淨零碳排的竹產業

過去，拜訪原住民族部落可能要先穿過一片高聳入雲的綠意竹林，有沙沙的風聲與清新的竹林芬多精相伴，接著被請入竹造家屋，坐到竹凳上，然後以竹杯奉茶，熱情的主人可能還會招待現採水煮鮮筍，香甜的滋味令人讚嘆不已，如果拜訪的時間對了，也許還會碰到鞦韆祭、慶豐收，體驗到盪竹鞦韆的樂趣。這樣的化外生活正是「淨零碳排」的環保生活。

竹子是曾經的好夥伴

曾經，竹子是原住民族生活的好夥伴，住在日月潭的邵族族人袁百興，至今還種有大片竹林當防風林，他會自己做竹餐具、竹樂器、竹編農具，不同季節還可以採不同的竹筍來食用。但在化石工廠興起、便宜的塑膠材料普及之後，竹材因為加工成本高而終被漸漸取代，讓竹產業陷入低谷數十年，直到近年化石工業的碳排造成環境汙染的巨大問題，長期被冷落的竹材才又重新受到重視，尤其在環境永續的功能上備受矚目。

竹子是原住民族生活的好夥伴，除了竹筍可食用之外，竹筒本身也可盛裝食物。（攝影／林瑞珠）

竹產業有利於2050淨零排放目標

國發會在2050年淨零排放路徑的規劃中說明，氣候議題引發國際高度重視，各國陸續提出「2050淨零排放」的宣示與行動。為呼應全球淨零趨勢，蔡英文總統在2021年4月22日世界地球日宣示：「2050淨零轉型是全世界的目標，也是臺灣的目標。」未來將引導產業綠色轉型，而竹產業從種植到產業發展完全符合以上重點。

木竹能達到「固碳」的效果，也就是以葉綠素吸收太陽能，利用光反應所產生的能量，把二氧化碳轉換成碳水化合物，並將這些養分傳送到樹木的各個部位，植物便能長大，也把碳給固定住。木竹產品也有最短的碳足跡，尤其竹子，三、五年就可成竹，能被砍伐使用，與一般樹木動輒二、三十年的生長期相比，效益更大。

竹子本身有固碳功能，也有很短的碳足跡，十分有助於臺灣實現「2050淨零排放」的目標。（攝影／林瑞珠）

前任林業試驗所所長張彬在接受媒體採訪時就曾表示：「竹子固碳功能比一般木材還要強，孟宗竹每年每公頃可固碳47.36公噸，一般林木約7.45到14.9公噸。但是竹林必須定期更新才能發揮固碳的價值，也就是一般所說的『存三去四不留七』，三年生的竹材要留下來，四年生的竹材要伐除利用，以利新生竹成長，第七年竹材老了，品質變差故不能再留。」所以四年生的竹子要盡快砍伐利用以創造商品價值，也讓竹林活化、持續固碳，比起其他林木而言具有數倍效益。由此可知，原住民族社會自古以來的竹器確實有利於臺灣實現「2050淨零排放」的目標。

竹子現在有多麼受到重視呢？近年林務局、民間團體已經多次舉辦竹論壇，討論如何活化竹林，發展除了傳統編藝之外的其他創新產品，吸引許多原住民族朋友參與，例如噶瑪蘭族的竹編藝術家杜瓦克及陳淑燕，他們倆經常聯手創作大型竹編作品，結合植物纖維及複合媒材，打造戶外空間裝置並在各地展演，每個作品都是人與自然的對話。

竹子的力學強度是鋼材的七成，若可善用之，嘗試以竹代鋼，那未來建築的可能性將會更廣闊。（攝影／林瑞珠）

除了竹材工藝品及竹編創作之外，已有廠商開發各式各樣可分解的竹餐具、竹醋液、竹炭等等，甚至國外還有廠商利用竹材的彈性研發出竹製腳踏車。另外，值得一提的是，各種竹製工藝都可透過AR技術，將放樣的線條點藉由AR眼鏡與手機連接，來檢視施工後是否符合設計圖。

布農族族人古總結表示，幾乎每個原住民族男子都會製作竹餐具，其中，最簡單的竹杯、竹碗，切段後稍微磨光再切口即可完成，而麻竹筒、巨竹筒可當汲水筒，其他竹筒可煮飯、煮湯，家庭及農牧打獵的器皿編製，也是每個男子的看家本領，只要走一趟部落訪問耆老，隨手就可看見他們給小孩製作玩具，或者輕鬆地編製一支掃把。至於竹林更新更不用說了，因為經常需要材料，所以男子自然而然具備砍伐竹林的能力，尤其每隔兩、三年要修繕一次房子的時候，老竹用盡，新竹又發，更能體現這樣的狀況。

現代科技進步，藉由先進的高溫乾燥技術，可提高竹子的耐久性與耐蟲蛀程度，而且還能增強曲度、堅固接頭。致力推動竹構的建築師甘銘源表示，運用竹材的特性可創造更大的可能，像是竹子的力學強度是鋼材的七成，若可善用之，嘗試以竹代鋼，那未來建築的可能性就更廣闊了。

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※原文出自《青少年雜誌期刊》No.102期
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