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台南 /

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小年夜強震過後 奇美博物館舉辦「和台南在一起」祈福活動

March 25, 2016

2016年2月,時逢大家返鄉過年、闔家團圓的小年夜,台南卻歷經了一場巨震。雖然,時至今日台南已恢復了往日的生活,但有些家庭卻是天人永隔。為悼念在這場災難中離世的至親摯友以及重啟台南的觀光,經濟部與台南市政府於此特別在奇美博物館舉辦「Stand by Tainan和台南在一起」祈福活動,重整心情、跨步...

Weavism織本主義推動傳產微革命 宣揚時尚新主義

March 04, 2016

台灣傳統紡織產業積極走向品牌轉型之路,已非一朝一日,然而卻鮮少看到能再掀浪頭的例子,創業維艱,轉型品牌更是不容易,要如何將定型已久的價值觀和企業骨幹翻新,需要的不僅只是勇氣、新想法,最重要的,還是做好長期作戰的準備。 像陳璽年(Tony)這樣年紀輕輕,30歲不到就創立品牌的人很多,然而他背負的並不只...

電子業老闆,把茶油當精品做

December 24, 2015

茶油在台灣不是新商品,卻以「精品」姿態重新現身。台南「神茶油」實體店鋪日前開幕,身兼鴻鵠科技董事長及神茶油創辦人的徐永達,穿起復古的大紅西裝外套,夫人則身著正紅色旗袍,帶參觀者瞬間回到五○年代的台灣。 徐永達的雄心壯志,就是要恢復那個家家戶戶親赴油坊打油的美好年代,消費者不必一次買回大桶的塑料瓶,需...

一口氣嘗遍世界名豬

November 12, 2015

過去的火鍋店總是主打牛,眾肉之間,牛肉的檔次好像就是高一點。但現在有家小火鍋店,堅持以豬為主打,還集合世界各地的優質豬肉一起宣告,「豬肉時代」已來臨。 一踏進台北東區巷內的「肉大人」,蒸騰空氣裡飄著一股淡淡乳酸香,在這裝潢、音樂到滿座客人,都「潮味」十足的店,吃的可是道地酸菜白肉鍋!年輕的老闆陳冠翰...

融入生活的書 MUJI BOOKS

November 06, 2015

“Just the knowledge that a good book is waiting one at the end of a long day makes that day happier.” Kathleen Norris, Author 「一天...

無印良品第一家海外書店MUJI BOOKS就在台南!

November 04, 2015

「如果,和老闆溝通不良…」該看甚麼書嗎?在無印良品的書店MUJI BOOKS能找到你要的答案。前陣子剛成立書店不久的MUJI,將在今年11月6日開設第一家海外分店,而地址就選在了古色古香的府城台南。無印良品MUJI,是日本最近代表性的萬能雜貨鋪,從生活用品到服裝、食品甚至化妝品...

紡織之都!步上台南時裝伸展台

October 29, 2015

近年來台灣的許多傳統產業面臨國際化危機,競爭對手從代工強國中國擴展到人力較低廉的東南亞國家,作為台灣代表之一的紡織工業,又該如何尋找出路呢?台南市政府觀光旅遊局邀請各大台灣服裝設計師,結合當地的紡織布料,將在安平港灣開辦2015年台南潮流時尚秀,讓大家看到不同風貌的台南;台南,不僅是台灣的「美食之都...

微醺之夜 三十六計以茶調酒拼盤

October 23, 2015

位於台南晶英酒店四樓的酒吧水晶廊近期推出「三十六計調酒SHOT盤」,共計三十六支特調SHOT,延續前作的特色茶酒,結合了6款台灣茶與6款西方茶,研製出了12款共36支的茶酒拼盤,而酒器則是由台南晶英酒店特別燒製的茶杯,上面不僅印有三十六計,每一計也放入不同的調酒,相當之特別。 台灣茶的部分嚴選鷲香紅...

注入在地個性 打造雋永的現代旅店

October 16, 2015

時下流行的飯店風情,路線不脫時尚、奢華與富麗,無論位處哪座城市,似乎總是千篇一律。《alive》客座總編輯、晶華麗晶酒店集團董事長潘思亮認為,好飯店最重要的設計元素,要融入當地,呈現雋永且富現代感的環境,而台南晶英酒店正是立處歷史、人文重鎮—台南市中西區,串聯風土特色,吸取儒雅文...

日治時期的甜點小抽屜

October 01, 2015

故事從幾年前紅火的日本NHK《篤姬》大河劇說起。篤姬從小接觸西方文化,為第十三代幕府將軍德川家定的正室夫人,她僅四十九歲就去世,謚號「天璋院」。但她對日本提前進入現代化功不可沒,間接促成「王政復古」,將政權歸還給當時在位的明治天皇,才有後來「明治維新」時代的出現。那是十九世紀中葉(一八六八年)的大事...

鄭成功起始的海鮮王國

October 01, 2015

對於海鮮,我沒有什麼抵抗力,從西班牙海鮮燉飯、法國馬賽魚湯、義大利海鮮湯、日本握壽司、生魚片等等來者不拒。對於上海菜的龍井蝦仁、江浙菜的醬爆紅蟳、蘇州菜的松鼠鱖魚、廣府菜的紅燒鮑魚、潮州菜的鴛鴦膏蟹、福州菜的雞湯汆海蚌等等,我也沒有錯過。大宴小酌之間,海鮮確實是令人垂涎的佳餚食材。台南有安平港,源源...

一間旅館,六種老洋行時代風情

September 03, 2015

位於台南中西區的旅店緩慢文旅 旅社,不該只是日與夜的中繼站,更是旅行的第一站,是認識這個地方的人事物與所有趣味的開始。現在,業者把這個點子具體化,以旅社為中心,推出主題小旅行。旅社老闆就是最好的導遊,跟著他們的腳步,來場城市漫遊。 台南中西區友愛街新開的旅店緩慢文旅,它是薰衣草森林旗下第七個品牌,前...

加料 百年活力15店

July 01, 2015

台灣許多餅店與糖果蜜餞老店,超過百歲之齡,但一直追求新產品、新流程、新管理模式的創新。新產品合不合口味見仁見智,但經歷一個世紀,跨出改變的一步,我們都應該給予他們掌聲,讓他們帶著活力繼續創造禁得起考驗的下一個經典。李亭香 Lee Cake 店齡:120年起家商品:喜餅地址:台北市迪化街1段309號電...

挑戰亞洲第一座百米人工鹽穴

March 12, 2015

去年全台路跑賽事約五百多場,路跑儼然成為全民運動。參加過十數場賽事,今年有場挑戰賽讓我覺得相當另類。一切不是光跑步這麼簡單,還得手腳並用,趴在蚵架下匍匐前進,或是在黑暗的洞穴裡挑戰肢體彎折的極限。這是台灣外展教育發展基金會將於四月正式登場的「台南北門冒險挑戰賽」,alive這回搶先體驗。挑戰賽結合當...

小鼠變巨無霸 南台灣新地標

January 08, 2015

近年全球刮起大型公共藝術風潮,台灣也躬逢其盛,從黃色小鴨、紙熊貓到玉兔莫不成為眾人關注的焦點。最近在南台灣則又有新話題。台南市甫於二○一四年十二月三十日試營運的南紡夢時代入口,出現了一尊高達十米、相當於三層樓高的卡通雕塑「無敵小鼠」,創作者不是外國人,而是台灣以公仔創作聞名的Stay Real創意總...