中秋必吃燒烤應有盡有，豐盛海陸好料任你挑

中秋將至，原本只是作為賞月餘興的烤肉，儼然已是家家戶戶每年的重頭大戲。不過，通常上烤台的食材，不只有肉品，當然也要有海鮮，華麗食材層層疊疊擺出來，是左鄰右舍的較勁舞台。

台灣四面環海，擁有豐沛海洋資源，吃海鮮絕對不是奢侈的事，反倒可說是再日常不過的場景。細數從夜市、巷口的海鮮炸物攤販、都會巷弄間的熱炒攤，甚至是漁港旁的現撈海鮮餐廳，各種海鮮料理其實綿密深化在台灣人的生活之中，可謂燦爛繁盛，所以中秋節怎能少了美味的海陸大餐呢？

【DIY自己烤】

〈美福食集：肉品軍火庫強力支援〉

繼去年疫情「禁烤令」後，全民瘋烤肉蓄勢待發，由美福肉商軍火庫作為強力後盾的美福食集，為同時滿足嗜肉或海鮮兩派愛好者，今年推出「極炙饗宴五星組」、「深夜食堂海陸組」等兩款中秋燒肉禮盒，皆以頂級海陸雙拼食材為組合，像是阿拉伯皇室喜愛的頂級藍鑽蝦、宜蘭公香魚等海鮮皆有囊括。同時，為了讓炙肉者能一嚐世界究極美味，還有嚴選多項烤物「任選兩盒千元有找」，讓頂級海陸食材能輕鬆夯一次到胃。

歡聚食刻吃澎湃，海陸雙享一次到胃。（圖片來源／美福食集）

〈佐佐鮮：聯合香港醬料讓烤肉更風雅〉

烤肉已成為中秋節約定俗成的集體活動，海鮮電商品牌因應市場趨勢，攜手知名香港醬料品牌「鉅利」，共同推出「港味燒烤海陸套餐」，將香港人餐桌常見的冰梅醬，搭配佐佐鮮主打的人氣食材，像是肉必備的阿根廷大魷魚、日本廣島全殼生蠔、半殼扇貝、蝦，還有美國無骨牛小排、板腱骰子牛、無骨雞腿排等，帶給消費者闔家歡樂的燒烤饗宴。

真空包裝免洗免切，退冰就能直接烤。（圖片來源／佐佐鮮）

〈開丼X京昌園：燒肉強強聯手華麗組合〉

受到疫情影響，中秋節與親友們在家團聚烤肉已成為趨勢，不少品牌紛紛投入居家燒肉的市場，推出不少創意組合，像是台灣創意燒肉品牌「開丼」，今年和日本靜岡六十年燒肉品牌「京昌園」合作，限量推出三套精緻質感燒肉組合，包含初階入門款「赤選燒肉組」、內含頂級黑毛和牛的「銀選和牛燒肉組」以及「金選和牛燒肉組」，三套組合皆附上京昌園秘傳燒肉醬和開丼創業壹號燒肉醬，鹹甜回甘、無論沾著吃或醃在肉中都別具風味。

在家也能烤出道地日式燒肉，與家人好友共享奢華美味。（圖片來源／開丼）

〈台北喜來登大飯店：豪華食材打造烤肉派對〉

中秋連假不想出遊人擠人，飯店搶食戶外烤肉商機，於館內一樓外帶店The Deli首度推出總重超過三公斤的限量「豪華海陸烤肉組」，豪邁集結美國Prime頂級肋眼、Choice無骨牛小排、台灣松阪豬、紐西蘭羊排、北海道生食級干貝、鮮嫩雞翅、澎湖明蝦、深海魷魚、御品大鮑魚等，搭配烤物野菜、獨特日式燒肉醬等11款重量級海陸食材，幫消費者一站購足、省去採買在家輕鬆開烤。

9月15日前預訂享68折優惠價 5,999元。（圖片來源／台北喜來登大飯店）

〈微風超市Breeze Super：匯聚世界名肉禮盒迎中秋〉

Breeze Super集結燒肉各大名家，推出精選日本A5宮崎和牛、澳洲和牛、美國Omaha燒肉組、紐西蘭法式羊排組，以及廣為米其林餐廳採用的竹地雞，都有推出燒烤禮盒，另有黑毛屋本家「日本A5和牛壽喜燒」、老乾杯「奢華和牛燒肉組」、胡同頂級豪華烤肉組等，於BREEZEONLINE上架開賣，能輕鬆在家打造奢華烤宴。

