夏日清涼　酒Party

夏天來了！毒辣的太陽曬得人快蒸發，除了拚命把身上的布料變輕薄，菜色變清爽，手中的那一杯，是否也該跟著換季？

屬於適合在酷熱夏天暢飲的酒，天生帶有爽快、順口的清涼口感，且無論是價格或形式都很自由，很平易近人，那些「貴鬆鬆」、得要正襟危坐啜飲涓滴的五大酒莊葡萄酒，此刻開瓶的暢快也許敵不過一支平價的玫瑰紅。夏日的酒，有著天然果物或穀物的明亮酸甜，辣度不咬人，微苦後甘來，冰涼入喉，就像你心目中那位看得到、追不到的沈佳宜，回眸甜笑的瞬間。

不過，難道只要是把酒冰起來就是夏之酒？難道夏天就得把紅酒收起，只適合啤酒、白酒和氣泡酒？「alive優生活」請教酒達人們，發現夏酒的答案絕不只有幾種，即使是眾人喜愛的紅酒、烈酒、日本酒等另類選擇，方法喝對了，餐搭得好，一樣很解夏。達人們也不吝惜的供出自己今夏私房酒單，跟著他們的腳步喝下去，打破了既定的刻板印象，味蕾知識也被打開。

喝酒本就不必嚴肅，沒有非怎樣不可，若能配上正當時令的氣氛、下酒菜，在酒裡喝到消暑的涼爽，也是一種小確幸。也許你也可以在其中找到「喝下這杯，夏天就到了！」屬於自己的夏之酒。