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    把旅行變成一場策展！天下南隅《Golden Hours》攜手六組生活創作者，收藏台南最美黃金時刻

    June 28, 2026

    台南不只是牛肉湯與古廟的集合，更是層層堆疊的文化肌理。在這座古都，異域的養分悄然滲入，與在地底蘊緩慢交織。今年天下南隅推出第三期年度畫報《Golden Hours：TAINAN In &Out》，並首度將畫報延伸為同名特展《Golden Hours：TAINAN In & Out》，...

  • 食藝復興｜法國銀塔餐廳百年經典，盧昂血鴨如何在台南重現傳奇風味？

    May 05, 2026

    在法國料理的宏大敘事裡，有一道菜因太過奢侈而幾近失傳，又因太過傳奇而從未真正消失。盧昂血鴨（Canard au Sang），一道以鴨血為靈魂、以榨鴨器為媒介的百年經典，如今落腳台南晶英的無隅餐廳，由主廚黃國維親手再現。源自法國四百年老店的傳奇要理解血鴨，必須先認識孕育它的那扇門。1582年，銀塔餐廳...

  • 台南安平最美巧克力店誕生。60年巧克力原料世家轉型，要用風味語言說台灣故事

    January 19, 2026

    在台南安平的市場街角，一棟低調的老宅，正悄悄展開一場關於巧克力的當代轉譯。新開幕的Kakaw Bon巧克力專賣店，沒有選擇熱鬧觀光軸線，而是落腳於早市與日常生活交錯的街區，用一顆顆Bon Bon夾心巧克力，重新定義台灣巧克力可以抵達的深度與樣貌。從家族六十年可可工藝，走向新世代風味語言Kakaw B...

  • 港點大師陳崑裕首度南下客座，醉月樓「星級粵點・八味匠心」限時登場

    August 12, 2025

    在台北遠東香格里拉飯店，「香宮」中餐廳是粵菜與港點愛好者的殿堂。這間屢獲《米其林指南》推薦與多項國際餐飲大獎肯定的餐廳，以正宗手工粵點聞名，對火候、比例與餡料細節的精準掌握，早已成為業界標竿。坐鎮港點區的靈魂人物，是擁有逾四十年經驗的陳崑裕主廚——人稱「阿裕師傅」。今年夏天，台南饕客迎來一場難得盛宴...

  • 南國美籌備處掛牌首展「福爾摩沙時代」甘露水、陳澄波未曝光作品皆亮相

    March 25, 2025

    台南國家美術館籌備處今天掛牌，首檔展覽集結上百名藝術家作品，呼應藝術家黃土水曾言「藝術上的福爾摩沙時代」，以重返大眾視野的國寶「甘露水」開場，還有陳澄波未曾面世的作品展出。※延伸閱讀：台灣首座裸女雕塑《甘露水》，黃土水領先100年的藝術行動台南國家美術館籌備處落腳台南市立美術館2館，籌劃開館事宜，為...

  • 500年前歐洲藝術圈這樣玩，奇美揭露繪畫生產線、換臉之謎

    December 15, 2024

    台南奇美博物館近期推出《畫師們：走進16、17世紀尼德蘭繪畫時代》，特展揭開4、500年前廣泛用於藝術圈的神秘生存法則。許多畫作其實並非畫家本人親筆所繪，而是有特殊生產線完成；還有畫作經過數百年演變，畫中主角經過換臉，全透過現代儀器研究才赫然發現。※延伸閱讀：從歷史分析到作品解密：奇美博物館《畫師們...

  • 台南漫月美行動特展，藝術新作再度點亮鹽水小鎮

    December 10, 2024

    台南市政府文化局「月之美術館」每年年底以鹽水區巷弄為主場的「漫月美行動」特展，將於14日起展出，13組藝術團隊創作7件新設作品、11件常設作品，邀民眾體驗小鎮風情。台南市文化局今天發布新聞稿指出，今年漫月美行動策展主題「時間的縫隙」，意味從帶著過去時間往前走的鹽水小鎮出發，探索時間尺度縫隙所散發出來...

  • 跟著婚宴南霸天李日東吃早餐：鹹粥、肉粽……4家台南小吃補滿一天能量

    December 01, 2024

    李日東跑步會揪伴，他跟跑友們不只一起到世界各地跑馬，每天晨跑完還會相約一起吃小吃。在他的早餐口袋名單裡，那些滋味不只美味，還有台南人的溫暖和熱情。以下是他晨跑時最愛的4家台南小吃。※延伸閱讀：每日晨跑、哩程繞地球一圈半，婚宴南霸天長跑10年擺脫藥罐人生1.安平老店古早味肉粽需要在地人領路，才能探見的...

