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    東京人氣宵夜三明治來了！炸蛋「玉子磚」超銷魂、名店Ginza Sand首度客座晶華，社長將來台開調酒之夜

    December 10, 2025

    在東京銀座，宵夜從不是隨便填飽肚子的東西，而是一種「酒後療癒」。Ginza Sand的崛起，便是一段深夜文化的縮影。這家2019年在銀座誕生的三明治專賣店，只有晚上才營業、只賣少少幾款，但每天都吸引上班族與饕客大排長龍——原因很簡單：它把看似尋常的三明治做到極致，甚至做到「職人級料理」的高度。品牌創...

  • 味覺登陸新加坡！李光耀御廚郭文秀親授，栢麗廳變身「沉浸式星洲市集」

    December 07, 2025

    在台北，高端餐飲的競爭已經從豪華食材的角力，轉向誰能帶來真正跨文化的味覺對話。疫情後，許多旅人重新定義了旅行的意義，不是飛越國境，而是尋找能讓人短暫抽離、彷彿置身異地的感官體驗。台北晶華酒店正是在這樣的時代背景下，做出一個極具象徵性的選擇，邀請被譽為「新加坡法餐之父」的郭文秀（Justin Quek...

  • 富國島麗晶客座台北晶華！16小時和牛河粉、西貢生春捲重現頂級越南風味

    August 13, 2025

    近年來，越南料理以其清新、健康與平衡的風味席捲全球，成為美食界的新寵。從街頭小吃的河粉、春捲，到高級餐廳的精緻詮釋，越南菜以新鮮香草、酸甜魚露與多層次香料的完美融合，迎合了現代人對健康飲食與異國風味的雙重追求。來自富國島麗晶酒店的奢華海島之味在這股熱潮中，台北晶華酒店抓住時機，即日起至9月30日推出...

  • 中秋必吃燒烤應有盡有，豐盛海陸好料任你挑

    September 06, 2022

    中秋將至，原本只是作為賞月餘興的烤肉，儼然已是家家戶戶每年的重頭大戲。不過，通常上烤台的食材，不只有肉品，當然也要有海鮮，華麗食材層層疊疊擺出來，是左鄰右舍的較勁舞台。台灣四面環海，擁有豐沛海洋資源，吃海鮮絕對不是奢侈的事，反倒可說是再日常不過的場景。細數從夜市、巷口的海鮮炸物攤販、都會巷弄間的熱炒...

  • 晶華推美式「夏‧酒菜」Cold Cuts 內用、外帶、住房皆可享

    August 10, 2022 sponsor

    日前在美國社群媒體火紅、掀起一陣IG打卡風潮的Charcuterie Board 熟食冷肉起司盤，即日起在台北晶華酒店澎湃開賣。位於酒店二樓的上庭酒廊和「晶華美食到你家」美食外帶外送平台將推出沁涼開胃的「繽紛冷肉起司盤」，內容包含西班牙伊比利火腿與臘腸、黑胡椒牛肉片、艾登乳酪、帕馬森起司、胡桃、杏桃...