集結胡同人氣精選肉品，經手工修清去除多餘油脂與筋膜。（圖片來源／微風超市）

〈台畜：台灣豬肉和韓式泡菜的完美配對〉

中秋節日氣息濃郁，與家人摯友來場豐盛熱鬧的烤肉大餐，煙燻香氣、冰凍啤酒，無疑是忙碌生活最好的充電站。肉品大戶台畜為迎戰今年的烤肉盛世，一口氣推出五種烤肉組合，還與網路人氣團購泡菜「金尚順韓式手工泡菜」合作，把烤肉必配的韓式小菜都選好包在組合裡，從 2-3 人的小聚經典組合，至 8-10 人的派對組合通通有，其中限量的「豪華韓式經典肉肉烤肉組」包含最受歡迎的CHOICE美國牛肉、鐵板燒肉片、鹽麴五花肉以及餐廳等級厚切戰斧豬排等6種老饕肉品，滿滿好肉鋪滿烤盤，脂甜肉嫩，帶來視覺與口感上的豐盛滿足。

韓式泡菜搭配整條帶皮的鹽麴五花肉，入口瞬間讓人一秒偽出國。（圖片來源／台畜）

〈Mia C'bon：一站式購足精品烤肉物資〉

蒐羅全世界優質商品的質感超市，為提供最佳中秋烤肉食材，除找來臺灣黑羽土雞領導品牌元榆牧場，推出超值燒鳥組合，海鮮部分則有來自北美洲薩爾瓦多的頂級龍蝦身及智利熟帝王蟹腳，撈捕後以急速冷凍精準鎖住鮮甜、維持Q彈肉質，將最新鮮的海味完整帶回，在台灣即能輕鬆享用遠洋極品，讓團圓時刻也有霸氣海產上桌。Mia C'bon同時也搜羅各國優選醬料，像是日本人氣調味料FUNDOKIN金柚子胡椒鹽香烤肉醬、經典S&B柚子胡椒鹽沾醬與來自西班牙百年品牌Carmencita的卡門調味粉等，在烤肉時擁有多元豐富的醬料選擇。

極品肉類海產新鮮直送，全方位供應奢華歡聚饗宴。（圖片來源／Mia C'bon）

〈Isaac：把道地韓式烤肉搬回家〉

吃膩台式、日式烤肉嗎？來自韓國的Isaac看準這波居家烤肉商機，來台六年首度推出中秋烤肉組。以店內人氣商品老台味里肌豬為主打，推出兩款韓式居家烤肉組合，包含重達一公斤的Isaac里肌肉組，以及內含板腱牛排、雪花牛、豬五花、里肌豬、泡菜、芝麻葉、吐司、吐司抹醬和味噌醬的Isaac韓式烤肉組，無需另外調味就能把韓式燒烤美味打包回家。

年銷十萬份人氣招牌里肌豬與韓式燒肉套裝限量開賣。（圖片來源／Isaac）

〈Baan：思念泰街頭小吃就靠這一味〉

繼去年旗下餐廳COAST推出並熱賣的經典泰式海鮮燒烤組，今年在TASTE by MMHG上有旗下曼谷米其林餐盤泰式餐廳 baan 推出中秋烤肉限定「泰baan街邊燒烤組」，由baan主廚精選泰式牛橫隔膜、泰式街邊梅花豬、紅咖哩中里肌、秘製沙嗲雞腿丁等四種肉品，分切成最適口感，佐以baan獨門手工醬料醃製，打造地道泰式烤肉大餐，中秋烤肉輕鬆火烤或加熱，搭配青檸羅望子醬，就能品嚐到泰國街邊道地的燒烤風味。

