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開箱咖啡機狂人林祚儀蒐藏：5台咖啡機見證歷史進程
June 02, 2022
台灣是全球咖啡館密集度最高的國度，2021年根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人1 年共喝掉約28.5 億杯咖啡。咖啡幾乎像是陽光、空氣、水，成為現代人生活不可獲缺的一部分，咖啡機也逐漸深入我們的家庭生活。你是否好奇，這樣風靡一世紀的飲品，百年前的風味是如何製造出來的？過去的咖啡機又是如何形塑與奠...
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歐美最潮舞蹈療癒課〉傾聽內在聲音，打掃你的大腦與心靈
June 02, 2022
在台北羅斯福路一座大樓中，幾名穿著輕便的學員陸續走出教室。離開前，有人向老師道謝，「謝謝你讓我覺得被允許可以休息。」還有人說：「我發現自己是一個很沒有安全感的人。」有人則是紅著眼眶，靜靜離開。這是「好時良身」工作坊內、英國合格舞蹈治療師李孟寰（Liz）開設的「舞蹈療癒課」。課名雖然稱為舞蹈，但實際上...
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資訊博士成世界級咖啡機藏家，林祚儀數千萬蒐藏打造博物館等級秘密基地
June 02, 2022
台灣是全球咖啡館密集度最高的國度，甚至許多家戶有自己的咖啡機，但你是否好奇過，這樣風靡一世紀的飲品，百年前的風味，是否與你手上的咖啡滋味一樣？這次，alive團隊帶你走進神秘基地。約50坪的空間，擁有亞洲最多骨董咖啡機私人蒐藏，不僅一嘗1950年代咖啡風味，也在此見證過去三次咖啡革命的歷史進程。我們...
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7天有感修復受損，肌膚就像自帶濾鏡
May 30, 2022
每個人都值得美麗，改寫肌膚命運就是我們的使命日夜溫差和乾濕度快速變化，皮膚敏感或是因為季節變換，細紋變多的人也很多，肌膚一時間反應不及，就會想要找可以一年四季都使用的保養品！特別是輕熟齡肌，肌膚代謝、保濕力與防禦能力也隨年齡下降，想要維持肌膚的年輕活力與油水平衡，選用高親膚性、輕盈易吸收的高濃度精華...
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流量級網紅丹妮婊姐成為invisibobble神奇魔髮圈鐵粉代言人！
May 27, 2022
全球第一個發明電話線髮圈的創始品牌—invisibobble神奇魔髮圈，自2019年3月首度登台後，不僅在IG社群掀起一股熱潮，許多知名藝人、妝髮師與網紅幾乎人手一盒、愛不釋手，除了彼此演繹日常編髮，更紛紛展現創意造型，瞬間成為引爆全網的拍照神器。invisibobble神奇魔髮圈當家紅牌非「運動魔...
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雨天限定的美味—雨來菇
May 27, 2022
人有潔癖，有一種藻類也有，那就是藍綠藻。這種對環境非常挑剔的藻類只生長在乾淨的水源處，過去臺灣許多地方都有，例如老一輩小時候都可能採集過這種藻類，在大雨過後會冒出鮮嫩一片的雨時菇，經常採回家涼拌。目前在花東及屏東較低汙染的草地溝渠旁才可能採集得到，屏東縣滿州鄉則有許多排灣族人以人工方式栽培，同時也有...
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到哪都能生存—印尼巴塔克族
May 27, 2022
「嗚喂／風兒呀吹動我的船帆／船兒呀隨風蕩漾／送我到日夜思念的地方」這首流行曲是鄧麗君、凌峰唱紅的《船歌》，悠緩優美的旋律源自印尼巴塔克族民歌〈Sing Sing So〉，那是漁夫泛舟時的搖櫓聲，流露思念之情。生命力強韌的南島民族如同所有熱帶海洋民族，巴塔克人擁有旺盛的生命力。他們觀察壁虎在地上、牆上...
