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AW Cafe Wine Bistro像碼頭召喚著航船，「在這裡，你可以停下來，好好調適自己」
November 02, 2023
AW Cafe Wine Bistro位於大安區，備有戶外座位，格外適合2至4人聚餐。有提供早午餐、正餐，要是你在白天就想微醺一下，這裡也是個好去處。大白天就喝酒？要是你冒出這個念頭，那的確該和AW的Anderson好好溝通溝通。他說，酒是沒有共同語言的人也能產生聯繫的橋樑，無論那是國籍上的分斷，還...
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細數10部侯孝賢電影：沒有嘮叨、沒有說教，拍出每一秒日常的觀看
October 27, 2023
你可能已經知道，第57屆金馬獎將頒發終生成就榮譽給侯孝賢導演——在這種時刻，任何錦上添花的文字，難免都有些虛耗筆墨的嫌疑。所以我們今天不聊成就與貢獻，就聊電影。該怎麼化約侯孝賢導演的風格？《一一》中有句台詞很適合拿來當反例：「因為你看不到，所以我拍給你看。」而侯導的做法是，把鏡頭從事件中心移開，往旁...
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獵徑尋訪、漫步原始步道、沉浸茶香體驗，在「虹夕諾雅谷關」接近自然的N種方式
October 05, 2023
研究植物溝通的專家告訴我們，樹木與樹木之間會幫助彼此，透過地下隱密真菌網，聊表彼此的弱處和優勢，而他們也將這份共好，試圖傳達給人類，因為他們深知一個明確而簡單的道理——一切都是循環的一部分。森林溫柔的訊息，幽微而動人，人們可以選擇步入離自己最為接近的一片森林嘗試感受，或是漫步於松針鋪地的「斯可巴步道...
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南投九九峰下、串連坪林社區，毓繡美術館在自然與農村之間演繹當代寫實藝術
October 05, 2023
奇妙的是，在人們尚未走進毓繡美術館展間，即能感覺到某種藝術性的刺激在身體流竄，由光影和毓繡美術館本體建築共同演繹呈現；因此在不同時段、不同季節拜訪毓繡美術館都像初見，氛圍不同、展品不同，自然界帶給你的感動也各有情味。位於南投九九峰山下的毓繡美術館，是一間預約制的私人美術館，也是一間與自然環境相呼應的...
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大學、飯店、辦公大樓都可以很永續！盤點世界5座超美淨零建築
September 01, 2023
過去幾年，全球暖化與氣候變遷的問題，讓人類以往任何時候更格外愛惜地球，幸運的是，世界上一些最著名的建築師，正在採取行動應對氣候變遷，打破陳舊的設計模式兼具淨零碳排的建築。淨零排碳的建築極為節能，因為它可以產生足夠的無碳再生能源來實現自給自足。從美國聖地牙哥到丹麥哥本哈根，這些創意發想者設計的永續建築...
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從小小樹食到高端蔬食Curious，主廚徐兆麟突破框架「不把客人當做吃素的人」
September 01, 2023
採訪Curious這天，適逢上午餐期結束，空班時間大多安靜，但廚房出現一陣騷動，原來是食材不小心撒落一地，廚房工作人員正打算清理時，行政主廚Tim（徐兆麟）反而請夥伴們稍慢，他拿起手機連連俯拍，記錄下這次人為和神祕共同創造的意外，畫面中可能蘊含有美的啟發吧，至少，在Tim的眼中是這樣。他從不刻意找尋...
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材料全是回收，廢棄劇院變餐廳！馬德里mo de movimiento打造自給自足社福商業計劃
July 28, 2023
在興倡回收再造的時代，單從成本控制的角度來說，可能並不比全新的材料便宜，更何況用回收的材料來裝修新的空間，會不會不切實際？還是炒作「可持續」的概念？馬德里的Mo de Movimiento並不這麼認為，他們把廢棄的劇院改造成餐廳空間，幾乎百分百修復再用成自給自足的生態系統，將建築和室內設計作為一個基...
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當體育活動結束後，場館哪裡去了？退役體育館重生記
July 28, 2023
為舉辦2022世界杯，卡達新建了八座各具特色的體育場，但作為人口不足300萬的小國，這些龐大的體育場在設計之初，就遵循了可拆卸、可回收、可改造的概念，讓場館能夠容納觀看世界杯的人數，在盛事結束後調整場地規模，以支持當地體育事業發展，如974球場結束所有比賽後就進行拆除工作。在世界有各式各樣的體育場，...