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    「府城老繡才」林玉泉讓立體繡發揚海外，澳洲、丹麥設計師也跨海學藝

    December 17, 2020

    場景轉向台南赤嵌樓周邊。府城一帶是全台古蹟及工藝匠師的集散地。廟宇多、香火盛，站在永福路與民權路的十字路口，一眼看去就有四間繡莊隔街相望，生意興旺可見一斑。《alive》團隊走進1983年創辦的府城光彩繡莊，還不見刺繡國寶林玉泉，就看到一位年約30歲的女學員穿針引線製作金色中國龍，她說，月前已辭掉工...

  • 從外商菁英到走遍台南街巷，小吃教主王浩一改寫被離職人生

    August 13, 2020

    走進王浩一的書房，工作桌後方黑板上，一條縱軸線劃分節奏明朗的月行程表，左邊是框列的會議，右邊則是私人的日常。閱讀區後方還有一塊黑板，以不同顏色載寫著節氣食材。他隨意翻開桌上的筆記本，每一頁的圖文關係，清楚往來。因為好奇心，常一拉就是一長串的知識甜頭。節氣食材就是他找到的生活新線頭。40歲離開台北職場...

  • 他開了本島最偏僻的獨立書店，在太平洋濱海村落熬「書粥」：高耀威40歲後的自營人生

    August 13, 2020

    燠熱的酷暑，和高耀威約在台東長濱鄉他的「書粥」獨立書店見面，一眼就看見烙在他左手臂上，包覆在鯨魚內eⅰπ+1=0歐拉恆等式刺青。這個被譽為最美數學定律的含義是，「在不相關的數字中，發現彼此自然的關聯」這也正是高耀威奉行的人生信仰。基隆出生，之後桃園、澳門、香港、北京、板橋等地的移居，交織出他30歲前...

  • 城市旁的海島樂園：進入漁光島時區，這裡只有日照與海浪兩種時間

    July 30, 2020

    從台南安平驅車行經漁光橋，不消5分鐘，我們來到漁光島。發現這裡似乎不以台灣時間運轉。居住的民宿沒有時鐘，一切採訪時間也不照原定計畫。跟生活在漁光島的人們說：「我們來拍照吧。」他們會說，現在好熱啊，下午5點、夕陽西下才完美。※延伸閱讀：海上運動、漫步小島、徹底放空，教你慢活享受「漁光島時區」從台北移居...

  • 前進宜蘭　來場密室逃脫

    January 16, 2020

    哪裡還可以玩戶外實境解謎？《alive》同場加映，推薦三款遊戲。這些遊戲運用角色扮演，具有鮮明故事情境。玩家可以當一日寶藏獵人、革命家或清朝士兵，隨著遊戲穿越至特定時空，推理解謎。例如台南芒果遊戲結合戶外實境與古都旅遊，推出遊戲「國姓爺寶藏」，玩家化身清朝官兵，在海山館附近老街巡邏，從屋瓦上各式劍獅...

  • 奇美集團二代帶路台南最狂早餐「山記魚仔店」，北寄貝、生蠔、大閘蟹全上桌

    October 09, 2019

    第一次去山記魚仔店在兩年前的秋天，是奇美集團二代帶路，若非親眼所見，很難相信台南人吃這些海鮮當早餐。除了深海魚湯配鮭魚鬆飯在合理範圍，前後端上桌的生魚片、北寄貝、燙魚膠、活蟹海鮮粥、虱目魚皮握壽司等等都令我匪夷所思。一夥人圍坐騎樓下，海鮮攤前還有大塊頭的活生蠔，五花大綁的大閘蟹，最後朋友點了一尾35...

  • 他用皇室指定骨瓷餐具辦桌，阿勇師翻轉刻板印象躍上Discovery

    June 21, 2018

    再傳統不過的總鋪師何以能躍上Discovery頻道？2011年10月9日，出身台南永康的總鋪師汪義勇，憑著「美食加藝術」的個人特色，翻轉傳統台式辦桌文化刻板印象，成為「台灣無比精彩：百年風華之傳承」節目訪談對象。人稱「辦桌界南霸天」的阿勇師，曾為李登輝、陳水扁兩任總統與2013年時任台南市長的賴清德...

