
全球唯一Hooters早午餐在台北,用大拼盤、早午酒文化讓早晨變成派對
2025/07/29
- 整理 / 林秀娟
全球第一家端出早午餐的Hooters,不在邁阿密,也不在紐約,而是台北慶城街。這場結合派對精神、份量哲學與酒精文化的餐桌新意,從早上10點就能開始Chill。Hooters慶城店今年暑期搶先全球首度推出早午餐系列,以三款共享拼盤、七款個人輕派對與早午酒優惠組成全方位體驗,重新定義台灣人對早午餐的想像。
台灣首創、全球唯一,美式早午餐新範本
台灣Hooters代表劉昶志Allen表示,早期的美式早午餐其實曾在台灣風靡一時,那種一早邊看運動賽事、邊享受咖啡無限續杯的時光令人懷念。他觀察到如今市面上多以健康、輕食、精緻為主的澳式早午餐為主流,反而少了那種無拘無束的美式豪邁。這次Hooters推出全球唯一早午餐系列,正是希望把那份最純粹的美式放鬆感重新帶回週末早晨,從上午就開始小酌、搭配豐盛拼盤,邀請大家一起回味經典、玩出新意。
台灣Hooters代表劉昶志期待透過這份全球首創的餐點設計,把最道地的美式氛圍重新找回來。(圖片來源:Hooters)
不同於近年興起、著重於健康與精緻擺盤的澳式風潮,Hooters此回主打「大份量、隨性分享、放鬆喝酒」的美式靈魂。劉昶志指出,這場美式早午餐回歸之舉,源於對台北早午餐市場的觀察與自身創意發展的自由度,因為台灣營運表現亮眼,整體年營收成長約3~5%,總部也給予本地店鋪高度自主權,使得這份全球獨家菜單得以誕生。
主打餐點「卡法司Cafasse」,便是台灣廚藝團隊原創,靈感來自厚片法式吐司,夾入卡門貝爾與美式切達起司,外層撒上糖粉,融合鹹甜濃郁口感,堪稱是重新解構經典的「甜鹹融合美學」。
慶城店戶外座席超 Chill,穿著拖鞋也能入座,落實美式早午餐自在共享、無拘無束的精神。(圖片來源:Hooters)
Combo拼盤上桌!三款風格一次滿足
每週六、日及連假早上10點至下午4點供應的三款拼盤Combo A~C,集結九款菜色,各有風格主題。除了卡法司的甜鹹魅力,還有適合肉食控的Combo B「燃燒卡路里」,包括煙燻烤雞翅、炙烤牛小排、碳烤豬肋排等豪邁組合;而塔可餅當家的Combo C「大滿貫」,則走的是墨西哥風情路線。每組拼盤均一價1,298元,適合2~3人共食,是家庭聚會與朋友週末聚的理想選擇。
Hooters大份量 Combo 拼盤一次端上九道菜,從濃郁卡法司到煙燻雞翅、豬肋排,週末聚餐超有氣氛。(圖片來源:Hooters)
不想找伴,也能享受早午派對。Hooters此次也同步推出七款個人份量餐點,從肉感十足的活力無限牛排餐、肌力滿分雞腿排、紐奧良辣肉醬起司餅,到適合清爽口感愛好者的布拉塔火腿沙拉,滿足各種胃口。其中的果然優格杯尤為吸睛,以自家製優格搭配當季水果與穀物麥片,裝在宛如獎盃的玻璃杯中,不僅視覺澎湃,也彰顯Hooters的好客風格。
份量滿點的個人早午餐也能澎湃登場,囊括美式炒蛋、烤雞排、布拉塔沙拉等選擇多元,從清爽到肉感一次包辦。(圖片來源:Hooters)
早午餐就該小酌?整瓶香檳五折起
Hooters一向擅長營造派對氛圍,這回早午餐時段也不例外。即日起至8月31日,每逢週末及三日以上連假,只要在上午11點前入店消費,即贈送一杯紅白酒、當月精選啤酒或無酒精飲品;若整桌消費滿500元,更享整瓶香檳、紅白酒、桑格莉亞調酒五折優惠。不論是澳洲禾富Bilyara紅白酒,還是夜店熱門酩悅香檳,通通半價無上限,「Chill from brunch」的生活方式由此展開。
Hooters慶城店成為全球首家推出早午餐的分店,為台灣的週末餐桌掀起一場美式派對風潮。(圖片來源:Hooters)
- Hooters 慶城店
- 電話:02-2716-5168
- 地址:台北市松山區慶城街18號
- 官網:www.hooters.com.tw
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