  • 台南四大古剎「竹溪禪寺」重建落成，4000餘件文物收藏館將開放參觀

    November 10, 2024

    創寺至今有300多年歷史的台南竹溪禪寺，自民國94年起進行主體建築群重建，今天舉行落成典禮，安置寺內4000餘件珍貴文物的竹溪禪寺文物館，建檔完成後將開放參觀。落成典禮，寺方人員與台南市長黃偉哲、台南市議長邱莉莉及民進黨立委林俊憲、陳亭妃等人共同拉開啟用彩球，接著安排66名全台各佛寺住持、長老等人為...

  • 阿里山造福森號、日本修皇居都找他，85歲阿公搶救流浪台灣檜

    October 27, 2024

    近期受到關注的阿里山全新小火車「福森號」，這台使用台灣特有種紅檜及扁柏打造的列車，車體外觀枚板是以檜木原木剖下的板材製成，寬達40公分。然而台灣禁伐檜木已經多年，如何才能找到原木打造列車？設計團隊透露，其實原木板材來自台南一位專門蒐藏檜木的行家林永申，若沒有他對木業的愛惜，就沒有這台列車如今的樣貌。...

  • 台南市區最後秘境「哈赫拿爾森林」即將開放，完整保留原始森林風貌

    October 24, 2024

    台南市竹溪營造有目共睹，市府往上游推進至荷據時期哈赫拿爾森林，這座森林有「台南市區最後秘境」之稱，即將整修完工開放，但因未圍籬，已有遊客進入，驚呼「真的很漂亮」。台南市南區竹溪上游原始森林早存在於荷據時期地圖，稱為哈赫拿爾森林；市府完成竹溪都會休閒水岸及體育園區階段性整治後，沿著金湯橋往上游前進，就...

  • 走進李安電影啟蒙地，老售票口、舊票根、手繪電影看板⋯⋯全美戲院三代吳堉田守護老戲院回憶

    June 02, 2024

    老戲院很久沒有這麼熱鬧了！早場電影時段，戲院外已經聚集人潮準備入場。這是《青春18x2通往有你的旅程》上映的第二週，電影的重點取景地就在台南市中心的「全美戲院」。已經開業70餘年的老電影院，也是知名導演李安青春時期的電影啟蒙地。全美戲院是二輪戲院，一張票140元，自由入座，一場次能看兩部電影。上下兩...

  • 跟許光漢清原果耶玩台南，踩點《青春18x2》電影場景憶青春

    June 02, 2024

    以台南做為拍攝背景地的《青春18x2通往有你的旅程》，男主角Jimmy（許光漢飾演）與女主角Ami（清原果耶飾演），兩人因在台南工作與生活，共同遊歷不少已經極少被討論的經典景點。武聖夜市：占地2000多坪，老台南人回憶除了全美戲院之外，台南最有歷史的「武聖夜市」也收錄其中，占地2000多坪，只有在週...

  • 台南老店矮仔成第四代傳授祕方，百年蝦仁飯納入520國宴菜單

    May 05, 2024

    總統當選人賴清德愛吃蝦仁飯，讓蝦仁飯登上國宴，國宴籌辦團隊感謝台南百年老店矮仔成蝦仁飯第四代掌門人宋展維不藏私，傳授秘方，讓台灣味飄香世界。總統當選人賴清德520就職典禮國宴菜色以「好料大員，有料台灣」為主題，設計8道主菜，其中，國宴首度移師台南，為同時呈現台南府城歷史風華，特別將台南百年老店「矮仔...

  • 宛如家具博物館的台南綉溪安平飯店：水滴椅、月亮沙發、寧靜扶手椅⋯⋯設計巨匠作品都在這

    April 14, 2024

    建城400年的台南，懷舊也兼容創新。近期在安平新開幕的「台南綉溪安平飯店」，雖是本土飯店品牌，卻有不輸海外精品酒店（Boutique Hotel）的質感。家裡從事營造業的董事長陳思吟，經常旅行也住遍各地精品旅宿。當初只是一個念頭，想以飯店為基點，向世界傳遞他們熱愛安平的生活方式，一如綉溪諧音是休息，...