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揣摩語氣裡的簡單而無敵—舞思愛．羔露（Usay Kawlu）
May 27, 2022
舞思愛對音樂與族語最早的記憶來自部落老人家圈坐剝蓮藕的場景，如果幫忙剝蓮藕就能賺得零用錢；但最有成就感的還是跟著長輩唱古謠與流行老歌。這樣的生活不僅建構她的音樂生命，同時也指引了創新原住民族文化的關鍵線索。打造舞團 傳承文化舞思愛這個名字有兩個意思，一是甜甜的水果，一是愛講話。四歲時她就登上部落的行...
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原住民族的山訓準備
May 27, 2022
假使有那麼一天戰爭發生，誰最有可能自我保護呢？無疑地，必然是原住民族，因為其部落制度與體格上的優勢，讓他們得以在短時間內凝聚向心力，組織起來保衛部落。部落制度讓男子更容易組織動員為何原住民族的部落比較具有組織能力，原因在於傳統部落就是一個小國寡民的概念，每個部落都有其嚴密的部落制度。例如：泛泰雅族、...
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春天的消息—箭筍先發
May 26, 2022
走過冬寒、一入春，花蓮的萬榮、光復地區，以及臺東、宜蘭、南投、嘉義山區，還有北海岸的石門、平溪、金山、三芝等地市場，經常可見路邊有人販售現剝箭筍。嫩筍呈細長狀，大約長15公分、直徑1公分左右，質地細嫩且筍肉白亮者十分可口，是春天最鮮美的滋味。箭筍是3、4月季節限定的山產美味，臺灣的箭竹乃箭竹屬的包籜...
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做個真正的排灣人 共譜泰拉慶文化記
May 26, 2022
湛藍青天下，蓊鬱山色間，鮮豔的部落圖騰點綴著屏東縣三地門鄉一間小而美的小學。耳旁吹拂過颯颯樹濤，也跳躍著孩子的笑聲、歌聲，然而最令人驚喜的莫過於三語廣播聲。賽嘉國小（泰拉慶民族實驗國小）校長曾有欽引以為傲地說，每當早自習、刷牙或課間運動，都安排學生輪流擔任「小小主播」，同時操持族語、英文與國語向全校...
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南島民族船隻文化
May 26, 2022
根據近代國內外學者的研究，南島語族起源於臺灣，其後乘著船隻擴散到整個南太平洋的許多島國，形成南島語系國家，他們航行的船隻僅是可以承載一個家庭或家族的小船。這樣的文化軌跡至今仍可在一些濱海的族群中觀察得到，最明顯的是東海岸，現在仍有族人以海為生，於每年春天下海捕魚前都會舉辦海祭─各部落分別舉行，並經過...
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不只珍珠奶茶 泰國青年推廣台灣原葉茶
May 22, 2022
（中央社記者呂欣憓曼谷22日專電）台灣茶飲在泰國有一定名氣，但多半停留在珍珠奶茶的印象，泰國人猜也彭喜愛台灣茶的細膩和馥郁芬芳，除了自己品茶也開班授課，希望讓更多泰國人認識種類多元的台灣茶。這是一間隱身在曼谷老城區石龍軍路（Charoenkrung）巷子裡的茶藝店，5個泰國人正聚精會神聽著猜也彭（C...
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一個凝聚族人的場所
May 20, 2022 sponsor
走訪部落，有些還看得到以茅草木竹建成的聚會所，那是族中男人議事、學習傳統技能與傳遞知識重要的場所，也是傳統部落男子養成教育及政治、軍事、祭典的所在地，過去部落出草後，獵到的人頭也會先放在聚會所，這樣剛強又有其神聖力量的場所，向來禁止女性靠近。母系社會與年齡階級制度臺灣東部母系社會族群，如阿美族、卑南...
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他是復興空廚最年輕總經理、也是瘋狂樂高迷！曾威翰用25萬片積木把想像變現實
May 19, 2022
水泥地、灰磚牆，裸露管線恣意延伸，來到中保科技無限家餐飲、復興空廚總經理曾威翰的家裡，看似尋常的雅痞工業風房子，抬頭一看，卻藏有玄機，上頭竟有一個「樂高天花板」。鏤空鐵架上，全堆滿樂高盒組。這是他歷時14年來的蒐藏心血，共161組、近25萬片樂高，為沉穩空間注入一股生動氣息。39歲的曾威翰，是復興空...