2搜尋結果：共 3020 筆
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農閒時期的製陶樂
August 06, 2020
7月底，太巴塱部落的阿美族人紛紛採收遍地金黃的紅糯米（Falinono），家家戶戶飄出紅糯米特有的成熟芋頭香，而稻田裡則只剩下採收後短截的稻稈，此時，跟著部落耆老李玉英採土去，準備好圓鍬、籃子，要在田裡採些適合的土來做陶器（Atomo）。李玉英選擇一塊土質較黑的田地，用圓鍬將表土挖開，再往下挖出一小...
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麵粉皮諾的命也是命
August 06, 2020
這是個真實的，關於葡萄品種歧視的故事。麵粉皮諾（Pinot Meunier）是法國香檳區非常重要的葡萄，有超過三分之一的葡萄園種植這個早熟多產又抗霜害的優秀品種。因為適應環境，常被種在溼冷、難開根的次等地塊。把受陽跟排水最好的山坡中段，讓給嬌貴脆弱的黑皮諾（Pinot Noir）和常遭春霜危害的夏多...
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李登輝和牛遺願留花蓮，兆豐農場道路更名紀念
August 01, 2020
前總統李登輝昨晚辭世，享耆壽98歲。他在花蓮留下培育台灣和牛遺願，生前曾多次到訪關心，可惜未能等到成果上市；兆豐農場也連夜將園區主要道路更名為「登輝大道」作為紀念。李登輝在台北市擎天崗收購二戰前，日本人放牧的「但馬牛」，他有遠大的夢想，希望能發揮農經專長，培育出台灣的和牛，出產比日本更好吃的和牛品質...
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阿美族港口部落（Makotaay）豐年祭
July 30, 2020
位於花蓮的港口部落（Makotaay）依山傍溪，並位於面對太平洋的濱海地區，是兼具發展山農或海洋、溪河撈捕的絕佳地點，如此優良的地理條件，以前經常受鄰近聚落或異族的覬覦。尤其利用農閒上山打獵的時候，每回都會和住在山上的Truku（德路固人，今稱太魯閣族）以及Ewadan（阿美族人對布農族人的稱呼）狹...
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音樂劇展現原住民族文化精神
July 30, 2020
像是受到祖靈眷顧的幸運兒，芮斯與生俱來擁有好歌喉。她說：「唱歌或跳舞與表演無關，那是生活，是血液裡自然流動的東西。」現在，芮斯持續發揮歌唱天賦，傳唱著排灣族的美麗神話。在屏東瑪家鄉涼山部落長大的芮斯，天生具有天籟般的好嗓音。「你唱歌，有魔鬼！」曾經有部落的老人聽完芮斯唱歌後這麼說，因為在芮斯的歌聲裡...
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南島語系的女王之國─帛琉
July 30, 2020
經常能在新聞中聽到帛琉的消息，是以許多美麗的海域聞名，但這裡也是南島語系的重要根據地。根據考古學家推測，追溯到2,500年前，就有人類在帛琉生活。南島語系涵蓋南太平洋群島，東邊可達復活節島，西邊可達馬達加斯加島，最南則是紐西蘭，臺灣恰好是在最北邊。論及南島文化的連結，以「Lima」這一個詞彙來說，在...
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如果原住民族《只有Naluwan了》
July 30, 2020
被譽為「吟唱詩人歌手」的達卡鬧，擅長現場即興說唱。在屏東縣瑪家鄉出生長大的他，具有排灣族和魯凱族的血統；小時候經常聽著祖母吟唱部落歌謠，開啟他對音樂的興趣。曾旅居臺灣各個角落的達卡鬧，目前定居在東海岸，用音樂記錄生活點滴，以旅居者的角色觀察不同的族群。達卡鬧曾經擔任國中代課老師和中央研究院助理，一直...
