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    大圳之路健走，見證西拉雅國家級綠道美景

    November 13, 2022

    「2022 仙境西拉雅 山海圳－大圳之路」健走活動將在12月3日登場，交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處10日舉辦大圳之路系列活動啟動記者會，由觀光局西拉雅國家風景區管理處處長徐振能、行政院農業委員會農田水利署嘉南管理處觀光股張朱明股長、大西拉雅觀光圈聯盟陳盟主永成等貴賓蒞臨，更有高人氣啦啦隊樂天女...

  • 阿霞飯店4代接班曲折多，招牌生炒鱔魚竟曾被罵「根本不能吃」

    October 13, 2022

    據說台灣人吃鱔魚的歷史最早可以追溯到日治時期，由日本人帶到台南。而鱔魚到了台南人的手中，料理手法與日本很不同，有乾炒、有帶芡汁的，也有加麵的吃法。滋味結合甜、鹹、酸，各家都有自己的獨門配方，風味相似卻也不同。談到鱔魚，從我小時候有印象時，那位賣鱔魚的會從永康騎著腳踏車跑來市區兜售。而如今我們的鱔魚業...

  • 海上運動、漫步小島、徹底放空，教你慢活享受「漁光島時區」

    October 02, 2022

    去台南旅行，請將漁光島加入你的旅行地圖。最適合預留半天海邊時光，玩海上運動。或停留一夜，徹底放空。立式划槳，30分鐘就上手從一般衝浪、風帆到風箏衝浪，漁光島是全台可挑戰最多水上項目的海域之一。《alive》推薦的是：立式划槳（SUP）。它有點像獨木舟和衝浪的綜合版，由一根立槳與一張衝浪板組成。初學者...

  • 古都匠藝綻光采 台南5名匠師將獲文化部表揚

    September 22, 2022

    （中央社記者張榮祥台南15日電）文化部17日將表揚12名優秀傳統匠師，其中台南5名匠師協助修復全國重要古蹟與歷史建築也名列其中，分別是呂新義、劉聰連、李昆山，以及吳權坤、劉源生。台南市文化資產管理處今天發布新聞稿指出，文化部預定於17日全國古蹟日表揚12名優秀傳統匠師，其中5人來自台南。文資處表示，...

  • A STAND咖啡外帶店進駐民生社區，蜷尾家、糯夫米糕、阿霞飯店等台南名店都來了！

    September 15, 2022

    台灣第一間以飲食文化為主的行銷顧問公司Foodie Amber迎來品牌9週年，展開A STAND品牌計畫，位於民生社區A STAND的 咖啡外帶店彙集了蜷尾家、St.1 Cafe\' / Work Room 一街咖啡、糯夫米糕、TAKE CAKE津蛋糕和國宴級阿霞飯店等，共五個台南全明星組合進駐台北...

  • 日本建築大師藤本壯介操刀台南新地標「南埕衖事」！745坪8層樓絕美超chill景點吃冰去

    September 09, 2022

    以「台南巷弄」主題規劃設計的冰淇淋店「南埕衖事Tainan Lòng Story」9月9日在台南正式開幕。又增添台南中西區一個不同的觀光焦點。「南埕衖事」由日本國際建築大師「藤本壯介」設計，將台南巷弄親身遊逛的經驗，融入「白色哲學」建築理念，半戶外的通透空間，模糊建築與環境邊界，打破一般對巷弄的認...

  • 米其林指南真心話〉名單欠缺驚喜、裹足不前 飲食作家葉怡蘭：未看見台灣中菜的蓬勃態勢

    August 30, 2022

    每年最重要的美食活動——《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》頒獎典禮今天登場，幾家歡樂幾家愁，但「無聊」竟成為本次在會場聽到最多的評語。疫情對跨國評鑑產生重擊，讓今年米其林榜單即使增加了台南、高雄兩座城市，和去年比仍是大同小異，變動幅度不大，就算新增的七家一星餐廳，也多以壽司跟法菜為主，與過...

  • 米其林指南2022〉必比登推介名單出爐 首度納入台南高雄雙城

    August 23, 2022

    8月23日，《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》完整名單公布前，米其林於今天率先公布必比登推介名單。今年名單首度納入台南與高雄雙城，總入選「物有所值」美食——必比登推介的店家數（包含餐廳以及夜市小吃店家）來到了141家。名單中，台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有2...

