隱身鬧市的異想世界

我認為這是鬼才設計大師飛利浦．史塔克（Philippe Starck）所設計的眾多旅店中，最精彩的作品之一，特別厲害！這家旅店位於馬德羅海港（Puerto Madero）地區，十九世紀時的船塢區內保留許多當時的紅磚舊塢，而Faena Hotel+Universe的前身便是一幢舊麵粉廠。一向大膽前衛，古靈精怪的史塔克，在這棟充滿歷史感的建築裡，淋漓盡致的發揮築夢者精神。

Faena Hotel+Universe裡可以看到史塔克經常使用的布幔，有些人因此批評史塔克是重複大師，但我覺得他雖然許多元素重複，每一次呈現在不同空間裡卻還是讓人覺得新鮮驚豔。旅館內部四處，我的房間四面牆，都掛滿了戲劇效果十足的紅色布幔，再加上金色與白色交錯的家具。這些囍宴上常見的老土顏色，在這個設計頑童手中，卻成為一點也不老土的藝術品。若將房間四面布幔拉起，配合曖昧光線，恍如落入超現實世界，讓人想起了大衛．林區（David Lynch）電影裡夢境般的場景。

走出大膽熱烈的紅色，旅店餐廳「El Bistro」卻是截然不同的雪白世界，牆面上掛著動物頭像的老把戲，史塔克卻異想天開的換置成陶瓷獨角獸頭，將炫富的殘酷裝潢化為充滿異想的遊戲。

我特別喜歡從我五○二號房間外望出的景觀，剛好一面是優閒的游泳池，一牆之外便是車水馬龍的馬路，一慢一快，一悠哉一庸碌，兩種不同的世界對比，游走於夢與現實。當午夜鐘聲響起，旅店裡的舞廳才正要開啟，現場Tango樂團演奏到天光。想真正進入夢鄉，腳步卻也不捨得離開那熾熱的節奏。

很奇怪，我問過許多住在倫敦的朋友，他們都有一個關於八○年代的共同記憶，那就是：Blakes Hotel。包括一個知名的女服裝設計師，當我向她提起這家旅館，她臉上立刻就透露一股曖昧的神情：「嘿！那就是我跟老公結婚前，第一次約會的地方。」由此可知，這家旅館在倫敦潮人心目中的歷史地位：它提供約（幽）會的地位。所以許多明星、知名設計師與藝術家等知名人士喜愛來到這個小旅館。

由英國殿堂級設計師阿努絲卡．亨普爾（Anouska Hempel）主理的Blakes，從外觀是一般的Town House（連排別墅）毫不起眼。然而，就如倫敦人悶騷的個性，Blakes的內部則是完全不同的彩色風景。五十二個房間各自不同。我住在它最便宜的單人房，房間很小，卻處處可見亨普爾對於質料的極度敏感。地上鋪著草蓆地毯和床鋪上觸感柔軟的針織床單，讓皮膚如做SPA般的舒服，連這裡的浴袍，織工和觸感都好極了，雖然一件就要一百二十英鎊，我仍忍不住買下來，衣櫃上的衣柄是以實鐵刻製成獅子頭型，十分典雅……。The Blakes再一次證明了，只要用心，小小的房間也能是極致豪宅。

它是全球第一代同時結合SPA與居住功能的旅店，也是我香港的避難所之一。

數年前，因為家中要重新設計的關係，曾經在君悅旅店的Plateau SPA房間連續住了一個禮拜，在這裡休養，做客戶的設計圖，甚至開會也就在這裡。

一天工作完後，就先在SPA水池裡選擇自己喜愛的浴鹽泡澡，到了十點半，便躺在日本Futon床上享受專業按摩師的手療，隨後根本不用起身，就直接帶著全身鬆弛的筋骨，陷入沉睡。這段期間，客戶若打電話給我尋問行蹤，我可以很得意的回答：我在香港工作，也在天堂度假！

現今擁有陽台的香港旅店十分稀有，特別是，數年前東方文華酒店封起陽台後，面對維多利亞港景觀而有陽台的酒店房間，就只剩Plateau SPA這裡不到十個房間了，珍貴非常。

每天清晨五點鐘我就會起床，到陽台上欣賞緩緩升起的日出，看著城市天際線間色彩的瞬間轉換，人工玻璃帷幕映襯著天然雲彩。

香港此時成了眼前的電影銀幕，而我是悠哉看戲的人。