風尚Style

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    BMW 5系列與創造好萊塢奇蹟的新世代領袖 謝安 一同引領變革 改寫世界

    March 12, 2021 sponsor

    沒有人不愛看電影，它是人生的映照，是夢想的實現，是讓我們直接感受科技力量的新世界，讓電影成為「未來現實」推手的謝安──擁有11座奧斯卡獎的頂尖特效公司「數字王國Digital Domain」執行長，９年前將數字王國從瀕臨破產的危機中救活，並開始創造一次次的好萊塢傳奇，就如同BMW 5系列，始終不斷創...

  • 自種甘蔗起步，獨創高規格酒標：台法夫妻成立台灣唯一蘭姆專釀酒廠，釀出世界級金牌名酒

    February 04, 2021

    一支來自高雄橋頭的台灣蘭姆酒，正受到全球烈酒愛好者的矚目。主角是成立「文藝復興蘭姆酒廠」的夫妻檔，法國人歐利文（Olivier Caen）與他的台灣太太邱琳雅。2013年，兩人從旗山種白甘蔗起步，成立全台唯一一間蘭姆酒廠。2020年，他們拿下The Drinks Business Awards金牌，...

  • Instagram帳號超過12萬粉絲，土耳其聖索菲亞名貓葛莉辭世

    November 10, 2020

    擁有全球知名度的伊斯坦堡聖索菲亞16年「住戶」、名貓葛莉日前辭世。粉絲們在牠Instagram帳號中的「辭別」發文下方，已經留下近一萬筆不捨留言。 在 Instagram 查看這則貼文 Ayasofya Kedisi Gli（@hagiasophiacat）分享的...

  • 為「醒酒」發掘跑步天份？捷克越野跑好手羅培德創立「跑山獸」，讓世界看見台灣山林之美

    September 05, 2020

    穿梭在中央山脈他就像風馳雲走的野獸，捷克男子Petr Novotny創立「台灣跑山獸」網站，經常舉辦高山越野。他說，很喜歡台灣，要讓世界看見台灣的美。捷克參議院議長維特齊1日在立法院演說，說出「我是台灣人」，讓朝野立委抱以熱烈掌聲，引發全民關注。來台灣7年的捷克男子Petr Novotny聽了也很開...

  • 愛吃自學和牛料理，「俺達の肉屋」鍾佳憲獲米其林年輕主廚獎：平常心工作、保持初衷

    August 25, 2020

    「台北台中米其林指南2020」今天在台中國家歌劇院揭曉名單，台中俺達的肉屋奪下一星，主廚鍾佳憲因愛吃而創業，他靠著網路自學和牛料理，唯一獲得年輕主廚獎肯定。米其林登陸台灣後，今年首度納入台中美食並移師台中舉辦發布會，今年更首度新增年輕主廚獎，表揚年齡在36歲以下年輕奪星主廚，獎落台中，由首度獲得米其...

  • 李登輝和牛遺願留花蓮，兆豐農場道路更名紀念

    August 01, 2020

    前總統李登輝昨晚辭世，享耆壽98歲。他在花蓮留下培育台灣和牛遺願，生前曾多次到訪關心，可惜未能等到成果上市；兆豐農場也連夜將園區主要道路更名為「登輝大道」作為紀念。李登輝在台北市擎天崗收購二戰前，日本人放牧的「但馬牛」，他有遠大的夢想，希望能發揮農經專長，培育出台灣的和牛，出產比日本更好吃的和牛品質...

  • 帶著台劇激戰世界串流，用心打造30年不退流行的戲

    June 25, 2020

    台劇好看，好在哪裡？台劇不好看，不好在哪裡？看著台劇正在起飛，王小棣、湯昇榮兩位過來人，細數產業的起起落落與奮鬥歷程，期許台劇更上層樓，與串流平台來自世界各地的優質戲劇平起平坐。你去年也追「台劇」了嗎？2021年的倒數煙火剛放完，回望去年台灣戲劇作品的表現，觀眾們在網路上好評連連，從年頭到年尾，好戲...

  • 全台最強碗粿在哪裡？打敗57家店的冠軍高雄富山碗粿

    November 08, 2018

    怕年輕人不知碗粿是什麼碗糕，怕台灣人會種好米卻不吃好米，所以農糧署2018年舉辦「台灣第一碗最強碗粿爭霸賽」，指定參賽者使用第一支有產銷履歷的在來米做主原料，而奪下冠軍者必須將碗粿技轉給便利商店，透過其普及與便利性，讓冠軍碗粿有機會變成下午茶或消夜場的選項。擔任評審的我感觸良多，反問自己有多久沒吃碗...