  • 侯文欽「邊吃邊畫」 描繪台南美食好滋味

    August 14, 2022

    （中央社記者楊思瑞台南14日電）畫家侯文欽「邊吃邊畫」個展目前正在台南吳園公會堂展出，台南市長黃偉哲今天前往參觀，盛讚侯文欽對台南各角落有細膩描繪，也期盼畫作裡的美食店家能永續傳承。台南市政府今天發布新聞稿指出，侯文欽在2015年發表的邊吃邊畫系列，一共完成365幅台南美食畫作，並號召跟著畫家365...

  • 亞洲的地獄與幽魂展Cosplay第2場 動漫角色現身

    August 13, 2022

    （中央社記者張榮祥台南13日電）昨天是中元節，台南市美術館「亞洲的地獄與幽魂」展百鬼漫遊Cosplay午夜專場「破地獄之猛鬼流水席」今晚登場，角色扮演化身東方幽魂鬼怪多出自動漫角色，殭屍和女鬼則少見。南美2館今晚9時館內清場後，第2場的「亞洲的地獄與幽魂」展百鬼漫遊Cosplay「破地獄之猛鬼流水席...

  • BBC譽為台灣國寶，Gucci、Coldplay跨海找他合作，手繪大師顏振發：要畫到看不見為止

    December 17, 2020

    當跨越世代、不同領域的匠師們攜手創作，會激盪出什麼火花？這一天，台南全美戲院電影看板畫師顏振發主持的繪畫體驗行程，我們找來二度入選亞洲50大酒吧的TCRC調酒師，聯名一幅跨世代創作。※延伸閱讀：2016亞洲最佳酒吧第23名！台南天后宮巷底酒吧TCRC現年67歲的顏振發，從事這一行已50載，由於長時間...

  • 「府城老繡才」林玉泉讓立體繡發揚海外，澳洲、丹麥設計師也跨海學藝

    December 17, 2020

    場景轉向台南赤嵌樓周邊。府城一帶是全台古蹟及工藝匠師的集散地。廟宇多、香火盛，站在永福路與民權路的十字路口，一眼看去就有四間繡莊隔街相望，生意興旺可見一斑。《alive》團隊走進1983年創辦的府城光彩繡莊，還不見刺繡國寶林玉泉，就看到一位年約30歲的女學員穿針引線製作金色中國龍，她說，月前已辭掉工...

  • 從外商菁英到走遍台南街巷，小吃教主王浩一改寫被離職人生

    August 13, 2020

    走進王浩一的書房，工作桌後方黑板上，一條縱軸線劃分節奏明朗的月行程表，左邊是框列的會議，右邊則是私人的日常。閱讀區後方還有一塊黑板，以不同顏色載寫著節氣食材。他隨意翻開桌上的筆記本，每一頁的圖文關係，清楚往來。因為好奇心，常一拉就是一長串的知識甜頭。節氣食材就是他找到的生活新線頭。40歲離開台北職場...

  • 他開了本島最偏僻的獨立書店，在太平洋濱海村落熬「書粥」：高耀威40歲後的自營人生

    August 13, 2020

    燠熱的酷暑，和高耀威約在台東長濱鄉他的「書粥」獨立書店見面，一眼就看見烙在他左手臂上，包覆在鯨魚內eⅰπ+1=0歐拉恆等式刺青。這個被譽為最美數學定律的含義是，「在不相關的數字中，發現彼此自然的關聯」這也正是高耀威奉行的人生信仰。基隆出生，之後桃園、澳門、香港、北京、板橋等地的移居，交織出他30歲前...

  • 城市旁的海島樂園：進入漁光島時區，這裡只有日照與海浪兩種時間

    July 30, 2020

    從台南安平驅車行經漁光橋，不消5分鐘，我們來到漁光島。發現這裡似乎不以台灣時間運轉。居住的民宿沒有時鐘，一切採訪時間也不照原定計畫。跟生活在漁光島的人們說：「我們來拍照吧。」他們會說，現在好熱啊，下午5點、夕陽西下才完美。※延伸閱讀：海上運動、漫步小島、徹底放空，教你慢活享受「漁光島時區」從台北移居...