  • 台南中西、仁德區十間在地傳統小吃

    October 26, 2016

    如今大家到台南吃美食，首先到訪就是保安路、國華街、衛民街、民權路、民族路等五條街，但其實在台南到處都有身藏不露的實力店面，等著你去挖掘。府城作家王浩一曾說過：「台南人對生活和美食的想法，精緻的對待食材的態度，自然造就出高度。」在這裡，許多店家都是賣完就收，不為賺錢而做，堅持對食材品質與做法的要求，也...

  • 15間台南古早味甜點、冰品小整理

    October 24, 2016

    台南，最早在1624年建立的熱蘭遮城，1725年則建立臺灣府城，而有「古都」之稱，也是漢人最先留下生活足跡的城市，過程中經歷荷蘭、明朝、清朝、日治時期。而真奠基台南小吃文化則是在明鄭王朝瓦解後，當時御廚伙夫散入民間，為謀生只好將家鄉小吃、御膳端出街頭販賣。日治時期引入咖啡、布丁、冰淇淋、麵包……等和...

  • 太古Home 告別老銀樓蛻變古董傢俱旅店

    August 26, 2016 sponsor

    近年國際青年旅宿中除了住宿房型外，更多了有別以往的複合式經營，像是日本Nui Hostel到Len Kyoto都選擇在一樓改設為咖啡廳類的餐飲空間，二、三樓開始才是旅人們休息的空間。複合式經營方式風格也吹到了台灣，其中在台南頗具盛名的「太古Taikoo」，主理人哥哥曾于豪(Marten)現年36歲與...

  • 2016亞洲最佳酒吧第23名！台南天后宮巷底酒吧TCRC

    August 10, 2016

    台南，一座古老而優美的城市，是台灣最早建成的「古都」，荷蘭統治到清治時期，台南都是台灣對外聯繫的重要管道，因此許多文化歷史都在此落地發芽，此外，還被稱為台灣美食發源地，獨特風味的美食不但吸引了許多老饕前往。2016年3月，台南又多了一間名揚國際的酒吧「TCRC」被國際美酒組織（Drinks Inte...

  • 【島旬和食】吃進大地孕育新鮮滋味

    July 08, 2016

    首次到訪島旬，島旬主人與我相約深夜十二點見面，當周邊店面住家都逐漸休憩的時候，我們從台南市區的中正路鑽進了小巷，迎接我們的是棟正在休息的日式老宅，日式矮牆後是一間用水泥和木頭搭建的老宅，彷彿穿越時空來到了日本鄉村，大門的隱隱燈光在等候客人，三十一歲的老闆主人翁 謝禮光（之後簡稱：阿光）坐在吧台，邊把...

  • 小年夜強震過後 奇美博物館舉辦「和台南在一起」祈福活動

    March 25, 2016

    2016年2月，時逢大家返鄉過年、闔家團圓的小年夜，台南卻歷經了一場巨震。雖然，時至今日台南已恢復了往日的生活，但有些家庭卻是天人永隔。為悼念在這場災難中離世的至親摯友以及重啟台南的觀光，經濟部與台南市政府於此特別在奇美博物館舉辦「Stand by Tainan和台南在一起」祈福活動，重整心情、跨步...

  • Weavism織本主義推動傳產微革命 宣揚時尚新主義

    March 04, 2016

    台灣傳統紡織產業積極走向品牌轉型之路，已非一朝一日，然而卻鮮少看到能再掀浪頭的例子，創業維艱，轉型品牌更是不容易，要如何將定型已久的價值觀和企業骨幹翻新，需要的不僅只是勇氣、新想法，最重要的，還是做好長期作戰的準備。 像陳璽年（Tony）這樣年紀輕輕，30歲不到就創立品牌的人很多，然而他背負的並不只...

  • 融入生活的書　MUJI BOOKS

    November 06, 2015

    “Just the knowledge that a good book is waiting one at the end of a long day makes that day happier.” Kathleen Norris, Author  「一天結束之時，只要有本好書等著我們...