  • 李清志專欄〉富士山腳下的「不動茶屋」Houtou Fudou：在雪地裡的棉花糖，吃一碗熱呼呼的鍋燒麵

    November 01, 2018

    日本人酷愛泡湯，同時也愛看富士山，如果可以邊泡湯邊欣賞富士山，那應該是最幸福的享受了！所以富士山腳下，的確有許多溫泉旅店，可以在露天湯屋，邊泡溫泉邊欣賞富士山。我雖然不曾真正泡在溫泉裡，欣賞富士山的壯麗美景，但是我卻住過有富士山景的旅店，躺在床上就可以見到富士山的房間。深夜醒來，看見富士山上有一條燈...

  • 愛書者的快樂天堂，泰國版蔦屋書店「Open House」：在開放式空間享受書香、靜心時光

    March 17, 2017

    日本蔦屋書店這幾年的崛起，為日本日漸萎縮的紙本書市場，注入一劑強心針。蔦屋書店創辦人增田宗昭充滿著創意思維，他的名言：「我不是在賣書，賣的是生活提案！」已經成為許多書店模仿學習的範本。泰國曼谷最有名的購物中心，最近新開了一家綜合式書店「Open House」，沿襲蔦屋書店的創意經營想法，並且更大膽去...

  • 瑞士家常國民美食，Fondue瑞士起司鍋之原來如此

    December 12, 2016

    起司鍋（Fondue）在瑞士與法國都是餐桌上常見的家常料理，尤其在瑞士更是如巧克力與手錶一樣隨處可見。而「Fondue」一詞來自法文的「fondre」，意指帶有「融化」的意思。作法則是將起司放在一種稱為caquelon的平底砂鍋中，加上白酒、櫻桃白蘭地一起加熱融化為液狀，用細長叉子叉著切成小丁的麵包...

  • 陶傳正專欄〉博愛座文化，台灣僅有？

    December 12, 2016

    每次搭捷運時，對我來說是一件既快樂又幸福的事情。因為它讓我感覺到，我們已進入已開發國家的行列啦！尤其是大部分的人也覺得搭捷運，要有一定的風度才行。有秩序的排隊上車，搭電扶梯時，大家都自然的靠右邊站。還有博愛座，幾乎沒看到有人任意占坐，即使車擠時，有年輕人坐了，看到需要坐的人，也會馬上站起來讓座。本來...

  • 入住歐盟最高大樓「碎片大廈」，俯視倫敦的香格里拉酒店

    April 07, 2016

    欣賞一座城市可以有千萬種角度，然而居高臨下的視野，總是最令人心怡嚮往的。這幾年倫敦的天際線有了新的地標「碎片大廈（The Shard）」，這個歐盟最高的摩天大樓在未完工前，就引發了眾多矚目和爭議，有人認為它增添首都前衛風采，是進步象徵，有人卻不滿其把倫敦傳統氣勢凌人的踩在腳下，破壞傳統美感。我是欣賞...

  • 賭城也有圖書館！在罪惡之城的喧囂中，享受靜謐閱讀時光

    June 04, 2015

    拉斯維加斯猶如沙漠中荒謬的天堂，充滿著五光十色的霓虹與荒宴醉酒的人們，在這個缺乏氣質的城市，你很難想像「小王子」在沙漠中的哲學對話，甚至很難想像有人會在此讀書。一直到前幾年再去拉斯維加斯這座罪惡之城，我才赫然發現，賭城居然也有圖書館！而且是一座很有氣質的圖書館，裡面也有很多愛書的市民，讓人跌破眼鏡！...

  • 李清志專欄〉賭城荒誕建築地標，拉斯維加斯沙漠裡的瘋狂腦科醫院

    October 27, 2011

    拉斯維加斯這座沙漠中的瘋狂城市，原就充斥許多荒唐怪誕的建築，不過最近這座城市又多了棟非常瘋狂的建築，而且是由解構建築大師法蘭克蓋瑞（Frank Gehry）所設計，成為賭城奇特的建築地標之一。這座奇異的建築不是賭場、也不是酒店，令人驚訝的是，這座怪異建築居然是一座腦科醫院。全名為克里夫蘭醫院盧洛夫腦...