馬萱人Tag

  • 青春旋律唱回少年時

    June 20, 2019

    曾經有一位女孩兒，下了課就挨在收音機或電視旁，等著余光主持的西洋流行音樂節目「青春之歌」、「青春旋律」音符傳出。她還一字一句學唱、練彈那些迷人的英文歌謠。一九六○年代左右陸續崛起的瓊．拜雅（Joan Baez）、鮑布．狄倫（Bob Dylan）、唐．麥克林（Don Mclean）等歌手，是她的越洋音...

  • 新竹燈會探索幸福

    January 31, 2019

    現在起至農曆正月二十日新年期間，如果你行經新竹市東門城與護城河一帶，會遇見穿著太空裝的小豬與燈泡人、由二手家電重組的登陸月球小艇、持續發出密碼的「光電獸」、變化極光般色澤的彩虹光帶，以及最關鍵的──一顆空中的「地球」。彷彿這兒正進行探索太空計畫。原來這是二○一九年的「新竹過好年」藝術燈區，其策展主題...

  • 一場青春旋律 把年少唱回來

    December 14, 2017

    二○一五年十月三日，在台北市國父紀念館舉行的「青春旋律西洋流行音樂演唱會」完售，彷彿當代巨星或韓團來襲。有趣的是，那場音樂會的主要內容雖是一九五○至八○年代美國Billboard排行榜上的老歌，但可是扎實填補了中生代以上樂友對現場聽歌的需求，也召喚了他們狂野的青春。依此命名演唱會的「青春旋律」台視節...

  • 15間台南古早味甜點、冰品小整理

    October 24, 2016

    台南，最早在1624年建立的熱蘭遮城，1725年則建立臺灣府城，而有「古都」之稱，也是漢人最先留下生活足跡的城市，過程中經歷荷蘭、明朝、清朝、日治時期。而真奠基台南小吃文化則是在明鄭王朝瓦解後，當時御廚伙夫散入民間，為謀生只好將家鄉小吃、御膳端出街頭販賣。日治時期引入咖啡、布丁、冰淇淋、麵包&...

  • 百年老宅裡的潮工藝

    November 12, 2015

    已經活了一百八十歲的「源古本舖」，是桃園大溪老街上最耀眼的的歷史建築之一。不過擁有這棟老宅的古家第五代古正君，當年是逃也似的離開老家。對一位追求自由的人來說，舊屋等於阻礙。直到她不斷在報章甚至國際航空雜誌上見到別人對自家祖厝的讚賞，這才驚覺父親堅持不改建老家的用心良苦，終於決定回到大溪做點事。 此時...

  • 跑趴踢．學英文

    September 02, 2010

    Party本來就是舶來品，與party有關的英語，也可學學，免得說錯話，成了「PP」（見下文1）。本文引自《絞架幽默》及《深喉嚨與吹哨子的人》（商業周刊出版）兩書，由本刊極受歡迎的〈英文無所不談〉專欄作家傅建中所著。其中還有更多道地美語，深論可能連美國人都不知其所以然的美式文化，讓你在說美語的場合免...

  • 舊戰地‧新樂聲

    September 02, 2010

    大提琴家張正傑，正經八百登台音樂廳有之，最常挑戰的則是在峽谷中、梅花樹下等「不乖」場所演奏巴哈莫札特，勾引不去古典音樂會的人。四年多前他第一次造訪金門翟山坑道，立刻看出這兒隱藏的音樂廳性格：挑高極優，非直線空間，不封閉，連觀眾席皆備（兩旁走道）。不過，說服官員讓他在歷史建築中、水上辦音樂會，可算是自...

  • 食物可口‧實情可怕

    August 26, 2010

    不是要恐嚇各位，但有些超市食品偶爾吃吃即可，千萬別當唯一食物來源。《超市食品的恐怖真相》的作者河岸宏和，曾在超市、火腿工廠、蛋加工品工廠等處工作，深知日本超市游走法律邊緣、大玩文字遊戲包裝產品的手段。製造日期，其實可能只是食品解凍日期、包裝日期、重新包膜再賣的日期、甚至是貼標籤的日期。台、日兩國食品...

  • 極地震撼學

    August 19, 2010

    《那些極境教我的事》作者陳維滄，真是一位執行夢想能力超強的退休人士。除了書中所述的，四探南北極、五訪印度新疆、六度到西藏，所有能去的沙漠他都去，從前他還擔任過棒球隊內野手、辦雜誌、組合唱團、捐贈二十餘所希望小學……，玩攝影則是他維持至今的最高興趣，而且只選...

  • 消暑六味　好涼麵

    August 12, 2010

    超級滑溜穗科餐廳‧手打烏龍麵傳承自日本正宗技術的手打烏龍冷麵非常滑溜順口，看似簡單但味道頗有層次、配料很少但一切均已具足。新鮮蕎麥麵則限時限量供應。煮麵時水夠多，因為煮麵時麵中的鹽分與新鮮的水進行著交換，水量夠，麵身吸進去的水就依然新鮮，這個交換過程才會更完美。該店煮麵還會泡兩次冰水，讓烏龍麵更為滑...

  • 這樣吃　不會胖

    July 29, 2010

    日昨一家減肥門診，引爆千人排隊，成了新聞。不過這不是新鮮事了，減肥是現代人永恆的功課。然而，多少人不知其所以然、減肥減的冤枉。台北醫學大學保健營養系兼任助理教授吳映蓉，以她的營養師專業資歷，一一回答你最想知道的減肥內幕，例如，光吃蘋果會瘦嗎？胖子喝水也會胖嗎？仰臥起坐可以消腹部脂肪嗎？書中並附正確的...

  • 童玩節復活了！

    July 15, 2010

    十四年前開辦的「宜蘭國際童玩藝術節」，早已夠格成為台灣囝仔的共同記憶。完全自個兒想、自個兒做的幾個簡單水上遊戲，竟然曾在六週內吸引九十萬人次入園。前兩年無預警停辦，曾經去過或是家有小孩者，難免悵然，儘管自己也許不再年輕、無法再穿比基尼。今年復辦，頗受歡迎的「水迷宮」仍在。據我之前跳過的經驗，再臭臉的...

  • 好戲不怕長

    July 08, 2010

    一齣約八‧五小時的戲，坐那麼久不怕屁股痛？事實是，今年「臺北藝術節」的重頭戲——「眾聲喧嘩」，賣座已達七成以上。該戲導演、當今國際劇場界天王羅伯˙勒帕吉（R. Lepage）的名牌魅力大。我個人看長戲的經驗是，遇到好戲，無論多長，連燈亮後都捨不得走。三年前法國...

  • 酒國先知化肥少釀酒好

    July 16, 2009

    《頂級酒莊傳奇》作者劉永智與葡萄酒漫畫《神之》男主角一樣夢幻，位於法國的五大酒莊他全去過，而書中共33家世界頂級酒莊，有些他甚至三度親訪。劉永智急於與人分享他在葡萄酒世界獲得的獎賞，葡萄酒知性的一面，他以鋪天蓋地的文字理性敘述成書。葡萄酒感性的一面，則流露在他的品酒筆記（http://jason20...

  • 流行篇　時尚與花的故事

    May 08, 2005

    花布的力量展現，在時尚界可說是無人能禦。「花」歷年來就是服裝設計師的創作養分，尤其當極簡風退位後，流行界這兩、三年更向繁複的風格靠攏，花的圖案再度成為主流。甚至大家印象中原本無花的Burberry，也啟用了花花的款式。今年的時尚語彙，主要是花與波希米亞風的結合，更追求「解脫與自由」，配色也以鮮豔的原...