你一定要先來瞭解一下關於Mighty Quinn's Barbeque的五大不知不可。 

Must Know 1.連地球上最沒耐心的紐約客都甘願等待的美味 
紐約客走路快、說話速度快、沒耐心的特點是美國之最,但是對於排隊美食的容忍力卻高於想像,Mighty Quinn's Barbeque就是一間讓眾多紐約客不論在38 度烈日下或零下10幾度的下雪天都甘願排上半小時至一小時的美味。

從最早在紐約布魯克林Dumbo和Williamsburg等地的週末露天美食市集Smorgasburg中的攤販開始,在這個被稱為紐約美食者天堂的市集裡每週約有超過100家來自四面八方的美食攤販聚集在此,紐約很多創新又好吃的餐點絕大比例都是由這裡發跡,由此可知生意競爭有多激烈,但是Mighty Quinn's Barbeque那一攤的排隊隊伍總是最長、又是最快賣完收攤的店家,為了因應眾多食客盼望不只有週末才能享受的美味烤肉需求,才在2012年紐約東村開了第一家門市,到今年為止在全紐約總共有七家分店的規模,才短短四年間Mighty Quinn's Barbeque已經在世界上最國際化的都市建立起獨具特色的美式烤肉帝國,成為紐約第一的美式烤肉代名詞。 

Must Know 2. 紐約重量級媒體們好評報導不斷
在競爭激烈的紐約餐飲界,要獲得指標性媒體的報導需要很有實力才能獲得青睞,Mighty Quinn's Barbeque自從開賣以來,即贏得許多重量級媒體,如:New York Times、Bloomberg、The New Yorker 、CBS News、 TimeOut NY、Zagat…等,與許多紐約知名美食部落客的眾多好評報導,美國餐廳評鑑指南Zagat Survey多次將Mighty Quinn's Barbeque列入「紐約最熱門Fast-Casual餐廳之首」;在New York Times 2013年的「年度十大最佳餐廳」(The 10 Best Restaurants of 2013)中,稱Mighty Quinn's Barbeque是完全顛覆紐約美式烤肉市場的佼佼者;在TimeOut NY說Mighty Quinn's是紐約最棒的BBQ,如此關於Mighty Quinn's的報導多不勝數,而台灣食客們很快在四月中就能跟紐約客們同步大口享受Mighty Quinn's了。 

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