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嗆辣的臺灣原生香料馬告的美味祕密
July 30, 2020
從前在山野中生活的原住民族，他們在森林裡、田野中採集藥草、野菜以及調味料，其中，形似胡椒，味道帶點胡椒和薑的辛辣，「馬告」既是調味品，也是一味藥材。山居生活的萬靈丹馬告有很多名字，有人稱之為山胡椒，泰雅族則稱作馬告，賽夏族則為馬傲。最常使用馬告入味的就是居住在臺灣中北部山區的原住民族，包括泰雅族、太...
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城市旁的海島樂園：進入漁光島時區，這裡只有日照與海浪兩種時間
July 30, 2020
從台南安平驅車行經漁光橋，不消5分鐘，我們來到漁光島。發現這裡似乎不以台灣時間運轉。居住的民宿沒有時鐘，一切採訪時間也不照原定計畫。跟生活在漁光島的人們說：「我們來拍照吧。」他們會說，現在好熱啊，下午5點、夕陽西下才完美。※延伸閱讀：海上運動、漫步小島、徹底放空，教你慢活享受「漁光島時區」從台北移居...
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姊妹攜手環島 找到美味的小米種子
July 28, 2020
以前有個雅美族（達悟族）家庭，家族成員只有祖父與2位小孫女。有一天家裡沒有東西吃了，祖父對孫女們說：「妳們去找點東西來吃吧！」於是，她們就出發環島去找食物了。在環島的路上，她們發現一大片雜草，那些草都已經結了種子，女孩們就把種類繁多的雜草種子都採集下來，每一種都用手掌搓一搓、把種子的外殼去掉，然後試...
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如何破冰炒熱場面？先挑雙「會說故事」的襪子
July 23, 2020
男士們請注意，要注意你的腳踝了。它傳達許多訊息：包括美感、社交。「從領帶、手錶到眼鏡，現在輪到襪子了。」時尚造型師陳孫華分析，近年時尚流行拖鞋、勃肯鞋搭上襪子，襪子開始造成風潮。我們正處於襪子顏色與材質前所未有豐富的時刻。《金融時報》指出，在一片單一、經典的西裝風潮中，襪子可帶出顏色和趣味，以細膩的...
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不同場合襪子怎麼變？造型師教你零失手3種穿搭
July 23, 2020
男士們，仍只穿黑色、灰色襪子嗎？你可以從腳踝開始改變！造型師陳孫華為《alive》示範三款適合商務人士的造型，並傳授襪子穿搭心法。掌握五個原則，連襪子都有品味，這是時尚最高招。Q：襪子適宜的長度？A：除非穿著膝上短褲，襪子才穿到腳踝下方，類似學生襪長度；在商務場合，襪子長度必須符合這個原則：坐下來時...
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讓人捨120坪豪宅，也要搬進的迷你小屋紅什麼？
July 23, 2020
一百二十坪豪宅，與十三．五坪小屋，你選擇哪一間房子過生活？現在許多人們的答案，超乎你的想像。據美國住房建築商協會（National Association of Home Builders）調查，超過半數美國人考慮住在小於六百平方英尺（約十六．八坪）的小房子，其中千禧世代的意願更高達六三%。在網飛（...
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香港裡的曼哈頓旅店
July 23, 2020
全球疆域封鎖，人流停滯，對於旅宿業來說，這是段極為刺骨的凜冽之冬。過去，我就常在不出國時，選擇一個香港旅店住上兩天一夜，在故鄉當個暫時的異鄉者，也別有一番風趣。最近，在家附近度過悠閒假期的住所度假（Staycation）也在各處蔚為風尚。過去價格總讓人望而生畏的超高檔旅店，紛紛打出優惠的住宿套裝。包...
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總論篇》美麗紋飾背後的意義
July 16, 2020
圖騰（Totem），是美洲原住民族語的音譯，代表的是一個部落的標記。「圖騰代表一個群體在社會中的地位。」東華大學原住民民族學院族群關係與文化學系副教授李招瑩表示，圖騰常以動物或植物的形式，再加上一些想像，以繪畫或雕刻等方式呈現。此外，圖騰通常也是一種儀式象徵，具有神聖的意義。無論哪一個國家的原住民族...