不用飛泰國也能輕鬆將道地泰式燒烤端上桌。（圖片來源／TASTE by MMHG）

〈Supreme Salmon美威鮭魚：月光下的不奢侈鮭魚盛宴〉
由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起至九月底於美威鮭魚網路商店，新鮮上架加拿大產地直送的加拿大鮮嫩全魚組、美威精選蒲燒鮭魚排、美威精選厚切下巴排、美威精選鮭魚肚條、美威鮭魚漢堡排、美威鮭魚干貝海鮮丸等不奢侈海鮮料理，下單後即以真空包裝、冷凍保鮮方式配送到家，一指選購，即能在家輕鬆料理、享有來自純淨海域的鮮美滋味。

厚切下巴排是升級中秋烤肉饗宴的高等食材之一。（圖片來源／Supreme Salmon美威鮭魚）

【別人幫你好好烤】

〈台北晶華酒店：宅家無需開火也有大烤宴〉

每年都為消費者舉辦烤肉派對的台北晶華酒店，今年將延續暑假進行的美國節熱潮，以BBQ大國的肉品以及烹調手法，於中秋連假三天，在一樓栢麗廳自助餐廳午晚餐時段推出「中秋大烤宴」，除有慢烤18小時的德州低溫慢烤香料牛胸腹、田納西州經典BBQ豬肋排、堪薩斯城香脆烤全羊腿以及滿溢骨邊肉香的爐烤戰斧牛排近30種海陸食材，與食客共度佳節。此外，不想出門的消費者，也可選擇於「晶華美食到你家」，預訂米其林烤鴨宴、中秋烤肉海陸饗宴、增量重磅番茄壽喜燒分享宴等五款外帶中秋團圓家宴，闔家團聚用美食慶中秋。

集結美式風味炭烤海陸全餐，直火豪邁燒烤出肉品的香甜多汁。（圖片來源／台北晶華酒店）

〈寒舍艾麗酒店：主廚上菜中秋烤肉饗宴〉

自己烤太累，到飯店吹冷氣大啖烤肉好不快活。看準中秋節親友團圓商機，寒舍艾麗酒店於中秋節連假，於LA FARFALLA義式餐廳一連三天推出「柚見中秋」限定燒烤饗宴。半自助式雙人套餐內包含有頂級美國牛肋骨排26盎司、直烤海蝦等新鮮食材，還可享輕活義饗沙拉吧及超豐盛海陸燒烤套餐，主廚以爐烤手法封鎖肉汁，刷上特製醬汁反覆烘烤，料理出迷人的炭烤滋味，讓人可省去奔波料理時間，優雅享受美食。

選用海蝦及透抽炙烤，為海味披覆生猛炭香。（圖片來源／寒舍艾麗酒店）

〈乾杯集團：升級肉品讓團聚時刻更歡樂〉

各家燒肉店別出心裁搶攻烤肉商機，乾杯集團旗下三大燒肉品牌乾杯、老乾杯和和牛47也趁中秋前夕，推出各式中秋烤宴，要給賓客耳目一新的聚餐美味。九月的乾杯燒肉居酒屋將肉品升級為日本和牛、澳洲和牛、美國牛，推出「月下狂歡套餐」，讓民眾吃遍日澳美牛全餐。老乾杯則精選9款不同滋味的和牛，推出「星辰饗月」中秋和牛饗宴。另外，乾杯超市繼推出六款日本A5和牛燒肉禮盒熱銷達標，加碼推出晚鳥優惠與常溫禮盒回饋消費者。

乾杯旗下餐廳升級套餐內容，有望「烤」出新高佳績。（圖片來源／乾杯集團）

〈啤酒肚釀製Ｘ料韓男：秋節最潮烤肉尬啤酒聯名〉

今年以時尚系行動啤酒車在全台各地市集與活動出沒的「啤酒肚釀製」，聯合致力還原韓國烤肉店規模的韓國熟成烤五花肉「料韓男」，在中秋檔期推出「啤酒肚chill中秋」社群活動，凡點購「我們都是肉食主義」套餐，分享至社群動態，即可獲得啤酒肚釀製限量原創罐——台灣拉格乙罐。料韓男維持傳統吃法，不以花俏的起司、醬料來蓋過五花肉原味，一如使用德國GEA頂級釀酒設備及最天然的原料釀製的啤酒，能在與家人好友開心相聚的時刻，過癮乾一杯。

同為台灣在地新創品牌，致力以天然原料提供最美風味。（圖片來源／啤酒肚釀製）